Тарт од крушке са крем брулеом (посвећен Хускеу и Данцеу)

Да, са њиховим талентима, почињем да се бринем да ће ускоро доћи до мене ...

Не, не брините - паметни млади људи су отишли, сигурно знају да сте тако - а не изгрижени - треба им још, колико сте добри у кући

Па, хвала, утешио сам те: мајко наша, потребан нам је такав коњ!
Иначе, медени колач још увек не достиже фазу „стављања у рерну“! И пола кекса ... Можемо купити браву за кухињу, ха?

Балдаааа (ако било шта - такође волим) - воле те (али ни погодност не можеш попустити)

Па, канесхна љубав - прождире

[Кинглет]

Кинглет, али молим вас реците ми, да ли је могуће заменити крушке Антоновком у рецепту?
П.с. Како је лепо написан, закачен, обележен рецепт.

[или00]

или00наравно могуће Тада ће то изгледати овако

Понављам, овај тарт нисмо испекли ни са чим: са јабукама, шљивама, јагодама и бресквама - увек је врло укусно :))) Слободно пеците са Антоновком - све ће се решити

[Вика]

Вика, Већ сам се гушио пљувачком током читања. Заправо, не волим песоније тесто и торте са надјевима од крема од јаја, али рецепт сте описали тако да ћу га сигурно испећи. Сигурно би требало да испадне врло укусно. А од таквог правоугаоног облика добијате као тарт? Нешто ми говори да би купци такву питу откинули рукама, а ви је нисте испекли по наруџби?

[Веи]

Веи, Лиса, како сам ти драго

А од таквог правоугаоног облика добијате као тарт?

Нема шансе, увек сам секао у овом облику и ишли смо да га посетимо - управо у облику и носили га, исекли тамо и онда узели образац, па сам сада прешао на одвојиви: пар тренинга - а ја сам мајстор у вађењу колача. квадрат - мислим да можете применити метод измишљен за мултиварку: положите широке траке пергамента попречно на дно обрасца тако да крајеви папира прелазе ивице руба облик, па тарт, па испећи, а затим (по могућности у четири руке) преко ивица овог Извадите папире, разумете ли?

Нешто ми говори да би купци такву питу откинули рукама, а ви је нисте испекли по наруџби?

Лизонка, уопште не печем по поруџбини, где мени ... Али мислим да је ово заиста добра опција и да наручим - био сам окружен онима који су били равнодушни, пробајте, биће ми веома драго ако успе

Вицхка, а ја ћу покушати да направим Мону у својој радњи, зар не?
Да, али они то могу прогутати .... мораш размислити како то учинити

Таниа, зашто не можеш ти, ти - генерално, све је мона :)))

Ох хвала! Ох, размазиш ме ...

Здраво Викторија! Хтео сам данас да испечем "Праг" за чај, али питу сте описали тако да сам већ трчао за крушкама, само сам хтео да појасним, напишите образац 22, немам ову величину, имам у 20.26.28, ако направим двоструку порцију, у ком облику да узмем (питам глупости, зар не?)

Викторија, реци ми, да ли је припрема за пите из Антоновке погодна? или само свеже воће?

[светлана]

светлана, Пекла сам тесто по овом рецепту (једнократно) у облику 24цм. Испао сам тако дебељушкаст. Иначе, снажно се уздигао.

[светлана)))]

светлана))), ништа глупо, све је на случају. Мислим да је тако: ако узмете калуп од 28 цм, имаћете довољно делова теста, али пуњење ће морати да се повећа и јабуке такође. Претпостављам да ће два пута бити сасвим у реду, али видите и сами: од вас зависи колико високо желите да сипате тарт - поред венчића или мало ниже.

да ли је припрема за пите из Антоновке погодна?

Искрено, не знам о каквом се препарату ради, али претпостављам да ће бити сасвим у реду. Ово је тако дивно тесто да све иде на њега. Сретно вам било, искрено желим да испечете изврсну укусну

[светлана)))]

светлана))), ништа глупо, све је на случају. Мислим да је тако: ако узмете калуп од 28 цм, имаћете довољно делова теста, али пуњење ће морати да се повећа и јабуке такође. Претпостављам да ће два пута бити сасвим у реду, али видите и сами: од вас зависи колико високо желите да сипате тарт - поред венчића или мало ниже. Искрено, не знам о каквом се препарату ради, али претпостављам да ће бити сасвим у реду. Ово је тако дивно тесто да све иде на њега. Сретно вам било, искрено желим да испечем одличну укусну

Вицториа, хвала на савету и дефинитивно ћу написати рецепт за припрему, ово није џем или џем, укус свежих јабука је помало сладак.

Вицториа, када извадиш питу, да ли фил остаје воденаст? онда, када се охлади, да ли се згусне? Твоја је бела, моја је жућкаста, можда си ипак морао да тучеш миксером? или држати у рерни?

[светлана]

светлана, пуњење остаје водено само у самом центру - негде пречника 3-4 цм, да, згушњава се када се охлади. Имам и жућкасту, мед и жуманца дају боју. Ако печете у облику од 28 цм, онда га, наравно, требате држати дуже него у мом рецепту :))) Сретно !!!

[светлана)))]

светлана))), ништа глупо, све је на случају. Мислим да је тако: ако узмете калуп од 28 цм, имаћете довољно делова теста, али пуњење ће морати да се повећа и јабуке такође. Претпостављам да ће два пута бити сасвим у реду, али видите и сами: од вас зависи колико високо желите да сипате тарт - поред венчића или мало ниже. Искрено, не знам о каквом се препарату ради, али претпостављам да ће бити сасвим у реду. Ово је тако дивно тесто да све иде на њега. Сретно вам било, искрено желим да испечем изврсну укусну

Печено! охлади се, тесто је направило два дела, али крема се испоставила за једно заливање, од остатка колачића направила сам је у калупу за 26. Тесто је сјајно, нежно, мрвичасто, једног дана ћу направити корпе. Захвалити!!!

хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=438495.0
Девојке, молим вас идите на ову тему и помозите са оним што можете.

[Кинглет]

Кинглет, прави писац и рецепт је супер !!!

[Кокосцхка]

Кокосцхка, Лилецхка, пуно хвала :))))