Електрични ћевапи од лигња на жару - рецепт са фотографијом на Мцоокер-у: најбољи рецепти

Ражњићи са лигњама у електричном роштиљу

Категорија: Хладна јела и грицкалице

Састојци
За 6 комада:
Лигње	0.5КГ
За маринаду:
Шећер	1 кашика кашике л.
Винско сирће	3 кашике л.
Сунцокретово уље	1 кашика кашике л.
Со	укус
Зачина	укус
или
Чили паприка	комад
Листови матичњака	2 кашике кашике л.

Метода кувања

Ово јело желим да понудим свим љубитељима лигњи. Делициоус. Припрема се брзо. Изгледа паметно.
Кување.
Лигње држим скоро минут под врућом водом из славине, одлепим филм, добро га исперем. Труп сам пресекао по дужини, а затим на траке ширине 2-2,5 цм
Ситно исецкати листове матичњака. У малој посуди помешам све састојке за маринаду.
Ставио сам тамо траке лигања. Оставите да се маринира 1-2 сата.
Извадим их из маринаде, чак ни комадиће зеленила не скидам.
Затим траке лигања мотам у колуте и нижем их на дрвене ражњиће.
Пржим у ББК електричном роштиљу на програму „Роштиљ“ по 2 минута са сваке стране.
Послужите украшено печуркама са роштиља и свежим поврћем.
Можете користити било који сос који желите. Можете узети мајонез. Или можете маринаду прокључати и послужити у сосном чамцу.
Пријатно.

Белешка

Појавом електричног роштиља ВВК у кући постало је могуће кухати још разноврсније. И, невероватно пријатан, практично без уља. Нови рецепти су се одмах удомаћили. Овај је.

Јако волимо лигње, трудимо се да кувамо не само по провереним рецептима, већ и да тражимо нове. Ево рецепта који сам пронашао пре неколико година у књизи „Роштиљ. Бразиер, ББК "из серије" Седам кувара ". Ћевапи су се свидели свима код куће! У будућности готово ништа није требало мењати или допуњавати у рецепту. Само уместо цилантра (не свиђа нам се његов мирис) користим матичњак (увек ми је при руци - расте на прозорској дасци).

Такве ћевапе кувам за малу компанију, али чешће за породицу.