Суве шљиве у Оурсон дехидратору

Суве шљиве у Оурсон дехидратору

Категорија: Бланкс

Састојци
шљиве	3 Кг
шећер	800гр

Метода кувања

• Дакле, данас опет суве шљиве и шљиве, али !!! без уља.
• Деца их јако воле и жваћу их уместо слаткиша :) Зато препоручујем да радите више одједном
• Ослободите суве шљиве од семена, положите половине с кором надоле, поспите сваки слој шећером (само 800 г шећера за ову количину).
• Ставите под штампу на један дан.
• Испустите сок, пустите да заври, додајте целу шљиву, кувајте, мешајући (на јакој ватри) 3-4 минута.
• Ставите у цедиљку, оставите да се стече вишак сирупа.
• Сушите у Оурсон дехидратору на температури од 45 степени око 20 сати. Повремено проверавамо, бирамо бојице од шљива којима треба мање времена, иначе ће се исушити!
• Не исушујте - средина шљиве треба да остане вискозна.
• Чувати у стакленој тегли.
• Преостали сируп се може конзервирати или додати у компоте.
• Рецепт од Лиуба лубани_б Љ

[Гулиа]

Гулиа, који су слаткиши укусни, не само дечија верзија, ја волим и сушено воће уместо слаткиша

Таниа, све најбоље за децу)))
Наравно, добијамо и ми, тако да за зиму нема ништа! Морамо још да урадимо !!!

Какве укусне шљиве, њам-њам

[Наталија]

Наталија, да, тачно - Иум-Иум
захвалити

Таниа, све најбоље за децу)))
Наравно, добијамо и ми, тако да за зиму нема ништа! Морамо још да урадимо !!!

Да, већ смо све смрвили, мада га нисам скувао, већ сам га прелио врелим шећерним сирупом и оставио да се намаче 12 сати ... па сушио. Сад одвода више нема

Сад одвода више нема

у-у)))

Гулсине, купићу само велику шљиву и осушићу је.

[Наталија]

Наталија, наравно потребно је сушити током сезоне !!!

А ово је моја "шљива у чоколади"




Урадио сам то у Исидрију.

[Алла]

Алла, Вов !!! чоколада прекривена сувим шљивама одлична идеја

Нисам мислио да 80гр 70% тамне чоколаде може да произведе 60 ком. слаткиши. Испада сочно и врло укусно.

[францевна]

францевна, пуни усхићења!

[ГруСха]

ГруСха, хвала на рецепту, такође волимо да правимо шљиве, па чак и трн!

Нисам мислио да 80гр 70% тамне чоколаде може да произведе 60 ком. слаткиши. Испада сочно и врло укусно.

одличан трошак

[Рада-дмс]

Рада-дмс, црног трна нема, откачим се на судоперу))))

[Рада-дмс]

Рада-дмссу врло једноставни за припрему. Растопио сам чоколаду у воденом купатилу и држао је у врућој води, сипао на виљушку и усечена је спремна.

[францевна]

францевна, Алла, и какву шљиву умочити у чоколаду - сирову? А онда га осушити чоколадом? Или осушени шећером, већ осушени?

Наравно, сушено!
Тада ће се стврднути на шљиви и добићете слаткиш „шљива у чоколади“.

Како замишљате сирове шљиве умакати у чоколаду и ... под врућим ваздухом у сушару! Сва чоколада ће се исцедити из шљиве и целу сушару прекрити чоколадом, а шљива неће увенути

А фотографија показује да је шљива након сушења прекривена чоколадом.



Погледајте и ову тему Слатко воће „кандирано воће (глаце воће)“

[Админ]

Админ, хвала на одговору, Татиана ,: росе: и заиста је нешто закорачило! Купио сам пар килограма шљива - испале су незреле, седим и питам се шта да радим са њима!

незрела

сазревају ако их неопране ставите у врећу, а ако ставите јабуку или банану, онда још брже - ослобађа се етилен који убрзава зрење

или скувати џем, незреле шљиве боље задржавају облик

А ово је моја "шљива у чоколади"




Урадио сам то у Исидрију.

[Гулсине]

Гулсине, Здраво! Питања на рецепт: Да ли се даје количина шећера за 3 кг шљива без коштица? И још нешто: јуче сам шљиве ставио под пресу у 23 сата, сада у 7 сати већ има пуно сокова, али није сав шећер растворен. Можете ли убрзати процес и ставити шљиве да се осуше?

[ослобођен костију]

Питања на рецепт: Да ли се даје количина шећера за 3 кг шљива без коштица?

Цитат из рецепта:
Шљиве ослобођен костију, положите половине с кором надоле, поспите сваки слој шећером (само 800 г шећера за ову количину).
Ставите под штампу на један дан.

[ослобођен костију]

Цитат из рецепта:
Шљива ослобођен костију, положите половице с кором надоле, поспите сваки слој шећером (само 800 г шећера за ову количину).
Ставите под штампу на један дан.

Татиана, хвала ти! Тако сам и учинио. Узео сам за ову количину 3 кг шљива са коштицом и 800 г шећера. А онда је сумњала. Да ли је важно да дан пролази? Већ има пуно сокова.

Сувим шљиве другачије, о овима не могу ништа да кажем

Суве шљиве (Админ)

Мала шљива, сушена (полусушена) (Админ)