Крумкаке (по нашем мишљењу - хрскави танки вафли)

Крумкаке (по нашем мишљењу - хрскави танки вафли)

Категорија: Пекарски производи

Кухиња: Норвешки

Састојци
пшенично брашно, гр	190
путер, гр	150
шећер, гр	250
јаје, ком	4
млевени кардамом, тсп	1
екстракт ваниле, тсп	1/2
прашак за пециво, арт. л.	2
густа крема, стакло	1
фини шећер, чаша	3/4
шећер у праху, арт. л.	2

Метода кувања

• Случајно сам овде дошао управо такав гурмански гурман за вафле на озон ... Право из детињства, колико је вафла печено на овом - не рачунајте .. поставило се питање за рецепт, а сада - само одличан резултат. Штавише, у Норвешкој је ово јело за Божић и биће ускоро. Извор из књиге са 100 рецепата за укусна пецива из целог света из низа милиона менија.
• Растопити путер, пустити да се мало охлади, урадио сам то у микроталасној. Умутити јаја са шећером, додати кардамом, путер, екстракт ваниле - коштам ванилу уместо екстракта - просејати брашно и прашак за пециво. Све, помешајте и можете да печете. Туците крему са шећером док се не добије пухаста маса, напуните цеви кремом. У недостатку креме у овом тренутку, 200 гр. путер, умућен са пола конзерве кондензованог млека и прстохватом ваниле. Послужити се! Облатне су јако нежне и хрскаве.

Јело је дизајнирано за

30 ком

Време је за припрему:

60 минута

[аленка_волга]

аленка_волга, ох, како је укусно!
Купио сам је и ове године на Авиту!
Раније је све било на гасу у форми, морао сам да га поклоним од индукционог шпорета.

А име, норвешки вафли?

[аленка_волга]

аленка_волга, ох, како је укусно!
Купио сам је и ове године на Авиту!
Раније је све било на гас у облику, морао сам да га дам на поклон, јер је пећ индукциона.

А име, норвешки вафли?

име КРУМКАКЕ

Још увек имам такво глачало за облатне, произведено 1982. године ... па чак и оригинални рецепти који су били у пакету су сачувани ...
Укусно ... треба да га узмеш и направиш ... вафле ...

[аленка_волга]

Такође имам пећницу за вафле, али ретко је печем, треба да је узмем и направим. аленка_волгахвала на подсећању

[аленка_волга]

аленка_волга, и какав је то премаз?
Имао сам једног, још совјетског, али сам га бацио у смеће.

[аленка_волга]

Такође имам пећницу за вафле, али ретко је печем, треба да је узмем и направим. аленка_волгахвала на подсећању

Добродошао си!

[аленка_волга]

аленка_волга, и о каквом се премазу ради?
Имао сам једног, још совјетског, али сам га бацио у смеће.

то је попут спреја, а не као раније. 🔗 овде се односи на њу о озону

Још увек имам такво глачало за облатне, произведено 1982. године ... па чак и оригинални рецепти који су били у пакету су сачувани ...
Укусно ... треба да га узмеш и направиш ... вафле ...

и она има госта, по мом мишљењу, 82. године

[аленка_волга]

аленка_волга, већ је отишао да га гледа.
Дакле, био сам лош, али баци такво што

а она има госта по мом мишљењу 82. године

Купио сам га 1982. године. Могуће је да су их почели производити тачно 1982. године. Кошта 25 рубаља. Сад сам се сетио ...

Отишао сам и наручио и искористио још 500 р попуста))
Тржни центар сам наручио из апликације за моб))

Отишао сам и наручио и искористио још 500 р попуста))
Тржни центар сам наручио из апликације за моб))

Такође сам је наручио)))

[аленка_волга]

аленка_волга, већ је отишао да га гледа.
Дакле, био сам лош, али баци такво што

и купио сам нови, а стари, који сам држао потпуно сам, иако није успео, такође сам га бацио

[аленка_волга]

аленка_волга, ако не попуст, онда не бих)
Али такође сам морао да наручим лутку ћерке тако да је била 3 ​​хиљаде, иначе дају само од 3 хиљаде ових 500 рубаља))

[аленка_волга]

аленка_волга, ако не попуст, онда не бих)
Али такође сам морао да наручим лутку ћерке тако да је била 3 ​​хиљаде, иначе дају само од 3 хиљаде ових 500 рубаља))

ахаха и ја такође врећице за вакуумски дегазатор и омекшивач Тескомовског, изнуђивачи а не озон))) и ГОСТ има 84 године, погледао сам кутију))

Какве сјајне вафле! И још увек имам старо орање гомиле за вафле у потпуности, и, упркос чињеници да постоји нова белгијска, заиста волим да правим цеви на старој. Хвала на рецепту, дивно!

Каква супер вафла! И још увек имам старо орање гвожђа у потпуности у орању, и, упркос чињеници да постоји ново белгијско, заиста волим да правим цеви на старом, хвала на рецепту, дивно!

Добродошао си! и уопште топло препоручујем ову књигу свима, сваки рецепт је ремек-дело! 🔗 само што сам га узео много јефтиније, а на озону је то врло често у промоцијама!

[аленка_волга]

Ох, какве цеви!
аленка_волга, али како се ови вафли пресавијају у такве цеви? Ови специјални чуњеви су потребни, зар не?

[Елена Тим]

Елена Тим, Док су вруће, ваљате их, можда су још мекане)

Како укусно! Моја стара пегла за вафле (балтичка) ради попут сата (уф ... уф ...). Обожавам је. Струја је јака и велика. Стоји далеко у ормару, тако да стално планирам и заборављам ... Али сада ћу сигурно испећи. Хвала на рецепту!

Као дете била је то најукуснија ствар коју сам волела, а чак бих и сада волела да уживам у овим дивним цевчицама) Морам да купим гвожђе за вафле

[Иннусхка]

Иннусхка, да, придружимо се))

И кувала сам се кад сам била мала. Сећам се својих првих корака у печењу вафла и толико сам волела.
Такође се сећам да смо имали амерички тостер и немачки миксер и од технологије није било ништа друго.
А гвожђе за вафле лежало је уоколо и пронашао сам га и испекао вафле))

Тако је кул сетити се детињства))
Па, можда данас или сутра га имам !!! Ура !!

Још су вруће, смотате их, још су мекане)

Зар не разумеш моје, Ферстеин?

Човече, да, схватио сам да да се вруће смотају, једноставно не разумем, треба ли их навијати на нешто или их само смотати у малу врећу и ставити на шав?

[аленка_волга]

Ох, какве цеви!
аленка_волга, али како се ови вафли пресавијају у такве цеви? Ови специјални чуњеви су потребни, зар не?

да, рукама, само смотајте длановима, чуњеви постоје у природи, али ни Алиекпресс не помаже да се до њих дође))))

[Елена Тим]

Елена Тим, Док су вруће, ваљате их, можда су још мекане)

главно је одмах смотати према овом рецепту, јер ако га уклоните, сипајте следећи, а затим смотајте - неће успети! одмах пресушује! јер врло хрска

Човече, да, схватио сам да да се вруће смотају, једноставно не разумем, треба ли их навијати на нешто или их само смотати у малу врећу и ставити на шав?

да, у торби - и по шаву!

Да, да, записаћу: кулецхекоминасхоооофф ...
Хвала ти Ленус!

Једноставно не разумем, да ли их требате навијати на нешто или их само смотати у малу врећу и ставити на шав?

Ја имам такав штап. Веома удобно ...

Чекај, управо сам се сетио да негде около леже посебни метални конуси. Случај је мали - отворити!
Па, и гвожђе за вафле, коначно, такође не би шкодило куповини, иначе нема шта да се навија на чуњевима.

Девојке, чуњеви се продају у Ауцхан-у))
Нема потребе за било којим кинеским језиком)

Да ли знате зашто се они слободно продају? Јер ми не треба!

Девојке, чуњеви се продају у Ауцхан-у))
Нема потребе за било којим кинеским језиком)

Проклетство, имамо таквог Ауцхана - једно име. ништа слично ...

[Хелена]

Хелена, па ћу отићи у Ауцхан да бих га посебно погледао. Нису ми били потребни и увек су били ту.

А ја сам имала мамину пециво за вафле. Чврст, совјетски, тежак попут слона. Печени златни једнолични вафли. Овде сипате тесто на њега, затворите поклопац и то је то. А сада сам купио модеран, лаган. Сипајте тесто, а затим притисните поклопац, иначе се лагано отвара.

А ја сам имала мамину пециво за вафле. Чврст, совјетски, тежак попут слона. Печени златни једнолични вафли. Овде сипате тесто на њега, затворите поклопац и то је то. А сада сам купио модеран, лаган. Сипајте тесто, а затим притисните поклопац, иначе се лагано отвара.

овај уопште не треба притискати, поклопац је тежак

У Ауцхан-у нема чуњева !!!
А то је зато !! Да су ми требали !!
Лежали су и нико их није узео

Имам гвожђе за вафле и не могу да га испечем))
Она је тако слатка !! Совјетски је био огроман!

У Ауцхан-у нема чуњева !!!
А то је зато !! Да су ми требали !!
Лежали су и нико их није узео

Имам гвожђе за вафле и не могу да га испечем))
Она је тако слатка !! Совјетски је био огроман!

МАСХУНИА мање од кашике и диван вафл је спреман!

реци ми где да пушим такву творницу вафла

Однео сам и свој совјетски на улазна врата, а после 15 минута није му било ни трага.
И након пар месеци, одједном сам престао да схватам зашто сам га бацио, јер ми је то хитно требало
И мој је био са роштиљем, односно плочице за вафле су се могле уклонити, а без њих је то био роштиљ.

[Олга]

Олга, па, само си га узалуд избацио !!

А ти, као, не узалуд!

Али како се ови вафли умотавају у такве цеви?

може добро доћи

ове дивне вафле у истом гвожђу за вафле са сладоледним марамицама одавде хттпс://ру.томатхоусе.цом/ин...он=цом_смф&топиц=298075.0

Дивни вафли - хрскави, али нежни. Задовољство је јести их)) Хвала!

[Хелена]

Хелена, и 2 тбсп. л. прашак за пециво - да ли је мало? И да ли је уопште потребан? Заиста, у класичном рецепту за танке вафле, којем је сличан и ваш рецепт, није. Пошто је уље само по себи прашак за пециво. На мрежи постоје рецепти за крумкаке, али у тесту има креме. Онда да, не можете без прашка за пециво.

Ох, а пре неки дан сам управо научио како да направим протеинску крему, сањам да сада седим око вафла))

[аленка_волга]

аленка_волга, Хелена, хвала на рецепту. Већ је дуго имам у својим обележивачима, руке ми никако нису сезале, али на дугом одмору коначно су стигле
Стварно сам мало, само мало, не љути се
Смањио сам шећер са 250 на 200 грама и испало је врло слатко. И ставила кашичицу прашка за пециво. Ипак, чини ми се да су две кашике погрешан отисак.
Вафли су изашли врло нежни, хрскави, мрвичасти. И ја заиста волим кардамом и овде се добро осећам. Нисам га напунио ни са чим, тако су јели.
При печењу је свака облатна морала бити мало подмазана. Ево резултата: