Икра
ннв200569, Натус, кувајте га на било ком пари пола сата и уживајте
Наравно, нико не забрањује кување овог рецепта како желите и како има времена. Али то је замишљено тако брзо.
Генерално, драга, узми, направи то импровизованим средствима, бар у цедиљки изнад шерпе
Натусиа
Цитат: Икра

ннв200569, Натус, кувајте га на било ком пари пола сата и уживајте
Наравно, нико не забрањује кување овог рецепта како желите и како има времена. Али то је замишљено тако брзо.
Генерално, драга, узми, направи то импровизованим средствима, бар у цедиљки изнад шерпе
Ох, Ирац, у цедилу изнад шерпе ... Пашћу испод стола
Нисам бољи у новој шпорету под притиском, научићу
Натусиа
Девојке, реците ми, пзхл, где можете купити нитритну со у Сверуском изложбеном центру!? А онда је у интернет продавницама достава 7 пута већа од цене предмета ...
Вилдебеест
Икра, Ирисхка !!!!! Скупо!!!!!! Пусти ме да те пољубим !!!!!
Кувала сам је ноћу, ујутро узела узорак ... и јако ми се свидела ова ролат.


Урадио сам то са изменама: Додао сам млевену црвену димљену паприку, црни бибер и свежи бели лук. Такве ствари не пролазе без белог лука. Мљевена говедина до млевене кобасице. Коме то није јасно - ово је врло фино брушење. На пари. Следећу порцију ћу кувати у мултиварку као што је то радила Наташа-Никитосик.
Чак је и моја унука показала интересовање за овај колут.
Икра
Вилдебеест, хајде да се љубимо !!!! И пољубац мојој унуци.Драго ми је што ми се свидео.
Натусиа
Коначно, направио сам колут димљени у пушници. Фотографије ће бити сутра.
Само што сам ставио неколико зачина, испало је прљаво ... Мораћу да отворим киселе краставце или чери парадајз.
Вилдебеест
Данас сам поновио ролну на захтев радника. Сада сазрева у фрижидеру. Повећао сам порцију. Ролница се свидела чак и мом избирљивом унуку.
Икра
ннв200569пушен? Занимљиво!
Вилдебеест, супер је што унука једе. Све због њих
Натусиа
Цитат: Икра

ннв200569пушен? Занимљиво!

Да, Ирац, пушен. Морамо да тестирамо новог пушача
Сцопс сова
Ирин, каква лепота Кобасица у обележивачима. Е, да не заборавим касније. Још је потребно купити сол. Изађите некако на ВДНКх.
Икра
ннв200569, али нема слике којој би се могли дивити?

Сцопс сова, купуј купуј. Не сваки дан ... Па, или без тога, покушајте то да урадите.
Натусиа
У другом покушају испало је укусније Додали смо ове зачине

Ролл Оптичка илузија

Не сећам се шта је било у целофану ... црвене паприке, претпостављам

Ролл Оптичка илузија
Икра
ннв200569, и додао желатин? Испала је тако дебела кобасица!
Натусиа
Цитат: Икра

ннв200569, и додао желатин? Испала је тако дебела кобасица!
Да, Ирац је, додала је, посебно фотографисала зачине како не би заборавила следећи пут
И мојем мужу се више свидело.
Други пут сам се парио у пушници како бих се ослободио мириса пушења.
Икра
ннв200569, да, то значи да сам рецепт мало прилагодила себи. Добро је!
Схирсхунцхик
Икра, Ирисха и ја смо коначно стигле до вашег колача, испало је врло укусно и дијететски. Кувао сам у дуплом котлу, нисам могао да купим једину нитратну сол у Минску,: гирл_цраи: зато је боја куваног меса. Покушао сам да га заменим кашичицом шећера и кашиком вотке, али није успело. И зато хвала вам врло укусно, овде је мој извештај заиста направио фотографију са телефона, па је средина ружичаста
Ролл Оптичка илузија... Хвала на рецепту.
Икра
Схирсхунцхик, добар извештај! Писао сам о соде, морао сам је додати мало у обичну сол. Изгледа као нитрит. Али главна ствар је укус. Ако вам се свидело, онда је изузетно!
Марија-83
Извините, због квалитета фотографија ... Ево шта сам добио .. Не судите строго. Читала сам пуно о шунки и кобасицама .. И одлучила сам да је направим у шприцу за пециво, према вашем рецепту ...Само су комади велики. Дуго сам га кувао у цртаном филму, око 12 сати на грејању. Количина је смешна, наравно ... али ипак ... Направила сам је.
Ролл Оптичка илузија
Икра
Марија-83, квалитет фотографија није битан. Главно питање је: да ли вам се свидело?
Наравно, 12 сати за кување - потребно је стрпљење. Мој задатак је био да направим брзи рецепт. Али увек се свако прилагођава како жели. По изгледу се, чини ми се, испоставила као врло пријатна кобасица
Натусиа
Марија-83, у сластичарском шприцу, како је?
Марија-83
Цитат: Икра

Марија-83, квалитет фотографија није битан. Главно питање је: да ли вам се свидело?
Наравно, 12 сати за кување - потребно је стрпљење. Мој задатак је био да направим брзи рецепт. Али сви се увек прилагођавају како желе. По изгледу се, чини ми се, испоставила као врло пријатна кобасица
Врло укусно! Њу више нема!)) Супруг је рекао да морамо купити шункарицу)))


Додато у среду, 16. марта 2016. 19:27

Цитат: ннв200569

Марија-83, у сластичарском шприцу, како је?
Мешано месо са зачинима. Ставио сам звездицу на шприц за пециво за колаче (што је мањи то бољи) и напунио га месом. Ставила му је торбу. У процесу кувања, месо је набијено дозатором. То је све .. Добија се врло мали волумен (((
Екатерина2
1. Желим ову кобасицу.
2. Креме нема на лагеру. Да ли је павлака 15% добра?
2. Нема нитритне соли. Разумем да можете добити мало соли + соде?
Икра
Екатерина2ако нема креме, узми млеко. Можете додати мали комад растопљеног путера да додате мало масти у посно млевено млевено месо. Мало соде неће штетити.
Екатерина2
Икра, ставите мало соде. У млевено месо сам додала масноћу (павлака плус млеко). АЛИ: тек након што сам умотао кобасицу и ставио је у фрижидер да сазри, видео сам да је вода још увек у чаши .... Одмотати? Или нека буде тако? (ножеви су оштри, одсећи ћемо их ако су тврди)
Икра
Екатерина2размотати и помешати. У реду је))) И даље желим да кобасица буде мекша. и оставите да одстоји неко време у фрижидеру.
Екатерина2
Ролл Оптичка илузија
Добар тек свима! Ево шта се догодило. Већ једем. Дебељушкаст, не распада се при резању, укус је пријатан. Хвала на рецепту, дуго сам га гледала!
Икра
Екатерина2, добро је што ми се свидело. Када коначно набијете млевено месо, можете куцати по дасци кобасицом (већ умотаном) како бисте уклонили ваздух из средине. Али, имамо, а не за изложбу, тако да је за кућну употребу и са рупама у реду.
Екатерина2
Икра, да, постоје рупе. Али у целини, шунка је добро прошла!

Сви рецепти

Нови рецепт

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба