Суве суве шљиве у рерни, у мирисном уљу

Купио сам суву шљиву, била је средње густине. Изгледа да је, после сат времена, шљива лебдела у соку. Сакупљао сам га кашиком). Претпоставио сам о мало отвореним вратима, али усред процеса. За недељу дана отворићемо једну теглу и написати резултат. Али сигуран сам да је шљива одлична !!!

Суве шљиве отворио сам јуче за гозбу.
Штавише, шљиве су биле обичне мале. Окус је диван !!!!
Ни сада не знам који више волим парадајз или шљиве ...

[Лили]

Лили, ЗА ЗДРАВЉЕ! Ставите обоје на сто и уживајте у укусу са задовољством

Боље је узимати суве шљиве, ипак благо зеленкасте, мање губитака и добре густине на излазу.

Шљива изгледа прелепо Закхари, хвала на гледању, узео је на знање

[Админ]

Админ, Танечка, Бог те благословио све што желиш. Јуче сам био приквачен за 2 канте мађарског. Џем са шљивама некако није заживео. Дуго сам размишљао шта да радим. А онда сам отворио форум и твоје шљиве. Ура. Данас ћу се одјавити и одјавити.

[Лена]

Лена, Хвала на лепим речима
Пеците шљиве - нећете пожалити, биће укусно

Нешто што нисам видео у продавници балзамични сирћет?

Нешто што нисам видео у продавници балзамични сирћет?

Света, погледај пажљиво - ово данас није дефицит. Продато у супермаркету, купио сам у Спаре-у, где су биљно уље и сирће.

Света, погледај пажљиво - ово данас није дефицит. Продато у супермаркету, купио сам у Спаре-у, где су биљно уље и сирће.

Хвала ти, Татјана, сутра идем у базу по шљиве и погледаћу балзамични сирћет, сирће са белим вином нисам видео у Скарлетним једрима ни у једној продавници. По вашем рецепту парадајз сам сложила у 6 тегли од по 0,5 л. Желим да увенем шљиве.

Почео сам да венем и дошао до закључка да је боље да не покушавам. и тада неће бити ништа за затварање, врло укусно, хвала на рецепту.

У твоје здравље!
Искрено признање Ех, имате слабу снагу воље

Ех, ти имаш слабу вољу

Постоји такав а))) Данас сам појурио до Скарлетних једра, да потражим балзамични сирћет, пронашао, узео две боце, белу и црвену, црвену за одвод, белу за бибер, поштедео новац за рум на поду. литарска боца, а није било малих

[Татјана]

Добар дан)))
Татјана, можете ли ми рећи шта да радим са шљивом. Ловио сам га неколико дана сирупом и још увек сушио. Али испало је превише бодљикаво и гумено на излазу (заборавио сам да се исуши пре одласка у кревет) могу ли га нечим напунити? Да ли је кисела из неког разлога? Шећер се заправо не осећа. Или бацити?

[Јеанне]

Јеанне, Шећерни сируп бих учинио слађим по укусу, а на њих бих прелио шљиве, оставио да се чувају и засићују и шећером и течношћу

Хвала вам, иначе сам им већ смотао сок чоколадицом и патим ..

Само направите сируп као да сипате шљиве први пут, са зачинима. И кувајте 2-3 минута да не буде покисло.

Само сам хтео да питам. Односно, сипам сируп и стерилишем 10 минута, или пустим да кључа у теглама право у тигању. Можда пар кашика коњака за њих?

Додано у понедељак 05. септембра 2016. 08:11

Захвалити!!!!!!

Фу, поспано си све забрљао! Размишљао сам о другим шљивама

Зханна, нисам ово разумела "Возио сам га неколико дана са сирупом и још увек сушио. Али испало је превише бодљикаво и гумено на излазу (заборавио сам да га осушим пре спавања)" - у сушилици, са сирупом? Изгледа да ово није предвиђено главним рецептом.

Нисам разумео принцип вашег приступа шљивама, шта и како сам то урадио?

[Татјана]

Татјана, сви тачно одговорили уснули !!!! Немам друге могућности. Једноставно нисам знао где да питам. Можете уклонити све из теме. Свеједно сте ме спасили. Захвалити))

Додато у понедељак, 05. септембра 2016. 08:19

Већ кувам сируп

У РЕДУ! Нека буде тако!

[Таниусха]

Ставио сам шљиве да се суше, аромааааат Никад то раније нисам радио сам и нисам морао да пробам. Али како се можете одупрети гледању таквих фотографија.
Захвалити, Таниусха, по рецепту! Извештај од мене

Сушене шљиве волим чак и више од парадајза

Па, то је све, спремно!) Урадио сам мало, али само мало и биће укусно зими!

[Таниусх]

Таниусх, о томе да ће зими бити укусности, чак се и не разговара Браво, сретно!
А колико ћете гостију и рођака изненадити и убацити у омамљеност ... је ли то заиста парадајз шљива?

[Таниусха]

Да, Таниусха, парадајз увек изненади))) Сада ћемо освојити шљивама)))
Хвала још једном на науци!

Таниа, користим рецепте за све)))
Одлучио сам да не размењујем - шта ће тамо остати ако се 4 кг поделе на пола? И све исто, почните са сушеним шљивама. Али желим да се консултујем. Стоје у мојој рерни, посути сољу и додали су мало шећера. А ако им додате зачине као парадајзу - 2: 3: 5? На крају, у зачињеним киселим шљивама има пуно шећера. Зашто и овде не бисте ставили више? Да ли ће укус бити мекши?

[Света]

А ако им додате зачине као парадајзу - 2: 3: 5?

Света, па само додајте, и одмах ћете ценити укус шљива

Направите сол за лечење, она ће вам добро доћи сваки дан, посебно када пржите рибу Сол за кување (мешавина за очвршћавање)

Сушити конвекцијом на Т * 120, док не буде полумекан - погледајте сам рецепт

[Татјана]

Татјана, касно је! Урадио све по рецепту)))
Они су стерилисани већ у рерни.
Али увенуо сам само 3 кг, оставио још килограм за питу и јео. Стога је излазак смешан - 4 тегле од 230-250 мл и једна од 400 мл.
Неће бити довољно))
Тако да ћу направити још 3 кг са смесом за лечење, зеленим босиљком и белим балзамиком. А онда имам психоделичну верзију - љубичасти босиљак, црни сирћет, који је у тегли - погодите, кажу, сами)))

[Света]

Света, скок за шљиве хитно тако мало се догодило

Ове недеље ћу се позабавити и шљивама

[Админ]

Админ, и хвала овде !! Какав рецепт! Укратко, свакако морамо купити још неколико кутија. :-)

Дефинитивно! И по могућности више кутија - све ће бити мало, проверено

То је сигурно. Већ сам обрадио три кутије у сезони, али све ми није довољно ,,,,,

Ако се ништа не догоди, данас ћу дати још један рецепт за припрему шљива

Чекам са великим интересовањем. Имам нови рецепт из категорије „без шећера“, још не видим да ли постоји одељак, ако ово некоме треба. Дефинитивно ћу и даље то учинити, свидело ми се.

[Олиа]

Олиа, у зависности од тога шта кувате. Ако је ово очување, онда преносим рецепт у одељак:
хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&боард=436.0

Сушилица овде
хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&боард=164.0

Треба нам све на форуму

[Админ]

Админ, а ја да пукнем, или шта ?? Имам рецепт на споју тема :-) :-) сутра ћу наћи место, рећи ћу вам шта сам смислио. :-)



Кокосцхка, да ли заостајем, или шта? За сада само две. Али урадићу то паметно, замолите ме да купим две одједном и напред. :-) :-)

[Олиа]

Имам рецепт на споју тема

Олиа сместите рецепт у назначене теме - да видимо где да га даље дефинишемо

Готово, администраторе. Ако нешто пође по злу, избришите.

Али урадићу то паметно, замоли ме да купим две одједном и напред. :-) <

Ако се ништа не догоди, данас ћу вам дати још један рецепт за припрему шљива

Супер! Чекам!

Ноаааа, није успело после рибе на роштиљу, не желим више да шљивовим, али тамо ипак треба да направите коначну фотографију ...

[Татјана]

Татјана, разумљиво!

Сачекаћемо, шљиву још нисмо купили, за сваки случај купићемо три кутије и то је све.

купићемо за сваки случај три кутије и то је све.

Па, добро ... да видимо - не грешите
Ово је оно што је изашло од 4 кг. ружичаста шљива. А колико шљива има у кутији?



Па, прво схвати шта ћеш радити и шта ћеш на крају имати, па ћеш скочити за шљивама

У кутији је обично 10-12 кг, али неће бити чекања на одвод, такође морате узети у обзир своје могућности. А шта је то - невероватно слатко? Да ли је и трзај или је ово сасвим нови, рецепт на који стрпљиво чекамо с нестрпљењем? :-)

Олиа, сликао сам се, увече ћу вам дати рецепт

Два нова рецепта од шљива, са једном базом Требало је 10 кг шљива, али нема се шта појести

Ох, мораш нешто предузети по том питању. То више није могуће. Овог администратора треба послати на забрану или у неку врсту карантина! Напокон, шта она ради, ставља ме на суве шљиве! Па, никада нисам сушио воће у рерни, само годинама јабука и крушака на равном крову очеве гараже у далеком детињству. Држао сам се толико дуго, нисам попуштао, али ове фотографије са фета сиром и сувим шљивама на црном хлебу урониле су ме у велико искушење. Резултат ове вечери су два лима за сушење сувих шљива и 7 сати рада у рерни. један плех је направљен са путером, други без маслаца. Из неког разлога ми се више свидело без уља. Имам питање: „Али зими, када увеле шљиве више нема, да ли је могуће ароматизирати сушену суву шљиву зачинима и зачинима, па ону која није сјајна, није обрађена?“ На крају крајева, ова сува шљива може се прскати од псхикалке пуњене припремљеном ароматичном декоцијом биља и зачина и поново мало осушити. У замрзивачу увек имам залихе свеже смрзнутог босиљка, менте, копра и першуна у облику цевчица цигара.

Не спавам, чекам рецепт)))

[Кремасто]

Кремасто, можете да попијете ту суву шљиву, али резултат ће бити другачији, имам контра предлог за вас, замрзавате шљиву, ону која је без уља, ако простор дозвољава, проверио сам, сушена шљива добро подноси смрзавање.

Сачекаћемо, шљиву још нисмо купили, за сваки случај купићемо три кутије, и то је све.

У замрзивачу увек имам залихе свеже смрзнутог босиљка, менте, копра и першуна у облику цевчица цигара.

Ала, мораш да те пратиш ћебетом и оловком и брзо и брзо пиши!
Како је у цевима?
Ледим у рајсфершлусима. али можда је у цевима (шта?) погодније?