Укусни парадајз од тетке Надије

[Наталие]

Наталие, Хвала на савету. Држим га у фрижидеру и нема другог искуства: пардон: Тако да ни не знам. Без обзира колико ферментирао

Хвала ти што си тако брзо одговорила, Наташа, опет сам ставила само 2 лименке у фрижидер. Мој муж већ гунђа да ће се решетка сломити на доњој полици због мојих конзерви. Али поподне имамо плус 18, а сутра ће бити пар степени више, и даље ће им бити вруће. Да не бисте бринули, пустите их да стоје у фрижидеру. Али ипак понављам да ми је жао што могу да посолим тако мало, врло укусно! Хвала вам !! Све најбоље за тебе!

Да, ови парадајз се брзо једе

И опет сам вам захвалан. Од 2 цилиндра парадајза, један је већ поједен, врло укусно! Остао је само један, али он је већ последњи, што је штета. Већ се ни нова серија не може солити, парадајз више није јако добар на продају. Хвала на рецепту! Следеће године ћу сигурно поново солити. А сада да се истегне задовољство, а не да се за 2 дана поједе балон парадајза. Вама све најбоље и најбоље !!

Веома ми је драго што ми се свидео рецепт

Година је прошла. Нова сезона, данас сам поново у фрижидер ставио 2 цилиндра са парадајзом. Хвала на рецепту !!

[Наталија]

Наталија, Желим да направим саламуру за 5 литара воде, не знам колико соли да ставим. Имаћу тегле од 750 грама са поклопцима на завртање, а имам и мало парадајза јачине 5-6 кг. Волео бих да то урадим за суђење.

[Н @ т @ лииа]

Н @ т @ лииа, Читао сам о вашој прошлогодишњој патњи. Слушај, зашто сада не пробаш другу лименку на балкону? Или је још увек врло вруће? И имаћете искуства. Једите га раније ако врло брзо постане кисело.

Тусиа Тасиа, још увек не можете ставити цилиндре на балкон, напољу дању до 30 степени Целзијуса, ноћу плус 23, понекад и 20. А парадајз не треба температурну разлику и јако је вруће за њих. Да, већ сам навикао да једем ова 2 цилиндра парадајза, а затим почињем да једем од оних смотаних.
Валентина, имате 5 литара саламуре, што значи да норме соли и шећера делите на пола, чашу од 250, пола залијте сољу и 2 чаше и пола шећера. Ставите парадајз са зачинима у тегле, кувајте саламуру, охладите. Сипајте у сваку теглу. Ако сирће (70%) за бочицу од 3 кашичице, онда у тегли од 1 л -1 кашичице, мало мање за 0, 75. Срећно!

[Н @ т @ лииа]

Н @ т @ лииа, и ти си још увек врућ, баш као и наш. Баш сам прошле године гледао температуру. Последњи парадајз бих ставио у октобру, када је свеже, на балкон. Ако није застакљено, ставите га директно на бетон тако да сунце не досеже и добро га умотајте. Ноћу бетон хлади лименке, а дању су због чињенице да умотане немају времена да се загреју. На јесен сам у двориште на кутију ставио краставце, хрен, аџику (све што се не кува).