Мултиварка Марта МТ-1989

[Олиа]

Олиа, уз куповину! и да се љубав скупи са лонцем!
Контроле су једноставне, књига рецепата добра - брзо ћете се навикнути

[Татјана]

Татјана, захвалити. А када је при руци још толико упућене и способне помоћи и савета, ствари ће ићи још брже и лакше.

[ЈЕЛЛИ]

Открио сам још један занимљив програм за себе - ЈЕЛЛИ... Температура 95 * С, задато време 8 сати.
Ова температура је идеална за дуготрајно динстање меса на желеу, и не само. Течност на овој температури не кључа много, као током кувања - већ тихо „шапуће“, док производ не кључа снажно, већ се кува врло тихо.
Спремност утврђујемо у ствари - иглом за плетење.

Јуче сам на овом програму кувала говеђи језик. Спремност ће бити за око 2-2,5 сата.
Изгубио сам време (заборавио на тигањ) и извадио месо после три сата - месо је готово, али испало је ЈАКО мекано !!! Мало охладити у чинији, кожа се јако ољуштила.
После хлађења у фрижидеру, месо је добро нарезано.



Генерално, мултиварка кува врло квалитетно и уредно

[Татјана]

Татјана, а језик се не свари? На фотографији изгледа тако дебело.

[Олиа]

Олиа, прекувано Изгубљено време, заборавио сам на мултиварку коју сам написао изнад својих утисака и чињенице о времену кувања
Али, ипак, након хлађења је обично сечен, мекан.

Па, сјајно је што се не увлачи у влакна. Главно је да је укусно

[Олиа]

Олиа , честитамо на куповини, нека Мартоцхка донесе само задовољство од припремљених јела

[Ирина]

Ирина, Хвала Вам много. Како сте задовољни са својом Мартом? Да ли сте се већ пуно припремили?

Срећна сам: гирл_цуртсеи: Док сам припремала само скуту, за мајске празнике је већ била припремљена, али у различитим шерпама

Мини тепсија од јаја и кувана тестенина, са салатом од свежег спанаћа (Марта МТ-1989 спор шпорет) (Админ)

Супа од купуса са свежим киселицима и врховима свеже репе и роткве и пилећом јетром (мултиварка Марта МТ-1989) (Админ)

Данас имам још један покушај да скувам скуту у марту. Јуче сам направио јогурт - у нашем граду отворен је АТАК супермаркет и тамо сам купио млеко ЛАЦОМО 4,5-6% масти, 3 боце од 930 капсула, на етикети стоји „пуномасно млеко, пастеризовано и одлучио да купим јогурт уместо да на истом месту активирам „сваки дан 3,2% масти“, цело млеко + 250 мл јогурта ферментисаног на програму „Јогурт“ 4 сата, а затим шерпу преко ноћи ставим у фрижидер. Ујутро сам, по савету свекрве да скут треба кувати на т * не више од 75 *, изабрао програм „домаћа рерна“ - тамо т * = 80 * 1,5 сата, периодично лагано мешала за равномерно грејање (захваљујући Татјани на науци) и Усред грејања измерила је т * масу - 72 * и тако је држала до краја сата и по и испало је овакве скуте:

врло укусан скут, чак сам и ја, који не користим млеко, загрцнуо 3-4 кашике - сада ћу то учинити на овај начин

[орах]

орах, чак и са слике видите да је укусна. Морам и ја да пробам. Не волим ни млеко. Али шта ако?

[Ирисха]

Ирисха, то се десило! Коначно, испоставило се да је скута срећна за вас!

[Олга]

Ох, девојке - и каква сам радост. Какав је то покушај већ изгубљен са налога
Олга- покушајте и ви - видите, постепено ћемо навикавати наше организме да заједно млеку

[Админ]

Админ, И 3-Д грејање - да ли се мало пече одозго? Па, на пример, ако узмемо у обзир неки бисквит (шарлоту)? или блед као код панасика? и тада сам вас видео довољно и прочитао и одлучио да ми треба. А ви још не знате - ставили су боје на веб локацију да би могле бити другачије - али недоступне, зар не?

[Натасха]

Натасха, апарат се добро кува - свиђа ми се
Још увек не могу ништа да кажем о печењу, печем мало и ретко сам још стигао до печења

На веб локацији морате погледати боју мултиварке, а можете назвати менаџера и питати их о доступности и боји.

Скувао сам хељдину кашу, подразумевано - испало је нормално за 20 минута, кувано у зрну, али било је остатка течности - повећаћу време на 30 минута, биће у реду

Повећаћу време на 30 минута

вау

Ретко користим мултиварку, углавном кувам кашу за пса. па се у малом панасику кува око сат времена (само сваки други дан))). с једне стране не обраћам пажњу на време, а понекад пас седи и гледа у уста кад му служим. Стога сам почео да тражим већу мултиварку и како би се понекад могао убрзати процес.

Али видео сам и довољно ваших млечних производа и желим да покушам. У њему је врло примамљиво да постоји велики температурни опсег. Прво сам погледао особље - али ако ми треба шпорет под притиском, онда једном у шест месеци. односно желим да нахраним гомилу зекова - од јогурта до печења.

А ако на врху испече мало пецива, онда ми не треба више среће)))

!!! Заборавио сам да питам - колика је висина посуде. Заиста желим понекад ставити шунку.

[Резиме табела ОЖУЈКА у контексту „програм-температура-време“ у основним поставкама]

Наташа, ево погледај мој сто и копирај се: Резиме табела ОЖУЈКА у контексту „програм-температура-време“ у основним поставкама.
хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=450119.0

За житарице постоје 2 програма:
житарице - 20 минута
млечна каша - 1,20
и можете одабрати други програм према Т * и времену или прилагодити време за њих.
И оно што ми се свиђа је то што можете да додате / одузмете време током процеса кувања ако уклоните тест спремности.

Сутра ћу измерити шерпу, нећу више у кухињу

-Да. Већ сам то одмах проучио. Врло корисно. Ако можете да га измерите, биће сјајно. С друге стране, девојке покривају другу посуду и све прокувају. Свеједно ћу узети две. Сигурно ће све стати)))

Говедина (телетина) динстана у фолији (мултиварка Марта МТ-1989) (Админ)

Купио сам то. Донели су га у петак. Управо сам стигао тамо данас. Испекла сам комад меса. Желео сам то попут куване свињетине, али судећи по резултату, изаћи ће само комад печеног меса. 4 сата за 120 гр. Покушао сам без фолије. Пресећи ћу га сутра.

Занимљив комад меса Сачекаћемо до сутра

[Админ]

Админ, следећи пут ћу дефинитивно радити на вашој говедини. Тако сам и мислио, али одлучио сам да желим да видим како се месо управо тако пекло, а у процесу сам га окренуо 2 пута. А онда је мирисало потпуно пржено)))

Свињски филе и ћуретина са вишњама, сендвич месом маринираним у сирутки (Марта МТ-1989 Мултицоокер) (Админ)

Саучесници. И реците ми, шта ако неко има вежбање.
У сродној теми Мултицоокер Лумме ЛУ-1447 постоји порука о неоригиналној посуди за мултиварку (Бовл Стадлер Форм СФЦ.002 5Л).
Исте те сестре близанке мултиварке, колико сам разумео.
Према томе, у теорији би та здела требало да буде погодна и за март.
Али желео бих да сазнам да ли је неко већ купио такву шољу: да ли је одговарала или не.

И Марта и Лумме су браћа близанци истог произвођача и њихове таве су исте

Црвени боршч (Мултицоокер Марта МТ-1989) (Админ)

[ЦОЛЛЕТ @]

Такође сам донео одлуку у корист Марте, донели су је данас, достава из Санкт Петербурга. Наручио сам од званичника. Испоставило се да је тако издужена, Орсик и марка рађени су у шерпицама, а Марта је дуга. Није било мириса из посуде, из самог уређаја. Али ево звука притиска на тастере на додир .., заиста је јако гласан, тако крештав. У време прве припреме (кување са лимуном), испод посуде, из десетке, брзо је прошао дим. До сада сам управо направио компот од мини рибизле по рецепту за МБ. Компот је успео.

Додато у суботу 09 јул 2016 13:34

ЦОЛЛЕТ @, можете поделити рецепт за хлеб од Марте, стварно желим да покушам

Кад кухам са затвореним поклопцем, пара се излива из вентила и испод поклопца са бочних и стражњих страна, ово је за све или само ја нисам имао толико среће

Моја шерпа се кува мирно, без непотребних емоција Звукови су сасвим нормални, ја на њих ни не обраћам пажњу

Морате да видите шта кувате и на ком програму, на којој температури - тамо постоје и подешавања.
И не треба да се плашите уређаја, треба да будете храбрији са њим - све ће успети

Татиана хвала! Уклањам питање, унутрашњи капак са силиконским прстеном је криво уметнут и бојала сам се ужаса

Па, добро - кувајте на здравље, шерпа је добра

Татиана, реци ми молим те, добро разумем да је тзв. додирне програме (до потпуног испаравања итд.) да ли овај мултивар има?
И још једно питање: написали сте „Хтео сам да кувам један производ, назвао сам - он је то рекао из више разлога“. Ако то није тајна - који производ се не саветује да се кува у овој мултиварки?
Захвалити!
Прво МВ, мучи ме избор ...

Да, нема екрана осетљивих на додир. Не волим програме на додир, не користим их уопште. За мене још увек не постоји боља визуелна контрола - поузданија.

Реч је о програму СМОКИНГ. Кувар странице објаснио је да још увек постоји мана у том смислу што мирис остаје у тигању.

Мултиварком је врло лако управљати и има довољно програма. Нарочито „дуги“ програми попут руског кувара на пример.

Татјана, пуно ти хвала на муњевитом одговору.
И ја више волим да следим, а моја супруга жели да је „баци и оде, али сама се скува“. Али мислим да ће се уобичајени програм носити са овим.
Шеф је у праву, наравно. Не знам ни да ли је могуће, у принципу, да се отарасим мириса у шерпи након пушења. Успео сам да добро попушим у аир-фриер-у, само што после јако смрди по стану.

"баци и остави, али оно се скува само"

И овде је то могуће. Подигните програм према температури и времену - и можете да одете.
Једноставно не волим да лежим сирово поврће без пирјања (што значи да га треба претходно динстати на програму Пржење), не волим преврели купус (што значи да купус треба да пробате после одређеног времена), а затим одлучите да ли ћете програм оставити на машини 2 сата или га искључити раније, након спремности јела.
То се види у мом рецепту за „Црвени боршч“. А могли бисте све састојке одједном бацити у тигањ, укључити програм - и кренути у шетњу.
Питање: која верзија борсхта ће бити укуснија? Моја лепа црвена, или кувана и безбојна са прекуваним купусом?

Добар дан свима!

Још увек нема засебне теме о мојој МАРТА-1937 мултиварки - можда ће неко саветовати?
Засад се добија само каша без питања (генерално сам кувар почетник, више сам стручњак за ћевапе).
Ипак, некако сам чак успео да направим пилав у новом аутомобилу. Па чак и јестиво.

Ево питања: Прво покушавам да пржим сет меса / шаргарепе / лука. На дно сипам око 4 кашике биљног уља, срушим све мање производе и ставим их у шерпу. Сол, бибер, неки од зачина тамо (зира за сада). И укључујем режим „пржења“, као што се препоручује, са отвореним поклопцем.
Чини се да почиње да се пржи, задати режим је 145 ° Ц, 30 минута. Али након 10 минута режим се искључује, уместо црвеног позадинског осветљења дисплеја се пали зелено и ознака "грејање", на температури од 80 ° Ц.
Чини се да мултиварка открива прегревање и искључује се. После 2-3 минута можете поново да укључите „пржење“ - али опет ће у овом режиму трајати око три минута. Штавише, чини се да се заиста прегреје - јер одоздо, ако приморате да наставите да пржите овако, појављују се трагови изгорелог. Па, пржено, а не црно - ипак ...
Сигуран сам да радим нешто погрешно. Али не разумем шта?

Друга фаза, када се бар нешто пржи, додам пиринач и све врсте сувог грожђа, суве шљиве, додам воду, укључим режим „пилаф“. 105 ° Ц, подразумевано 45 минута. Дакле, такође није довољно за све време - искључује се раније. Овде су ми већ саветовали да наточим још воде. И заиста, постоји осећај да је вода сва прокључала. Сипао је 500 мл воде за 125 грама пиринча. Читава смеша је прекривена водом око прста. И кажу да вам требају најмање два прста ... је ли тако?

Као резултат, друга фаза је држана на грејању ... и једе се са задовољством, колико је чудно.
Био бих захвалан на савету са објашњењем шта се дешава ...

[Дмитриј]

Дмитриј, препоручљиво је отворити посебну тему за овај модел мултиварке - наша мултиварка је и даље другачија

Постоје два видео записа за вашу мултиварку МАРТА-1937, препоручујем вам гледање:





Ако сумњате и жалите се на рад и квалитет мултиварке, саветује се да се одмах обратите сервису Марта за савет, они ће тамо дати одговор. А чак и телефоном можете добити савет од кувара веб локације МАРТА. Сви контакти су наведени у књизи рецепата за мултиварке.

Препоручујем да припремите прве рецепте-јела према књизи рецепата како бисте разумели принцип комуникације са мултиварком.

Мој режим пржења држи Т160 * Ц и ради 35 минута. Температура расте око 5 минута и даје се сигнал. Због тога је препоручљиво прво сипати уље у тигањ, сачекати да се тигањ загреје, па тек онда ставити лук у вруће уље тако да пржење лука одмах почне.

Имам ПЛОВ програм 165 * Ц и време је 1,15 у времену. По правилу, пиринач треба кувати водом "дуж прве фаланге", сипати довољно воде тако да се не подиже са врха пиринча изнад прве фаланге кажипрста. То ће бити довољно да пиринач постане мрвичан и непробављен.

И обратите пажњу, ПЛОВ програм ради у два режима, прво пржење, а затим пилаф након пуњења пиринча. Прочитајте о томе у својој књизи рецепата за мултиварке.
Или се рецепти могу погледати на веб страници МАРТ, дао сам све координате горе у теми.

Мултиварка нема програме за додир „док не прокључа“, визуелну контролу.

[Админ]

Админ, захвалити! Колико уља се користи за пржење?
Пржим за 3-4 порције 250 грама свињског меса, једну средњу шаргарепу, један велики лук.
И сипајте 60 мл уља. Можда је потребно још? Али и поред тога излази прилично масно јело ...

Или је можда порција премала и заправо се довољно скуха за 10-15 минута?
Чуо сам савет да прво загрејем уље, покушаћу. Истина је срамотна што таква количина уља чак ни у потпуности не прекрива дно због дна с узорком ...

Књига рецепата је оскудна и досадна. Конкретно, за пилаф пржење уопште није предвиђено ...

Покушајте да узмете овај мој рецепт за основу.

Пилаф у Оурссон шпорету под притиском (Админ)

Пржите као ја на СРЈ.
Након додавања пиринча и воде, можете започети и ПЛОВ и КРУПИ. Ево, ја не знам ваше програме да бисте нешто тачно саветовали
Али, у сваком случају, не морате бити чврсто везани за програме, требате узети више логике и значења на којој прогами шта да кувате.

Није неопходно потпуно прекрити дно уљем, И и 1 тбсп. л. сипати кад треба нешто пржити.

Вратите се на тему, погледајте моје рецепте

[свињска реза]

Данас пржено и печено свињска реза у марту.

Специјалиста. Нећу састављати рецепт, показаћу слике и операције овде, за власнике МАРТА 1989.



Сада сипајте 1 тбсп у посуду за мултиварке. л. биљно уље, укључите режим Печење и укључите СТАРТ.
Тигањ ће се загрејати на 160 * Ц, подразумевано време је 35 минута, а са њим и биљно уље - време загревања је око 5 минута, након чега ће се огласити сигнал.

Ставите комаде кифлица у шерпу и пржите са свих страна, периодично окрећући месо клештима или виљушком. Пржите месо са отвореним поклопцем.



Након пржења док не порумени, искључите режим ПРЖЕЊА.
Месо је одозго смеђе, али изнутра још увек сирово. Због тога се месо мора довести у стање приправности.
Без уклањања меса са тигања, укључите режим ПЕЧЕЊЕ, температура 140 * С, подразумевано време 40 минута. Али ово време је пуно, па пратимо време тајмера (преостало време) 20 минута и можете искључити мултиварку. Печемо са затвореним поклопцем.
Можете погледати у тигањ, окренути месо, проверити температуру унутар меса термометром. Али то морате учинити брзо, не испуштајте топлоту из посуде.

Спремни колутови





За прилог сам припремио салса салату од парадајза, свежих брескви, зеленог лука, чили папричице, ароматичне соли, биљног уља.

Слиједио је савјет и обратио се пружаоцима услуга на Мартхиној веб страници. Према наведеном симптому, одговорили су да постоји квар и однели га у сервисни центар.
И већ тамо су најавили да овај произвођач брзо издаје акт о отпису. Па ћу узети нову.
Опет главобоља ... исто? други?

Опет главобоља ... исто? други?

Добро је што је проблем решен позитивно

Све мултиварке (шпорети под притиском) имају проблема, за и против, а нажалост, догоди се и брак.
Да бисте ово разумели, довољно је отићи на било коју тему на форуму где се коментаришу и тестирају мултиварке (шпорети под притиском) - нема идеала, каква срећа!

Марта1989 ми одговара, добила сам све што ме занима

[Админ]

АдминХвала још једном на подршци!
Моје микроскопско искуство још увек не може да ми каже шта ми треба ... истовремено, осећај је да ће ми скоро свака мултиварка помоћи да пређем одређену почетну фазу. Ако бих успео да кувам укусан пилаф чак и на неисправној машини)))
А онда ћемо видети. Кување, још увек није мултиварка, оператер је припрема, да.

Кување, још увек није мултиварка, оператер је припрема, да.

Тачан закључак!

која верзија боршча ће бити укуснија? Мој прелепи црвени, или кувани и безбојни са прекуваним купусом

Не, у праву си, наравно. Ваш борш је диван, али са прекуваним купусом уопште није борш. И у погледу карактеристика и технологије. Али пуњење супа, вероватно, не би требало ни да кува са једним језичком. Али неко вариво може да се „баци и остави“.
Генерално, изненада сам у марту 1980. године купио на деоници за 2500. Скувао сам лимун, размишљам шта даље, прочитао сам рецепт за боршч

Честитамо на куповини!

Прво: нема потребе да се бојите уређаја! Стекните искуство постепено - али не бојте се покушаја и експериментисања са уређајем
Да, постоји храна која се може и треба ставити „на машину“ и ништа јој се неће десити, све ће се решити и биће укусно.
А ту је и храна где су потребне и контрола и интервенција - како би се добила укусна и висококвалитетна храна

Хвала на љубазном савету, у ствари, експерименти су већ започели.
Претпоставља се да Марти одговара посуда са меандрима из Редмонда. Пишем „по свој прилици“, јер су геометријске димензије чинија и даље различите, она из Редмонда је мало краћа. Али ако ставите кап воде на дно посуде и инсталирате је у апарат, кап се утисне на грејни елемент. Односно, посуда достиже дно. Још нисам пробао, ако се мултиварка растопи, написаћу ако се не отопи, можда ћу покушати посуду од нерђајућег челика и керамичке парнике. Занимљиво је и да ли ће тегле са стабљиком стати у чинију. Веома лепа.
Тестирамо нову опрему, нема времена за кување.

Сачувајте агонију избора између Марте и Панасоница!