Пита са сувим шљивама и скутом

Категорија: Пекарски производи
Пита са сувим шљивама и скутом

Састојци

Тесто:
Брашно 300 - 400 гр (погледајте тест)
Путер или маргарин 200 г
Шећер 150 г
Павлака 2 кашике кашике л
Сода 1 кашичица (без слајда)
Со прстохват
Пуњење
Слој свјежег сира:
Швапски сир 400 г
Павлака 150 - 200 гр
Шећер 100 г
Скроб 1 кашика кашике л (са тобоганом)
Слој суве шљиве:
Суве шљиве 250 г
Ораси, кикирики или други доступни 50 г
Шећер 1 кашика кашике л

Метода кувања

  • Пита са сувим шљивама и скутомРендати путер или маргарин и додати остатак састојака. Умесите меко, еластично тесто.
  • Пита са сувим шљивама и скутомПоделити тесто на 2 неједнака дела и послати мањи (1/3) део у замрзивач док се брзо не стврдне.
  • Ставите велики (2/3) део теста у припремљени калуп, подмазан или прекривен пергамент папиром.
  • Тесто изравнавамо рукама или разваљамо малом оклагијом и правимо бочне странице.
  • Пита са сувим шљивама и скутомНа тесто ставите суве шљиве. Ако су шљиве велике, могу се исећи маказама. Поспите га шећером (ја га не посипам, имамо довољно слаткиша)
  • Ако су ваше суве шљиве сухе и тврде, прво их намочимо у врућој води, а затим исцедимо воду (нисам то учинио, суве шљиве смо намочили у ликеру)
  • Поспите сецканим орасима одозго. Урадио сам то са орасима и кикирикијем).
  • Пита са сувим шљивама и скутомПрипремите пуњење од скуте: скута помешајте са шећером, павлаком и скробом. Сву ову масу сам избушио подводним блендером. Испоставило се да је то деликатна кремаста сирница
  • Пита са сувим шљивама и скутомМасу од скуте сипајте на слој сувих шљива и орашастих плодова и лагано поравнајте шпатулом
  • Пита са сувим шљивама и скутомИз замрзивача вадимо мањи део теста, грубим рендером трљамо врх пите
  • Пита са сувим шљивама и скутомПиту са сувим шљивама печемо у рерни загрејаној на 190 степени 50 минута. Готову питу добро исцедите и исеците на комаде.
  • Пита са сувим шљивама и скутом
  • Пита са сувим шљивама и скутом
  • Уживајте у чају!

Програм кувања:

Кухињски процесор, рерна

Белешка

Ако волите суве шљиве, мислим да хоћете!

Светлост
нила, Нелиа, укусан рецепт!
нила
Светлост,
Светик, у праву си! Укусно! Само за љубитеље суве шљиве!
Светлост
Цитат: нила
Само за љубитеље суве шљиве
нила, Нелиада!
Иако је другачији.
Постоји једна слатка која ће се свидети свима.
леттохка ттт
нила, Нелецхка каква цоол пита, бомба !!! А пуњење је супер супер !!! Захвалити!
францевна
нила, Нелецхка, врло лепа пита!
Занимљиво је да ако суве шљиве замените конзервираним бресквама, успеће.
нила
Аллоцхка, знате, није ни помислила на то. И не знам шта да кажем. Заменио сам само сувим кајсијама. Али мислим да можете користити смрзнуто воће. Али конзервирали су пуно сокова. Вероватно треба добро исцедити. Генерално, морам да покушам, имам фантазију са бресквама или кајсијама и поморанџама, увек остане пуно воћа.
Натулицхка, хвала на цени ове торте! Надам се да ће се оправдати!
леттохка ттт
Нелечка, а протвисхок из Вимарчика? Или мања? Раније сличан пакао, али заиста ми се свидела ваша верзија!
нила
Натасха, не, не из Вимарцхика. Уопште ми се не свиђа плех за печење у мом Вимару. Тамо дно није уједначено, већ валовито. Неравнине по целом лиму за печење и колаче или пите нису згодне за печење. Обично користим мањи немачки лим за печење. Али овај колач, и сви остали који га воле, печем у квадратном облику. Изгледа да је његова величина 39 на 39. Не сећам се тачно, морам да је измерим. Али већ сам га однео у ормар у павиљону. Не желим да изађем напоље.
леттохка ттт
Захваљујући Нели, ни ја му нисам превише драг ..
Срећна Нова година!!
Лереле
Каква торта, лагана и укусна
Трициа
Одличан рецепт! Каква укусна храна, сигурно ћу је скувати!
Хвала на рецепту!
Габи
Нилусхка, каква пита, најукуснија. Нелиа је ли ово рибана пита? Ја сам у праву? Занимљиво је само пуњење.
нила
Лереле, ТрициаХвала вам што сте оценили рецепт! Било би ми драго ако га кувате и свидеће вам се!
Вика, само тесто изгледа као нарибана пита. Иако су рецепти за тесто за нарибану питу различити за сваку хоцхесс. На пример, правим нарибану питу са додатком мајонезе. А врх је принцип рендане пите. Али слој је потпуно другачији. Обично се рибана пита прави са џемом, густим џемом, а овде је сушено воће и надјев од скуте
Габи
Да, поспано, имам и рецепт за нарибану питу са мајонезом, али кувао сам је са скутом и кондензованим млеком са орасима. Овде је принцип сличан, тесто се трља одозго.
нила
Викул, али принцип је сличан. Не расправљам! Само што сам се нарибала пекто тек када треба негде да ставим џем
Татка1
Нелецхка, одличан рецепт Волим све што је повезано са скутом у печењу! Схватам то као обележивач, хвала!
нила
Оштро, хвала што нисте прошли! Усуђујем се да се надам да обележивачи неће застарети и да ћете поновити ову дивну питу: а-кисс: к
апрелинка
Нелиа! одлична опција за рибану питу! можете да прикачите стару павлаку. а скут понекад застарео
а какве су слике прелепе !!!
обележен
нила
апрелинка, Хелена, овај пут сам из замрзивача извадила павлаку и скуту. Свеже млеко једноставно није било доступно, али ја сам желео тако нешто. Сетио сам се шта је било у замрзивачу ито и још много тога.
Али ипак, за пуњење од скуте не бих користио сирницу и павлаку. Може покварити укус управо овог пуњења, као и пите у целини. Подгуливат скут и павлака могу се сигурно користити у тесту пите.
нинза
Није лако, каква примамљива пита са сувим шљивама. ЛЕПОТА! Морамо пећи. Захвалити!
нила
Ниноцхка, хвала на савету! Пробајте ову питу! Пуњење од киселе павлаке, суве шљиве и ораси врло су успешно комбиновани по укусу!
Ако направите такав, сачекаћу одговор)
нинза
Сигуран сам да ћу га испећи. Захвалити!
Ритуслиа
И ја. А и ја трчим за питом!
Нелецхка, испоставило се тако величанствено, сјајно попут сунца! Лепа девојка!
Њам! : ниам: И суве шљиве и ораси !!! Ај, сласно!
Гадно, хвала! Врло добра пита!
нила
Цитат: Ритуслиа
И. А и ја трчим за питом!
Ох, Ритуска, и мислио сам да си већ потрчала са питом
Да, и суве шљиве, и ораси, и скута са павлаком! Па тражи вечерњи чај. Једва сам од њеног мужа скинула кусманчик за доручак. А онда се ограничим после новогодишњих гозби, појео сам мали комадић свега. И срећан је што покушава! Сада је сакрила комадић, а на посао је отишла гладна. Седим и трпим како не бих кренуо на пут, али на послу нема ништа осим гутљаја воде.
Ритус, бујно се овог пута испоставило да су павлака и скут мало повећали дозу. Само што имам сав скут у замрзивачу, по 500г, и кесицу павлаке из продавнице. А пошто сте га већ одмрзнули, нећете оставити остатке.
Галлеон-6
Нелиа, пита је згодна, ја волим пите од сира. Што се тиче павлаке у замрзавању, никада није покушао смрзавање, да ли се укус мења?

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба