Сундубу јцхиге са лигњама

Сундубу јцхиге са лигњама

Категорија: Први оброк

Кухиња: корејски

Састојци
Тофу	500-600 г
Вода	400-500 мл
Лигње	1 ком
Зелена и црвена љута паприка	1/2 - 1 ком.
Зелени лук	1 сноп
Сос прелив:
Соја сос	1-2 кашике
Млевени црвени бибер	1 кашика (или по укусу)
Исецкани зелени лук	2 кашике кашике
Бели лук	1-2 каранфилића
сусамово уље	1,5 кашике
Со	1/2 чаја л

Метода кувања

• Сундубу јцхиге је густа супа направљена од меког сира тофу. Идеално је да се тофу додаје месо шкољке шкољке. У недостатку таквих шкољки кувао сам супу са лигњама. Јако нам се свидео укус!
• Тофу, главни састојак овог јела, у Кореји се често назива „говедином која расте на пољу“ због изузетно високе хранљиве вредности!
• Супа за зачињене љубитеље!
• Брзо се кува, испадне укусно, зачињено и задовољавајуће!
• Тофу исеците на коцкице ширине 3-4 цм.
• 
• Огулите и оперите лигње, насумично насјецкајте.
• 
• Припремите прелив мешањем свих састојака
• 
• Комбиноване сецкане лигње са 1/2 дела соса за дресинг и за сада оставите са стране
• 
• Ставите тофу у лонац са водом и пустите да прокључа на јакој ватри. Када вода прокључа, пребаците на умерену ватру и динстајте 5 минута.
• 
• Додајте лигње у сосу и други део соса за дресинг у шерпу, кувајте још 2 минута.
• Додајте зелену и црвену сецкану паприку, зелени лук и кувајте 2 минута.
• 
• Затим сипајте равно у тањире и уживајте! Пријатно!
• 

Јело је дизајнирано за

3-4 порције

Време је за припрему:

30 мин

Белешка

Дошавши први пут у Сеул, били смо запањени обиљем разних супа. Супе од морских плодова су врло честе.
Волели смо ово јело и заузели смо солидно место у породичном менију.
Свидело ми се што морски плодови могу да се користе наизменично! Ако нема меса од шкољке, можете их заменити лигњама, шкампима или шкољкама ... Свестрано је, укусно и задовољавајуће. У хладним јесенским и зимским данима, ова љута зачињена супа се загрева до самих крајева.Кушавши супу, можете се смрзнути да бисте изашли на кишу, на хладноћу и храбро се борили против елемената!

[Хелена]

Хелена, занимљив рецепт, врло добар Волим и поштујем корејску кухињу А тофу не може ништа да замени (не продају га тако, чак ни не знам какав је укус)?

[Овелини]

Овелини, Лиса, главни састојак тофуа Немате кинеске / корејске продавнице или одељења? Обично га можете пронаћи тамо. Или у одељењима за здраву храну. Може се назвати сојиним сиром.
Мислио сам да је у наше време то већ у свим градовима

[Лиса]

Лиса, и хвала на пажњи према рецепту!
Надам се да има мало тофуа!

[Хелена]

Хелена, занимљив рецепт, хвала! И управо сам тофу користио у различитим јелима, али никада у супи. Означите свој рецепт књигама!

[Хелена]

Хелена, постоји само једна корејска продавница)), морате навратити - да видите шта има, иначе још увек нисмо покрили тако популаран производ, јер се често налази у рецептима, али све време зауставља да овај тофу није при руци

[галцхонок]

галцхонок, Квачица, захвалити! Ако волите тофу и зачињена јела, онда ће супа бити укусна!
А ако није јако вруће, онда у облачењу можете смањити количину црвене паприке.

[Овелини]

Овелини, Лиса, да, свакако морате навратити и проучити асортиман!

Оох, знаћу шта да радим са тофуом!

[Мост]

Мост, Натасха, пробајте! Не треба вам пуно времена, све се брзо скува
И испада укусно!