Палачинке од квасца од бундеве

Категорија: Пекарски производи
Палачинке од квасца од бундеве

Састојци

пшенично брашно / разред 150 грама
пшенично брашно 1 разред 150 грама
јаје Ц1 3 комада
пире од бундеве 250 грама
биљно уље б / с 5 кашика. кашике
шећер 2-3 ст. кашике
скроб (имам кромпир) 3 кашике кашике
со 1 кашичица
серума 800-900 грама
пресовани квасац 10 грама

Метода кувања

  • Бундева да звучи на било који могући начин и пире.
  • У посуђе сипајте брашно.
  • Додајте шећер, сол и скроб.
  • Додајте пире кромпир.
  • Истуците јаја и сипајте путер.
  • Растворити квасац у малој количини сурутке.
  • Сипати у масу.
  • Постепено сипајте серум.
  • Темељно промешајте да нема грудица.
  • Радим то ручним миксером.
  • Тесто чинимо тањим, течнијим него обично. Згуснуће се када квасац почне да делује и глутен од брашна набубри.
  • Ставили смо на топло место за подизање. Требало ми је 3,5 сата. Тесто је спремно ако се повећало запремину и прекрило мехурићима.
  • Танке палачинке печемо у врло добро загрејаној тави.
  • Послужите са павлаком, скутом, медом или умотајте било који фил.
  • Палачинке од квасца од бундеве
  • Палачинке од квасца од бундеве
  • Палачинке од квасца од бундеве
  • Уживајте у својој путер недељи!

Јело је дизајнирано за

28-30 комада

Време је за припрему:

4,5 сата

Белешка

Укусне слатке палачинке са благом киселошћу. Веома мекан и еластичан. Ако вам се не свиђа киселост у палачинкама, онда повећајте количину квасца како би процеси ишли брже. Мој серум није кисео, ако је ваш кисео, узмите га 50-50 са млеком или водом. Препоручујем!

Туманцхик
Ја сам прва која иде на чипку! Ја са млеком и скутом! Анзхик порсто вестцх!
РепеСхоцк

Тако лепо, Ангела!!!!
Идем да поједем нешто
Ксиусхк @ -Плусхк @
Ох, какве сјајне палачинке.
Штета што су последње 2 тикве поједене недавно, не чекајући карневал.
Гала
Какве згодне палачинке! Увек имам бундеву, испећи ћу је за јело са маслацем.
Ангела,
Анатолиевна
анг-каи, Ангелакакве чипкасте палачинке!
Знате како да кувате! Какве рупе!
анг-каи
Девојке, вољена моја Хвала вам !. Надам се да ће некоме рецепт бити користан. Лепе палачинке. Чипкаст, мекан и укусан.
Крас-Влас
Ово су палачинке, згодни! Ангела !!!
Светленки
Ангела, па лацеаааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааацеце мају играју мааааааааааааааааааааааааааааааааа, захвалити

Слушај, само ми не бацајте папуче због вероватно најглупљег питања, а овде се додаје сурутка за побољшање укуса попут симбиозе млечне киселине и квасних бактерија? Или нешто друго?
анг-каи
Олиа, Светик, хвала на похвалама!
Цитат: Светленки
да ли се овде додаје сурутка за побољшање укуса симбиозе млечне киселине и квасних бактерија? Или нешто друго?
Света, Додаје се сурутка за побољшање квалитета теста, побољшање укуса. И појачава активност квасца. Овако нешто.
Светленки
Цитат: анг-каи
Света,

Зашто Света одједном? Могу ли да те питам или шта?! Па, прошао сам некако поред серума, не можете све одједном

Јуче сам правио скуту и ​​кад сам бацио, помислио сам треба ли ми сирутка или не. Ох, ја сам будала!
анг-каи
Света, Такође изливам чешће. Не пијемо га. Много се окупља. Не можете толико рециклирати. Једном недељно правим скуту и ​​сир, понекад и сир. Кад правим сир, онда рицотта долази од сурутке.
Ланоцхка007
анг-каи, Ангела, па, какав год рецепт био уметничко дело, скидам капу. Палачинке су само призор за болне очи, тако деликатно, блебетање! Однео сам је у обележиваче, надам се да бар нешто нејасно подсећам на то како успевате. хвала на лепоти
анг-каи
Светлана, захвалити. Наравно да хоће. Надам се да ти се допада.
Крас-Влас
Ангела !!! Палачинке су дивне !!! Меснато, лепо и укусно !!!
Палачинке од квасца од бундеве
Хвала на рецепту !!!
анг-каи
Ол, о, згодни мушкарци! Директно се око радује.

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба