Споре шпорети: избор модела, карактеристике, прегледи

[гавала]

гавала,
Јабуковача је и даље 3% - 4% алкохола, испариће, мислим током кувања, а мирис и укус * празнични * оставиће јабуке

Јабуковача је и даље 3% - 4% алкохола, испариће, мислим током кувања, а мирис и укус * празнични * оставиће јабуке

Вероватно. једноставно немамо јабуковачу, али увек имамо сок од јабуке. А муж из неког разлога није љубитељ алкохола у јелу. Одмах сам га питао за вино или сок7 сок, одговорио. Вино само имамо, пријатељи га увек дају, али нико не пије. Па, овде је уобичајено давање алкохола, чак и ако је породица на удару. донатори ће једног дана доћи и пити.



У вашу касицу рецепата.

Тепсија од сира и гриза са рабарбаром (споро шпорет) (гавала)

Ако сте купили мусли, али их из неког разлога нисте могли јести, немојте журити да их бацате или храните птицама.
Од ових муслија можете направити дивну кашу на млеку или води, како желите.
Имам пржени мусли. Видео сам да је код куће само пржено. Кувао сам 1,15 сата по висини. За пола чаше муслија, једну и по чашу млека, 1,8%. млека је било превише, па је каши требало мало више времена да се скува. Обично кувам тачно један сат.
Испало је врло укусно и ароматично каша .. Муесли је купљен у суседној Немачкој.

Китфорт за 1320 рубаља. на мамси дот ру.

И данас сам први пут скувао чорбу у Китусхи. Увече сам га укључио на минут, ноћу сам устао до детета, погледао: нејасно, не кључало, отишао даље да спавам. у шест сам устао: чиста чорба, без замућења, са малим ретким куглицама. Укусно ...

И пекао сам хлеб у полаганом, чак је и мало изгорео од дна.









За 200г брашна, 50/50 интегралног зрна, 120мл воде (имам сурутку) шећера, соли, свежег квасца 4г, сенфиног уља, сунцокретовог уља (сипати на око)

И полако сам пекла хлеб

И фотографија ..

Зашто не видиш? Показао сам

Чак је и мало изгорео од дна.

Па, рекао сам шта би требало да се догоди. Пошто је тепсија испала, онда би хлеб требао још више да испадне.

Зашто не видиш?

Јок. Имам чисто поље ..

Сад ћу покушати са страницом.

Сад ћу покушати са страницом

Супер !!! Који ће детаљи бити? Или можда рецепт?

[вернисаг]

вернисаг,
Ирина, сјајан хлеб
Јесте ли пекли у Китфортху? И у ком режиму и које, бар приближно време?

За 200г брашна, 50/50 интегралног зрна, 120мл воде (ја имам сурутку), шећер, сол, свежи квасац 4г, сенфино уље, сунцокретово уље (сипати на око)
Печено око три сата највише.

Да у Китфорту

[вернисаг]

Такође мислим да би за такав случај био потребан засебан рецепт.



вернисаг,
А која је величина калупа, јесте ли је подмазали уљем или не?
Јесте ли додали воду у чинију? Да ли је произвођач хлеба заменио тесто?

Ту сам ставио тефлонски тепих. Замесила сам тесто у производњи хлеба, нисам додавала воду. Образац 10 са 13.

[вернисаг]

вернисаг, Ирин, хајде са рецептом, иначе ће све бити изгубљено. Па, тамо сам дизајнирао кромпир, чини се као да није ништа компликовано, али међу фаворитима је међу многима и ваш хлеб ће такође бити тражен .. Урадите две, не будите срамежљиви ..

Манецхка, не брини. Свидело се и деци и унуцима. Мало сам је пресолила (нисам узела у обзир да је све слано и камемберт и сланина). Па, врло укусно и необично. Хвала Манецхка на рецепту.

вернисаг, Ирин, хајде с рецептом, иначе ће све бити изгубљено

Пећи ћу бело и могу то да средим. Иначе, бацио сам смотани, густи пешкир на поклопац.

бацила је преко поклопца смотан, густи пешкир.

Печено око три сата највише.

Да у Китфорту

рекао својој пријатељици = обрадовао ме. Рекла је да ће пећи лепиње
То је разумљиво - на МАКС-у је температура изнад 100 *, што је довољно за хлеб. Као у руској пећи на огњишту

Китфорд значи споро шпорет и мангала и рерна

Јуче сам одлучио да испечем белу, сада мислим да ћу је брзо испећи и лећи у кревет. Ух, лези
Замесила сам тесто у апарату за хлеб, бацила га у калуп за торте и полако. Седим и чекам, устао сам, не црвени и не црвени, почео је да отпада. Мислим шта није у реду? Гледам, и имам то не максимално, већ на грејању ... Више од два сата на грејању, па још два сата на максимуму
Генерално, испоставила се покварена храстова кора.

[Ирина]

Ирина, и каква мехурића мрвица, ниамка. Ко воли кору, такође је лепота, па, распасти се у супу, ако је тако

Да, она може да закуца ексере

Девица, па, угађање је све. Толико дуго, наравно да ће пресушити. И умрећеш од глади.

[Галина]

Галина, не, врло је згодно и ЈЕФТИНО - за хиљаду и по рубаља и врло мало снаге = 33 задовољство.

[Галина]

Галина, а хлеб је потпуно различит по укусу и мирису. Очигледно је квасац потпуно ферментиран и мирис није квасац, али је врло пријатан.

Да? Па, само размишљам

А ви покушајте, одједном вам се свиђа. Док се испостави готово исто, сат времена у апарату за хлеб и два - 2,5 у спором. Иначе, ставим га на хладно и укључим на максимум. Прво се диже, па пече када
загреваће се.

Девојке! Сигурно сам видео да је нека дама из Немачке, али не и Лерелка, пекла хлеб у малој шпорету и била је презадовољна резултатом, можда сам желела да пробам све на другу тему, али некако сам заборавила на овај посао и Администратор- Тања је испекла медењаке. Па ... кренуле су брзе невоље

хлеб има потпуно другачији укус и мирис

Само сам хтео да питам, а већ одговор! Супер! А ако нема целог зрна, заменити све редовном моном? И волео бих да добијем бар наговештај о шећеру / соли, нисам пекао у таквим дозама, бојим се да га не пресолим.

Дуц, последњи, обичан бели хлеб, направљен од белог брашна. Само што ја ставим мање квасца, за 200-250 г брашна вероватно је потребно 4 г свежег или 0,5 кашичице сувог.
Последња се пекла од 250гр брашна, високог. сорти, 150 воде или сурутке (сада је врло вероватно суво брашно и биће потребно мало више) 4 грама свежег квасца, 1 кашика шећера, 0,5-0,7 кашичице соли, путер (имам кашику сенфа и кашику поврће) ФСЕ обичан.

[вернисаг]

вернисаг, Захвалити! Дуго нисам пекао јер се трудим да једем мање брашна, али овде се испостави да је мало и желим да упоредим укус сада (кад сам сазнао)!
Ипак, чак и ако не класични полагани, али какав фини момак имамо Китти!

[гавала]

гавала,
Галина, а ја сам поново скувао ваш кромпир и такође 1 тиквицу на врху, убацио велике комаде. Како је укусно испало и без муке, све се припремило само док сам шетао по продавницама



вернисаг,
Ирина, молим те, испуни хлеб рецептом, желим да испечем сву пицу, али одложио сам је, па ћу вежбати на хлебу и одлучити се за пицу

и опет сам ти скувао кромпир

Оксан, нећеш веровати .., али то радим сваки дан .. А данас сам ископао грм свог кромпира .. Дакле, сада свој на столу.

[гавала]

гавала
Добар рецепт је спас

Добар рецепт је спас

Да .. Сад кад сам гледао књигу, требало би да направим тепсију од шпагета. лаго шпагети су радили доста .. пријавићу како ми иде.

[Деана]

Деана,
Дина, такође ми толико добро помаже у кухињи да се чини да његова класификација одлази у други план, шта је, шта је

Девојке, где можете видети тепсију? и друго питање, да ли је хлеб могућ без форме или не. Имам Сибризку за 3: литре

а хлеб може бити без облика или не вреди. Имам Сибризку за 3: литре

Вероватно можете само да мислите, дно ће вероватно бити печено, а врх неће имати времена

[Наталија]

Девојке, где можете видети тепсију?

Наталија, говориш ли о овоме?

покушајте да направите тепсију од шпагета

Ако је тако, онда је ова чаробна књига само за гавала Галина. Одатле нам доноси благо

Морам да се подсетим да у торбу ставим центиметар или мерну траку, иначе одлазим у продавницу и не знам да ли је прикладна посуда за хлеб или не.

а где погледати тепсију?

За сада нигде од шпагета. Планирам да стигнем на овој нгедели. Чим то учиним, показаћу вам и рећи.
Остатак рецепата из ове књиге налази се у рецептима за споро кухање или у мом профилу.

[гавала]

гавала, Чекам! Отворите тајну, немојте мучити душу, постоје ли барем шпагети већ скувани или сирови? Плиииииз!

тамо су бар шпагети већ скувани

Барен. алденте.

[гавала]

гавалаХвала вам! Бум знати! Чека рецепт

[Дина]

Морам да се подсетим да у торбу ставим центиметар или меру траке, иначе одлазим у продавницу и не знам да ли је прикладна посуда за хлеб или не.

Дина, стандардни нису укључени, имам једнократни калуп за фолију за колаче који леже около. Ставио сам га, нисам приложио, само мало, пресекао сам га на пола, а затим сам га преклопио преклапањем од цм 2, у папир за печење и поново ставио хлеб. Чекати

Пресекао сам га на пола, а затим повезао са преклапањем од цм 2, унутар папира за печење и поново ставио хлеб

Ааааа, ту је! Хвала на науци, али волео бих да гледам! Које су величине биле стандардне?

Поново преекспониран, спаљен за 2,5 сата Облик 18 цм, хлеб на дну испао 15 цм



Векна за 250 г брашна ВС, вода избељена млеком 160 мл, квасац 4 г, шећер 1 кашика, сол 0,5-0,7 хл, сирница 1 кашика, маслиново уље 1 х л, сенф уље 1 х л.

Замесила сам тесто у апарату за хлеб на програму за тесто, а не комплетан програм, извадила сам га раније. Згужвано, смотано и стављено у калуп. Калуп је већ био у посуди за споро кување. Укључио сам га максимално. Довољно је два сата, само сам био заузет. Док се чинија загрева, врши се провера и тада се хлеб дивно испече. На врх поклопца бацим пешкир, фротирни, велики.
Боље је, наравно, пећи у гвозденом калупу, дно гори у калупу од фолије. Па, или можеш нешто да ставиш.

Не, о тепсији са сиром. Већ сам га нашао.
А о хлебу .. мораш ли да печеш у облику? Или можете да кувате равно у спорој рерни

А о хлебу .. мораш ли да печеш у облику? Или можете да кувате равно у спорој рерни

Не знам, покушајте без форме