Мафина са јабуком у пећници

Категорија: Пекарски производи

Кухиња: Француски

Састојци
Тврде киселе јабуке	3 ком
Цимет	1 кашичица
Јаја	3 ком
Корица лимуна	1 лимун
Маслац	20 г (+15 г за размазивање)
Јогурт	1 шоља
Густа павлака	100 мл
Шећер	150 г (+ 10 г за прскање калупа)
Брашно	120 г
Бадемови прах	50 г
Прашак за пециво	1 паковање

Метода кувања

Цатхерине Мореау рецепт.
1. Загрејте рерну на 180 степени. Подмажите форму маслацем, поспите шећером. Док се тесто припрема, ставите калуп у фрижидер.
2. Ољуштите и исеците јабуке на танке кришке. Ставите јабуке у велику таву и динстајте маслацем 10 минута. Поспите циметом одозго.
3. У чинију помешајте јогурт и павлаку, додајте шећер и јаја. Месите масу док не постане глатка и пахуљаста.
4. Додајте брашно, бадем у праху, прашак за пециво и корицу лимуна. Ставите јабуке у тесто, нежно мешајте. Пребаците у калуп и пеците 40-50 минута. Проверите спремност колача дрвеном чачкалицом. Величина обрасца који сам користио је 30цм (на горњој ивици) к10цмк7цм.
Пријатно!!

Јело је дизајнирано за

8-10 порција

Време је за припрему:

25 минута (+ 40-50 мин печења)

Програм кувања:

Печење у рерни

Белешка

Торта се испоставља сочном и лаганом Врућа се добро слаже са куглом сладоледа, када је хладна врло је укусна са мешавином шећера у праху и цимета Врло укусна са свеже куваном кафом Цимет се може заменити кесицом ванилин шећера