Колачићи "За чај". За печат (према ГОСТ-у, мало прилагођен)

[нотка_нотка]

нотка_нотка, Млео сам га на ренде ...

[нотка_нотка]

нотка_ноткаНаташа, имала сам само такве орахе, и орахе сам тако сркала, без печења. Купујем различите орахе за мало, оперем их у рерни и пржим у кеси, али само орахе, одвојено волим сос од шпагета од сирене-Ане, али толико их волим, док их не испеку. Самељем орах у блендеру. И ја имам исти коњак са нашег форума, тако да се он не пије, па, нисам фан, али мој муж воли вотку, али је одличан за печење.

Како сам пропустио такав рецепт
Само ја имам округлу матрицу, али производња је и даље без отпада: слој не разваљам, већ одлепим комаде теста величине ораха, гурнем их испод матрице и кликнем. Брзо, погодно, без отпада и може бити директно на тави.
Покушаћу да покушам са овим рецептом, али за сада, у обележивачима

[Олга]

Откљепим комаде теста величине ораха, гурнем их испод матрице и кликнем.

Додато у недељу, 29. маја 2016. 19:48

Олга, када остаци остану код мене ... И ја сам то урадио ...

[Олга ВБ]

Олга ВБ, Олиа и ја то радимо са остацима, али ми је згодније да се разваљам, тада је дебљина иста. И испробајте колачиће, мислим да ће вам се свидети.

[Танецхка]

Танецхка, молим вас дајте ми везу до соса од ораха)))

[нотка_нотка]

нотка_ноткаВолим овај сос.
хттпс://ру.томатхоусе.цом/ин...он=цом_смф&топиц=437094.0

Ево мојих колачића

[Масинен]

Масинен, Марија, и колико минута је држано у производњи пице и из ког стања (хладног или загрејаног)? Сад ћу да печем у Принцеску, можда бих више волео да печем у њему него у рерни.

[Лагри]

Лагри, Марија, пекла сам у Тристару, постоји регулатор температуре.
Па, око 8-10 минута. У принцези морате бити сигурни да дно не гори, морате нешто обући.

[Масинен]

Масинен, Марија, имаш изврсне колачиће и јасан цртеж. Хвала што сте испробали овај рецепт.

Сад ћу да печем у Принцеску, можда бих више волео да печем у њему него у рерни.

Маша, ове колачиће сам пекла у принцези, дно се заиста пече брже од горњег, мада сам пекла у силиконском калупу

[Схирсхунцхик]

Схирсхунцхик, Татјана, рецепт ми се јако свидео, колачићи су укусни !!!
Лена-Хелен ме је почастила овим колачићима)
Дакле, одмах сам знао да су сјајни!

Хвала на рецепту!
Јири, Ирин, принцезу треба укључити, загрејати па искључити и штедњак је искључен)
Учинио бих то и ставио колаче на хладно место.

Веома ми је драго.

Јири, Ирин, принцеза мора бити укључена, загрејана па искључена и штедњак искључен)
Учинио бих то и ставио колаче на хладно место.

Маша, О "К! Покушаћу ово.

Девојке одмах престају да се хвале
Још увек имам багете и колаче! док се рука не заврши, пећ се подиже. а у врућини полако пуцају. Па, бар га гурни !!! а руке ме сврбе да се печем! Већ сам купио клип за овај колачић!
и ето ти овако укусних и апетитних !!!!

хоћу хоћу хоћу хоћу ...

[Туманцхик]

Туманцхик, Ирисхка, тако добро лежи, постаје још укуснија.

[Туманцхик]

Туманцхик, Ирисхка, тако добро лежи, постаје још укуснија.

ФСЕ! Сутра вајам!

Ирисхка, чекам.

Ирисхка, чекам.

Таниа, јесам ли добро разумео. да се тесто одмах калупи. не треба да лези?

Да, одмах, месите и печатирајте.
Поделим га на 4 дела, па ми је згодније да на млазници разваљам 4 млазнице.

Да, одмах, месите и печатирајте.
Поделим га на 4 дела, па ми је згодније да на млазници разваљам 4 млазнице.

Додато у четвртак, 02. јуна 2016., 11:16

Девојке, ово је мој једини проблем, не могу да месим тесто од дате количине састојака, додам мало воде, али тада не желе да задрже облик, цртеж није сачуван

Таниа, девојке, исто смеће! и то је то. сакупљени у куглу само на филму. Легао сам неко време, почео да одсечем комад - они падају у прашину. прицк, ко је шта додао?

Додато четвртак, 02. јун 2016. 15:14

генерално, додао сам још уља и кашику Крамбамбулија. Тесто је попустило. Ваљало се, али ивице су и даље ужасно попуцале.
печена .. бајна арома. Наравно, дуго сам петљао, али деца су сигурно била одушевљена. Нећу показати фотографију, јер има пуно пукотина. није тако глатко ...
па криворукопие су такође на сајту !!! а воле колаче

[Туманцхик]

Туманцхик, Ирисхка, рецепт је верификован у грамима и више пута, погледајте страницу 3, где сам сликао тесто у фазама. Да, не скупља се добро у куглу и провлачим га кроз филм. Ако притиснете лопту, она ће се срушити. Не режем га чврсто, већ само одломим комад погодан за ваљање. Док га котрљам, исправљам, правим пукотине и поново разваљам. Већ смо пробали ове колачиће са какаоом и чоколадом и орасима. Печем га врло често и строго према рецепту, ако треба да додате пар кашика какаа, онда уклоним пар кашика брашна. Веома сам забринут кад не примим колачиће. Надам се да ћете успети.

[Туманцхик]

Туманцхик, Ирисхка, рецепт је верификован у грамима и више пута, погледајте страницу 3, где сам сликао тесто у фазама. Да, не скупља се добро у куглу и провлачим га кроз филм. Ако притиснете лопту, она ће се срушити. Не режем га чврсто, већ само одломим комад погодан за ваљање. Док га котрљам, исправљам, правим пукотине и поново разваљам. Већ смо пробали ове колачиће са какаоом и чоколадом и орасима. Печем га врло често и строго према рецепту, ако треба да додате пар кашика какаа, онда уклоним пар кашика брашна. Веома сам забринут кад не примим колачиће. Надам се да ћете успети.

Таниа је добро! Пуцкетање за слатку душу - и ово је греје! Овде још увек треба да постигнете равнотежу суво / течно, а на то утиче огромна маса фактора. Тако да не брините. У сваком случају, свако ће успети на свој начин. Али главно је шта се догодило.
Сада сам „искусан“ и следећи пут ћу одушевити својим колачићима!
Темка је све поново прочитала, зато не брините. Није као кад уопште ништа не изађе
Главна ствар је да сте дали основу рецепта. Много вам хвала. А онда се руковање мора носити са собом!

[Туманцхик]

Туманцхик, Ирин, такође сам добио доста тога, али то сам урадио сам ... Ставио сам паковање путера (180 грама), а затим сам морао да наточим још пола паковања ...Татјана, опростите ми, немам баш рецепт (могу ли добити врло суво брашно?)

Само сам пребројао рецепт од производног и мало га променио, како би било згодније пећи, маргарин за путер, инвертни сируп за меласу, свеже пуномасно млеко за суво, немам меланж за јаја и амонијум соли, додала сам кору од арома. На почетку сам дао фусноту оригиналном рецепту. Можда ће вам бити згодније да уместо сувог користите цело млеко (данас ћу га поново испећи, покушаћу да додам пуномасно млеко, а не суво млеко). Тада ћу написати резултат. А брашно може бити различито, то је сигурно, сада увек печем са брашном „Аладусхкино“ из Санкт Петербуршког млина.

Само сам пребројао рецепт од производног и мало га променио, како би било згодније пећи, маргарин за путер, инвертни сируп за меласу, свеже пуномасно млеко за суво, немам меланж за јаја и амонијум соли, додала сам кору од арома. На почетку сам дао фусноту оригиналном рецепту. Можда ће вам бити згодније да уместо сувог користите цело млеко (данас ћу га поново испећи, покушаћу да додам пуномасно млеко, а не суво млеко). Тада ћу написати резултат. А брашно може бити различито, то је сигурно, сада увек печем са брашном „Аладусхкино“ из Санкт Петербуршког млина.

Таниусха, заиста ми се свидела арома млека у праху у јетри!

Ирисха, зато сам га заменио млеком у праху, волим исти укус. Можда треба само да сипате мало мање брашна, а затим га додајте ако је потребно.Брашно је различито, а садржај влаге у њему је различит за све.

Ирисха, зато сам га заменио млеком у праху, волим исти укус. Можда треба само да сипате мало мање брашна, а затим га додајте ако је потребно. Брашно је различито, а садржај влаге у њему је различит за све.

наравно. Искусан сам губитак и следећи пут ми неће проћи ништа горе

[Татиана Схирсхунцхик]

Напокон сам добио марке са Алијем, испало је да су колачићи запањени, и лепи и укусни. Татиана Схирсхунцхик, пуно вам хвала, супер рецепт за такве марке!

супер

[Месечина]

Месечина, захвалити! Заиста ми се допало да радим са овом маркицом, брзо, а тесто добро држи облик!

[вин-тат]

вин-тат, Татиана, како си глатка и јасна. Јако ми је драго што су испали колачићи и свидели су ми се, колачићи су добри. И лако ми је радити са овим маркама. Имам идеју, да испечем Моонцаке „Иуебин“, пробао сам, али није ми се баш свидео фил и само тесто, али желим да буде укусно.

[Схирсхунцхик]

Схирсхунцхик, Такође желим месечину. Има тако укусних ... Такође сам тражио рецепте, наишао сам на један блог, чини ми се да све објашњавају корак по корак, плус рецепти неких паметних додатака као бонус. Али некако је све компликовано
Сачекаћу резултате ваших теренских испитивања.

Да, већ сам пробао и цртеж је јасно видљив, али не и оно што сам желео. Док се није испоставило, надјев сам напунио глупим смоквама и грозно је и није укусно.

[Татјана]

Татјанахвала на похвали! Заиста ми се допало да радим са тестом, заиста је боље да га ваљамо између филмова, врло је згодно! Сад сам прочитао о овим медењацима, биће занимљиво пробати, овај печат је дефинитивно за њих!

[Схирсхунцхик]

Добио сам и своје марке са Алијем.

Схирсхунцхик, испали су врло укусни колачићи, међутим, додао сам 2 кашике млека, меласу заменио медом.



Само што нисам разумео шта је „течна зест“? Управо сам додао корицу лимуна

[Ленусиа]

Ленусиа, врло је пријатно што се показало тако јасним и уједначеним.
А течна корица, назвала сам је нуспроизводом по Иршином рецепту, млела сам оно што је остало од лимуна блендером, па сам добила течну корицу, али користим и једноставну корицу, само што је замрзавам са шећером, Не волим мирис сувог зеста.

Ликер Лимунски мед на коњаку. (Ирша)

Сам га направио! Захваљујући аутору и свима који су се одјавили на тему, све сам прочитао, све узео у обзир и све је успело први пут. Разваљала га је у прозирну фолију, само на тај начин се тесто улило у грудвицу Укусан - маслан укус! Деца су рекла укусно! А они су већ однели пола ...

[Олекма]

Олекма, Катиусха, опрости ми што нисам одговорио, престали су да добијају одговоре на пошту и погледали су у нежељену пошту гомила писама, пре него што одговори из машине за хлеб обично нису долазили у нежељену пошту. Имате веома лепе колачиће, драго ми је да су вам се свидели. Хвала вам што верујете рецепту, пеците и једите за здравље.

Добро време, знаш шта сам мислио о овом рецепту? Направите рупе у угловима, провуците врпцу и на божићно дрвце, ха? такође можете сликати лед, не мења облик током печења, испада глатко. Увек имам проблема са медењацима, или их осушим, па им поломимо зубе или се ставе у рерни. Укратко, једна гњаважа. И изгледа да ово не мења његов изглед, чак и образац на марки остаје тако јасан. Па, како ти се свиђа моја идеја?

[Тесх]

ТесхНаташа, некако сам размишљала о украшавању ових цртежа, преливању ледом, али никада нисам радила с њим, бојим се да покушам све.

Хвала вам пуно на мом рецепту свима се свидео, све су појели увече

[Никавв23]

Никавв23Хвала вам што сте покушали да печете и драго ми је што вам се свидео рецепт. Леп цртеж на колачићима, супер.

Са циметом .. и од италијанског брашна опште намене Фарина 00, 10% протеина (данас добили марке)
Захвалити!

[гавала]

гавала, Галина, колачићи су испали сјајно, цртеж је врло сладак.

Све експериментишем ..Данас сам врло добро умутио путер, прах, мед (у светлу експеримента одлучио сам да не додам меласу), сода је већ додана у мед, бичевана док маслац није посветљен, затим додана јаје, поново умутљено и добро додао две кашике чоколадног ликера Мозарт, а затим суве састојке помешао са уљем. Тесто је врло мекано. Ставио сам га у замрзивач на 10 минута, могло је и мало дуже. Котрљао сам је између филмова и онда, као и обично ..
Резултат ми се јако свидео. Испоставило се да су колачићи пецива, врло нежни. Мислим да је алкохол деловао као додатни прашак за пециво ..

[Галина]

Галинакако је леп колачић испао
И још увек то нећу учинити. Онда нема времена, онда здравље не дозвољава

И још увек то нећу учинити

Морамо сакупити сву вољу у песницу ..