ЛГ ХБ-151ЈЕ. Мирисни хлеб са меласом и сланим

Категорија: Квасни хлеб
ЛГ ХБ-151ЈЕ. Мирисни хлеб са меласом и сланим

Састојци

Млеко 2,5% 300 г
Маслац 30 г
Брашно највишег степена 420 г
Ољуштено ражено брашно 80 г
Со 10 г
Меласа 25 г
Прешан квасац 30 г
Сушена слана 1 кашика кашике

Метода кувања

  • Јучерашње носталгично печење хлеба у произвођачу хлеба инспирисало ме је да испробам другу могућност хлеба. Заиста волим ароме меласе и слане (бугарске чубрице). Одлучио сам да их комбинирам у хлебу.
  • Све састојке стављамо у ред како су наведени. Обавезно просејте брашно, узмите млеко собне температуре, топите путер собне температуре. Квасац самељите са мало брашна. Изаберите тамну кору и програм интегралног хлеба. Овај пут пратио сам колобок. Све је испало предивно: лепиња је глатка, није лепљива. Током печења, арома у кухињи била је изванредна! Испоставило се да је хлеб врло укусан, са танком хрскавом корицом и ароматичном мрвицом. Домаћа кора од путера је само празник ...
  • ЛГ ХБ-151ЈЕ. Мирисни хлеб са меласом и сланим
  • ЛГ ХБ-151ЈЕ. Мирисни хлеб са меласом и сланим
  • ЛГ ХБ-151ЈЕ. Мирисни хлеб са меласом и сланим
  • ЛГ ХБ-151ЈЕ. Мирисни хлеб са меласом и сланим
  • ЛГ ХБ-151ЈЕ. Мирисни хлеб са меласом и сланим

Јело је дизајнирано за

1 векна 820 гр

Време је за припрему:

4 сата

Програм кувања:

Машина за производњу хлеба

Белешка

А сад грешке: током печења имао сам глупост да отворим машину за хлеб. Хтео сам да подмажем врх, али пропустио сам време печења. Временом је боље размислила, али ивица крова је улегнула. Ово је моја лекција за будућност.

Светленки
Татјана, пуно вам хвала што сте објавили рецепт. Узео сам га за основу и направио у производњи хлеба. Мојим школарцима су се сендвичи заиста свидели - мекани, мирисни, здрави!
Бабушка
Света, Хвала што си застао! Драго ми је што ми је рецепт добро дошао. Мојим се такође јако свиђа. Прави укусне топле сендвиче у производњи сендвича или на роштиљу.

Сви рецепти

© Мцоокер: најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба