Предјело од тиквица са лососом

Категорија: Хладна јела и грицкалице
Предјело од тиквица са лососом

Састојци

1 средња тиквица 1
Лагано слани филе лососа 200 г
Рендани пармезан или било који доступан сир 150 г
Један лимунов сок 1
Биљно уље 1 кашика кашике л.
Семе сезама 1 ст. л.
Со бибер Укус
За сос: шампињони 150 г
Бели део празилука 0,5
Црвена паприка 0,5 ком
Суво бело вино 150 мл
Милерам 150 мл
Биљно уље 2 кашике кашике л.
Куркума 0,25 тсп

Метода кувања

  • Тиквице оперите и исеците на уздужне плоче дебљине 0,5 цм. Посипајте сољу и бибером и пржите на добро загрејаном уљу по 4 минуте са сваке стране,
  • Исеците филе лососа на танке кришке, попрскајте лимуновим соком. Пржите семе сезама у сувој тави док не порумени.
  • Рендани сир равномерно распоредите по тракама тиквица. На врх ставите кришке лососа, поспите сезамом, обмотајте колутове и учврстите дрвеним ражњацима (чачкалицама).
  • Припремите сос. Пеел печурке, оперите, ситно исецкајте. Уклоните језгро са бибера, исеците пулпу на мале коцке. Исперите лук, исецкајте на танке полу прстенове.
  • Загрејте биљно уље и пржите печурке док не порумене, око 8 минута. Сипајте вино и кувајте док се његова количина не преполови.
  • Додајте крему, паприку, празилук и куркуму, зачините сољу и бибером по укусу, загрејте три минута и склоните с ватре. Ролнице послужите са сосом. Може се украсити лишћем зелене салате, маслинама итд.
  • Предјело од тиквица са лососом

Јело је дизајнирано за

8 порција

Време је за припрему:

45 минута

Белешка

Опрез! Пазите на семе сезама! Може се врло брзо препећи. Са моје тачке гледишта, ово јело је добро без соса

Орома
Нешто што први пут нисам добро извео .... Лако је написати текст, али заглавио сам на сликама. Покушавајући да нешто поправим, моја сесија се завршила. (тако је написао мој цомп). Већ се бојим да било шта додирнем. Ако нека љубазна особа уклони сувишну фотографију и окрене обе, моја захвалност неће имати ограничења ...
Гала
Олга, хвала на рецепту!

Фотографија је правилно окренута, освежите страницу.
Орома
Гала, Квачица! Хвала на помоћи. Шта подразумевате под „ажурирањем“? Извините, ово је први пут да покушавам да изнесем рецепт и глуп сам.
Гала
Олга, Нисам писао о ажурирању. Дошла је ова помоћ
Освежите овај тастер Ф5
Орома
Пишем са ипад-а. Немам ф5. Али скужио сам! Пуно хвала свима!
Гала
Цитат: Орома

Али скужио сам!
То је лепо! ...... Трам пам пам!
Рада-дмс
Супер рецепт, интелигентан, оригиналан! Ја ћу то учинити! Хвала Вам много!

Назваћемо вас после викенда!

Олга ВБ
Оленка, погледај: рецепт је диван и добро осмишљен.
А ти си се плашио!
За почетак!
Локса
Тиквице са рибом, занимљиво. Однећу га у своје обележиваче. Хвала на рецепту!
Русалца
Оленка, хвала на рецепту! За почетак!
Икра
Орома, хвала на објављивању! Давно би то било! Занимљив рецепт, обележен. Биће шта да изненади људе на празницима!
Орома
Девојке! Хвала вам на подршци и лепим речима! Сада се осећам пуноправним (готово) чланом ваше заједнице. Иначе сам био само читач и потрошач рецепата. У животу не волим да узимам а да ништа не дам заузврат.
Икра
Орома, видите, а већ постоје два хлеба! Чекамо још занимљивих рецепата.
Аленка43
Свакако ћу покушати) Хвала на рецепту
изумка
А тиквице не продајемо И рецепт је диван!
Хелена
Ох, како занимљиво !!!

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба