Анна1957
Упс, размишљамо у једном правцу
По мом мишљењу, ово је рецепт недеље.
доплета
Цитат: Анна1957
Ова опција кувања и име су много ближи суштини.
А изглед, зар не?

Џем или црвени кавијар од жуманца
Анна1957
Да, није права реч
Анна1957
Тренутно ће ХП помети сва јаја са полица
Ира Тезина
Ларисса, хвала на одговору - заиста, нисам видела како да исперем, јер сам била у умереном кулинарском шоку)) До вечери сам отишла и напунила жуманце ... Чекам Прошао је сат времена, ја сам стварно желим ископати и пробати, али анегдота о кромпиру и кинеском спутава импулсе))
доплета
Да, боље је бити стрпљив. Па чак и можда више од три сата - тада ће жуманца бити још гушћа. Иако многи воле када су у средини мало течни.
Миха
Џем или црвени кавијар од жуманца
Ларисса, не можеш то пратити! Хвала на идеји! Укусно!
доплета
Цитат: Миха
Укусно!
И мени се свидело Миха? Драго ми је да ! Захвалити !
Рада-дмс
Цитат: доплета
Не заборавите да захтевате Нобелову награду за откриће нове врсте китова - не живородних, већ мреста.
Не, њих нема у природи, извешћу их сам - мали кит, мрест!
лутка
Лариса, зашто си променила име рецепта? Постало је некако досадно и сиво :-( Не бих обраћао пажњу на то, да није било претходног назива „Џем“ од жуманца. „Интрига! Сад сам направио извештај, жумањци су лежали око 5 сати у сољени смеша. светао, Иако су сами жумањци били средње осветљености.
Арбена
Наишао на рецепт .. без речи.
Дефинитивно ћу покушати да то учиним једног дана.
Моја ћерка не једе добро јаја ... можда и хоће. А одрасли то сигурно неће одбити.
Иргата
Цитат: пупсен
Лариса, зашто си променила име рецепта? Постало је некако досадно и сиво
и реч лажно некако
разноликост
Аффигет! Цхо само народ неће смислити !!!
Лариса, пуно ти хвала што си поставила тако оригиналне рецепте! Па, нисам могао ни да замислим да је то могуће! Иако ћу тешко користити овај рецепт (некако смо равнодушни према кавијару, више волимо „рибље месо“ од „рибљих јаја“), али ево вашег рецепта за моју пријатељицу која јако воли кавијар.

По мом мишљењу, у „табелу рангова“ у „ранг“ „Специјалиста за уређаје“ треба додати и „Специјалиста за оригиналне рецепте“
Фотина
Цитат: Ирсха

и реч лажно некако
али нисам ни слутио да се име променило)))
Из неког разлога сам одмах схватио да је то „иста“ тема и нисам мислио да је прошли пут имао друго име.

Можете то назвати и „антикризним“
Лариса, треба ли ти пуно рибљег уља? Сад имам само капсуле. Дуго нисам купио течни, чак ни онај са лимуном не жели да пије мој.
доплета
Шта, оставити прво? Аниа одобрио ... Ок, поправићу поново!
селена
Цитат: доплета
Ок, поправићу поново
И немојте то више поправљати, И П.иТестераи свиђа ми се више
доплета
Цитат: селена

И немојте то више поправљати, И П.иТестераи свиђа ми се више


доплета
Ох, каква хвала, пријатељи, што сте заинтересовани, не само што сте навратили, већ су се многи већ припремили и одобрили!
разноликост, посебно хвала теби, врло лепо! Узгред, апстраховајте се од аналогије са кавијаром, ако породица једе јаја, онда ипак покушајте да кувате, а да не кажете да изгледа као кавијар! Ово је само по себи укусно!
разноликост
доплета, Покушаћу некако да се "шалим"!
Анна1957
Па, ово је ствар укуса. Ако је кавијар по вашем укусу, а џем по имену. Оставимо име аутору рецепта. Реч "лажно", наравно, изазива погрешне асоцијације, али по мом схватању - ово није џем. Али ни рецепт није мој, па је моје мишљење овде двадесет и пето.
доплета
Фотина, о рибљем уљу. Имам идеју о њему кад сам секао жуманце.Они су лудо лепљиви! Држите се одмах! Па сам помислио - можда додати маслиново уље? А онда је одмах дошла помисао на рибље уље! Додао сам мало мање од кашичице за два жуманца. Не знам како је са становишта медицине, али увек можете да смислите нешто алтернативно - попут биљног уља и харинге ...
доплета
Цитат: Анна1957
Реч „лажно“, наравно, изазива погрешне асоцијације,
Исправљање последњи пут! селена, извињавам се !
Анна1957
Цитат: доплета
Поправљам га последњи пут
Ако ми дозволите, користио бих опцију „алтернатива“ или заиграни „кит“
Ира Дока
Рецепт је још увек само у обележивачима, али која идеја ми је пала на памет - ако жуманце тучете мутилом, ставите у пециво и у малим капима истиснете на смешу шећера и соли? Ако су капљице натопљене и остају у грануларном облику, онда се рецепт може сигурно назвати "Кавијар од жуманца".
селена
Ларисшта да радим са протеинима, пробао сам јуче „Павлова у Бороку“, није успело, мало влажног белог слеза, али такође сам схватио да не могу да савладам толико слаткиша, али сваки дан могу да једем џем од кавијара чак је и лек дозволио 1-2 жуманца дневно
разноликост
Предлажем једно име: „Пролазни” кавијар од жуманца пилећих (можда препеличјих) јаја.
селена
Цитат: Ира Дока
ако жуманце умутите мутилом
Јуче сам жуманце ставио на мешавину соли и шећера, а затим их избушио и сипао на врх још смеше, данас нисам могао да оперем кристале, морао сам да их потопим у хладну воду, и даље ми је хрскало на зубима, и кад је жуманце било цело
разноликост
Цитат: селена

Ларисшта да радим са протеинима, пробао сам јуче „Павлова у Бороку“, није успело, мало влажног белог слеза, али такође сам схватио да не могу да савладам толико слаткиша, али сваки дан могу да једем џем од кавијара чак је и лек дозволио 1-2 жуманца дневно
Нисам Лариса, али свиђа ми се овај колачић „Колачићи на које треба заборавити“ испод спојлера

хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=161380.0


Пробајте, можда, и свидеће вам се.
(Ларисса, извини што сам донео туђи линк у својој теми)
Ира Дока
Цитат: селена

Јуче сам жуманце ставио на мешавину соли и шећера, а затим их избушио и сипао на врх још смеше, данас нисам могао да оперем кристале, морао сам да их потопим у хладну воду, и даље ми је хрскало на зубима, и кад је жуманце било цело
Можда треба да узмете Ектра сол и шећер у праху.
Иргата
Цитат: разноликост
тражи једно име:
аха - позваћемо Индијанца на консултације, он ће нам рећи = пилећа жуманца прекривена шећером и сољу, зачињена на хладном слично џему са укусом пресованог кавијара, кувана у залазак сунца под звуком кише = њу, оригинално име је било интуитивно тачно
Анна1957
Цитат: Ира Дока

Рецепт је још увек само у обележивачима, али која идеја ми је пала на памет - ако жуманце тучете мутилом, ставите у пециво и у малим капима истиснете на смешу шећера и соли? Ако су капљице натопљене и остају у грануларном облику, онда се рецепт може сигурно назвати "Кавијар од жуманца".
Ова идеја ми је пала на памет и раније, али Лариса ју је одбила због доследности. Иако сам се понудио да исцедим оне слане. Само умућени течни жумањци ће се раширити, неће задржати сферни облик.
Анна1957
Цитат: селена

Ларисшта да радим са протеинима, пробао сам јуче „Павлова у Бороку“, није успело, мало влажног белог слеза, али такође сам схватио да не могу да савладам толико слаткиша, али сваки дан могу да једем џем од кавијара чак је и лек дозволио 1-2 жуманца дневно
Наги, имамо рецепт за хлеб на бази протеина. Моја мајка то препознаје само у облику багета. Убацићу га одмах.
хттпс://ру.томатхоусе.цом/ин...птион=цом_смф&топиц=183.0
разноликост
Цитат: Ирсха
пилећа жуманца прекривена шећером и сољу, зачињена на хладном слично џему са укусом пресованог кавијара, кувана у залазак сунца под звуком кише
20. лунарног дана под крошњом цвета кактуса
Вилдебеест
Данас сам прегледао садржај фрижидера и пронашао не поједено јаје које је лежало у херметички затвореној посуди.Нешто што ми се данас свидело још више него јуче.
Закључак: већ опрани кавијар можете оставити још један дан у херметички затвореној посуди у фрижидеру.
марина-мм
доплета, Лариса, данас смо пробали и џем-кавијар. Хвала на тако неочекиваном рецепту.
Преко ноћи жумањци су стајали у фрижидеру у мешавини соли и шећера 3 до 2. Један жумањак је пукао, превише сољен. Одлучио сам да ће у потпуности бити боље. За доручак сам премазао жуманце хлебом, дао га за узорак без имена, моји дегустатори су сами рекли да изгледа као кавијар и да се такође лепи за зубе. Свима се свидео укус. Отишао сам да размислим где да закачим веверице.
доплета
Цитат: Ира Дока
ово је идеја која ми је пала на памет
Пробајте, Ира... Али већ сам скривао тамбуре за плес - ионако ми се свиђа.
Надиа, Већ сам писао о протеинима, некако успевам да их одложим на разне начине: колачиће, тесто, прелив за супу (интензивно мешајући, у танку млазицу у врелу супу улијте благо умућене протеине). Поред тога, ако је за рецепт потребно неколико јаја, тада ћу све што је више од једног надокнадити само протеинима.
Цитат: разноликост
(Ларисса, извини што сам донео туђи линк у својој теми)
Не извињавајте се, све је на теми, тим пре што и ја печем ове колачиће. И хајде на "ти", а?
Цитат: Ира Дока
треба узети додатну со
Само узмем, а од мене, Надиа, једном су испрани избодени жуманце!
доплета
Цитат: марина-мм
моји дегустатори су сами рекли да изгледа као кавијар и да се такође лепи за зубе.
Хвала ти, Марина!
разноликост
Цитат: доплета
Не извињавајте се, све је на теми, тим пре што и ја печем ове колачиће. И хајде на "ти", а?
Ја сам сугласник (главно ми је да не заборавим, иначе, због своје „церемонијалности“, тежим да те „испумпам“, ако било шта, исправи ме)
доплета
Цитат: разноликост
За мене је главно да не заборавим
И ја то могу!
разноликост
Цитат: доплета

И ја то могу!
Добродошли у нашу склеротичну групу! Укупно у њему већ постоје два лица
Премиер
Цитат: селена
сада чак и лек дозвољава 1-2 жуманца дневно
Ово је за мушкарце! Увек су могли!
А женама старијим од 25 година препоручује се 1 жуманце недељно (осим током трудноће).
селена
Ларис, у видеу, који на почетку поста (ако га погледате до краја) постоји још један рецепт за сличне жуманце, њихова тетка прави пудлиц са газом и тестенином (схватио сам да мисо), Јапанци углавном имају " тема жуманца је добро откривена "
селена
Премиер, То је свет човека
доплета
Цитат: селена
Јапанци углавном имају „тему жуманца је добро обелодањена“
Да тачно. Сећам се да сам направио неки занимљив јапански десерт од жуманца. Покушаћу да га отворим. Такође врло оригиналан комад.
Ира Тезина
Џем или црвени кавијар од жуманца
Ево мог извештаја - и о „џему“ и о „јајима китова“
Обоје су били врло укусни и волели су се. Жумањци су сушени у омјеру 1: 1 целе ноћи, средина се није „смрзла” до краја.
Направио сам тесто за рибу од протеина.
Волим ове експерименте. Лариса, хвала још једном, поновићу то више пута.
Иначе, направила је и јапански десерт - звали су се Тјакин Сибори, има зеленог грашка, шећера и куваних жуманца и све се меље, а затим увија у чвор газом. Испада двобојне "торте"
доплета
Ура! Ево још једног присталице џема од жуманца у нашој компанији!
Цитат: Ира Тезина
хвала још једном, поновићу више пута
То је за тебе, Ирина, хвала на оваплоћењу рецепта и тако лепим речима! А што се тиче десерта - већ сам га сам пронашао и намеравао сам да га направим. Али и даље увек додам прстохват соли, као у скоро свим слатким јелима. Као и шећер у сланим.
Премиер
Ларис, и смислила сам како да ове жуманце зовем - кандирано воће! У сваком случају, оне које се чувају у затрпавању пар недеља.
доплета
Цитат: Премиер
кандирано воће!
Па, да, можете и сољене сушене кајсије.
Наткамор
Такође сам то учинио са захвалношћу касно увече)) и ујутро сам уживао у укусној посластици. направљени у калупима за кување јаја. до дна сам помешао 1 тсп. со и шећер - жуманце - и опет иста количина смеше. изванредно испали. течности готово да није било. један жуманце пукне при преношењу у калуп. Овај ми се више свидео. било зачињеније, штоли. и даље. дефинитивно изгледа као рибља икра.али не за црвени, већ за кавијар од осушене жохаре. густина, боја, укус - један према један. само нема мириса)
доплета
У лименкама за кување? Ох, како занимљиво Наткамор... Ја их имам. И испоставља се да се шећер и сол троше много мање, али да је истовремено све добро потонуло преко ноћи? Сјајно! Барем на јефтиној соли, али ми ћемо уштедети! Хвала вам што сте кували, поделили утиске и одобрили рецепт!

Сви рецепти

Нови рецепт

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба