Пхилипс ХД9046. Пшенични ражени хлеб са медом и семенкама

Категорија: Квасни хлеб
Пхилипс ХД9046. Пшенични ражени хлеб са медом и семенкама

Састојци

пшенично брашно 400 г
ражаног брашна 100 г
слад 2 кашичице
сенф уље 1 кашика кашике л.
душо 1 кашика кашике л.
течност (вода, млеко, сурутка) 330 мл
суви квасац (Саф) 1 + 1/4 тсп
сунцокрет 50 г
со 1,5 кашичице

Метода кувања

  • Слад прелијте кључалом водом и добро промешајте. Покријте и оставите да се кува. Има довољно воде да слад изгледа као густа павлака.
  • Течност: Направио сам 100 мл варензе из фрижидера + 230 мл топле воде. И тамо се мешала сол.
  • Према упутствима, течност прво улази у мој шпорет: излијте течност, додајте слад и уље од меда. Сипајте ражено брашно. Затим пшеница и семе.
  • Добро се уздиже, испада бујно и мекано, пријатног укуса. Готово да се не осећа мед.

Јело је дизајнирано за

тежина 750 гр

Време је за припрему:

3,55 ч

Туманцхик
хвала на рецепту! Однећу га у ваше обележиваче. добро доћи! али немам уље сенфа. може се заменити ланеним семеном?
Сомбра
Мислим да се може заменити било којим поврћем
Туманцхик
Цитат: Сомбра

Мислим да се може заменити било којим поврћем
захвалити!
Сомбра
За своје здравље, реци ми касније како се то догодило
Туманцхик
Цитат: Сомбра

За своје здравље, реци ми касније како се то догодило
сигурно. али не обећавам ускоро.
Сомбра
Једног дана...
Ланико
Веома кул хлеб. Испоставило се први пут и сва времена колико се пекло. Кора је дивна, а мрвице су паперјасте, али не и суве. Моју породицу не могу отерати из кухиње док не поједу векну))) Додао сам и семе бундеве и коријандера и орахе као опцију, али са семенима баш идеалним. Једино што желим је да додам још слада. Хвала вам на рецепту.
Сомбра
Хвала вам на таквом прегледу, врло лепо

Семе бундеве - мора бити укусно. Могуће је више слада, али тада ће бити тамнији и укус ће бити светлији (оштрији). За аматера, уопште. И тако - било који рецепт је разлог за експериментисање. Па, сретно!
Ланико
Сомбра, захвалити! Имам са овим хлебом као у оној шали „... сутра идем поново!“))) Данас орах + суве шљиве, додато кашику слада. Делициоус.
Сомбра
Ланицо У твоје здравље!

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба