Турски патлиџан

Категорија: Јела од поврћа и воћа
Кухиња: турски
Турски патлиџан

Састојци

Патлиџан, црвена паприка, шаргарепа, лук, парадајз или парадајз паста, бели лук, зачини, биљно уље

Метода кувања

  • Оперите патлиџан, исечен на колутиће, потопите у хладну воду са соли 30 минута.
  • Турски патлиџан
  • Насјецкајте бибер, лук, шаргарепу насумично, динстајте док се напола не кува у биљном уљу.
  • Турски патлиџан
  • Додајте сецкани бели лук.
  • Премештамо сваки прстен патлиџана у породицу поврћа, печемо у рерни.
  • Можете га угасити.
  • Тада се готово јело може посути ситно сецканим биљем и белим луком.


Нинелле
МариВ, отпад .... Лопе за вешање у грамима? !!!
целфх
Ол, Погледао сам патлиџан данас и не могу да схватим ништа осим салате)) Али сада знам шта да кувам
МариВ
целфх, Таниа, пробала сам такве патлиџане у јануару, када сам била у посети Кијеву - пријатељ је лечио моју нећакињу, овај рецепт се звао „Плава бомба“.

Када сам се вратио у Москву, често кувам патлиџане на овај начин, свидело ми се. И ја сам то учинио у мултиварку. И јуче сам га кувала у микроталасној пећници са конвекцијом - такође добро!
Таниулиа
Па, то сте посебни, чак сам јуче погледао и трошкове патлиџана и нисам желео ...
потребно је хуманије сагледати цене.
Олиа, још један леГКотниа и укусан. Захвалити!

П.С. и престао сам да намачем патлиџан
МариВ
Таниулиа, Таниа, колико имаш тамо? Имамо сасвим прихватљиве цене у „Петици“, а не као у „Азбука Вкуси“ или у МЕТРО-у.
Таниулиа
Јуче сам видео 320, попут паприке 340 ... објашњавају да увоз ...
тиквице су већ нормална цена за 160 чини се, парадајз је пао у цени на 120 коју можете купити. Морам да одем до Пет ... Не идем некако до њих
гала10
Ох, како кул ... Лепо и укусно. Водим га у обележиваче. Сезона поврћа ускоро почиње, штедим рецепте. Хвала ти, Олга!
Схирсхунцхик
МариВОлга, прочитајте рецепт и одмах се сетите, јела је такве патлиџане пре око 30 година, први пут сам пробала ово поврће. Супруг и ја смо се одмарали на Јалти као дивљаци, живели код исте баке, па нам је она направила игру са патлиџаном, а онда сам по њеном рецепту скувала игру патлиџана, само што се тамо све меша, а ви сте добили тако оригинално , Однесем је у обележивач.
МариВ
Цитат: Таниулиа

Јуче за 320 Видео сам како су паприке 340... објасни да је увоз ...
тиквице су већ нормална цена за 160 чини се, парадајз је пао у цени на 120 коју можете купити. Морам да одем до Пет ... Не идем некако до њих
Таниа, никад не бих купио за такав новац! Купио сам патлиџане за 170 рубаља, да! У близини куће имамо сасвим пристојну „Петицу“; директор се променио, а пре је то било смеће!


Додато у недељу, 27. марта 2016. 17:08

гала10, Галиа ,!

Схирсхунцхик, Таниа, патлиџан је укусан! Такође нисам одмах ценио укус, научила га је моја свекрва.


Додато у недељу, 27. марта 2016. 19:56

Цитат: Нинелле

МариВ, отпад .... Лопе за вешање у грамима? !!!

Врло произвољно - један патлиџан, једна паприка, једна шаргарепа итд.
Нинелле
Цитат: Таниулиа

Па, то сте посебни, чак сам јуче погледао и трошкове патлиџана и нисам желео ...
потребно је хуманије сагледати цене.
Олиа, још један леГКотниа и укусан. Захвалити!

П.С. и престао сам да намачем патлиџане

И не натапам га ... Само га додам, притиснем, а затим исцедим овај сок. Горчина потпуно нестаје!
Али јуче сам све урадио као и обично, а течности су занемеле и послане на кување. Али испало је укусно.


Додато у понедељак, 28. марта 2016. 07:11

МариВ, захвалити. Учинићу више и слично за маму. А онда је мој пост отказан због упале грла и она пости.
Нећу ништа рећи о Пјатерочеку, она је далеко од нас, али Седми континент је гомила смећа, патлиџани су увек попут сунђера, млеко је страшно итд.Нема поређења са Седмим у Окхотном Рјаду и на Смоленску. Узео сам патлиџане у Дикие-у, не сећам се тачне цене, али је сасвим прихватљиво.
Олга, и смрзнуто, да ли је посуђе погодно за ово?
МариВ
Нинелле, можда неће требати намакати, али ови пролећни су и даље суви.

Не знам за смрзнуте, нисам кувала.
лилииа72
МариВ, Олга, обележивачи!
МариВ
лилииа72,
Ритуслиа
Оленка, Хвала Вам много!
Јако волим патлиџане. Спремна сам да их поједем у било које доба дана. Права посластица за мене!
А овде је све тако лако, једноставно и такооооо укусно!
Свакако ћу покушати.
Хвала Вам много!
МариВ
Ритуслиа, Рита, пробај! По повратку из гостију, где сам пробао такве патлиџане, то радим врло често!
целфх
Оља, разумем да није тако лепа као твоја, али је ипак врло укусна! Хвала ти драги
Турски патлиџан
МариВ
целфх, Таниа, и цхои, све је врло лепо.

Али ово није главно - тамо лепо или другачије.

Укусно! Ово је најважнији критеријум! Идем да купим још патлиџана сутра ...
Микхаска
Олиа! Запањујуће лепа фотографија! Тако сјајно! Каква је то Турска! Везув, права реч!
МариВ
Микхаска, Ира! Какви нас људи посећују!
Микхаска
Аха! Вама на таквој фотографији, не само на санкама, већ и у њиховим стомацима ... Ох-хо-хониусхки, таква искушења, али у нашим годинама!
целфх
Данас је још укусније)))

Турски патлиџан
нинза
Олга, како лепо и врло укусно. Хвала ти драги!
ИамЛара
Права БОМБА! Сада знам још једно јело за свој авион! Волим патлиџане у било ком облику, обележивач
МариВ
целфх, Таниа, драго ми је што ми се свидео рецепт!

нинза, Нина, у твоје здравље!

ИамЛара, Ларисса, да, постоји друго име за овај рецепт - „плава бомба“ - па, не желим да причам о оружју, чак ни то ...
целфх
Цитат: МариВ
Драго ми је што ми се свидео рецепт!
Ол, и тако ми је драго, заиста врло укусно

МариВ
Ех, већ га имам у фрижидеру спремног, укус постаје бољи. Јуче сам додао и печурке буковаче.
ИамЛара
Испало је мало суво у аеро-фритези, али ипак укусно
МариВ
ИамЛара, Лариса, како ти се свиђа! Радио сам и у цртаном, и у микроталасној - конвекција + таласи. У другом случају ми се више свидело.

Јуче пре слања у микроталасну - Турски патлиџан - додала је печурке буковаче у сос.
Грифаниа
Олиа, хвала ти пуно, врло укусно и оригинално, додала сам љуту папричицу, али једноставно волим љуто и јако лепо.
МариВ
Грифаниа, на здравље и радост у кући!
Схирсхунцхик
МариВОлга, данас сам направила патлиџане по вашем рецепту, испало је врло укусно, мислим да ће сутра бити још укусније. Испекла сам је у рерни, додала мало воде, мада ми је требало више времена, на крају 20 минута угасила сам је затвореног поклопца.
Хвала на рецепту, такође сам их динстала, али без бибера. Паприка са патлиџаном је генерално одлична комбинација.
МариВ
Схирсхунцхик, Таниа, у твоје здравље! Драго ми је да је рецепт добро дошао!
Рада-дмс
Олиа, нисам џаба данас била на мрежи! Какав рецепт оживљен, шик и победнички у погледу презентације! Сезона долази ускоро, па нећу заборавити!
Лереле
МариВ, Тако сам желео, одмах, са парчетом црног хлеба
Зашто ноћу петљам о рецептима, толико желим да поједем, али ја сам попут мазохисте
Рада-дмс
Цитат: Лереле

МариВ, Тако сам желео, одмах, са парчетом црног хлеба
Зашто ноћу петљам о рецептима, толико желим да поједем, али ја сам попут мазохисте

Мну такође нема хране овде ....... Нисам код куће ..... Такође сам мазохиста !!!
Лереле
Рада-дмс, Ја имам
Али већ дуго нисам јео увече, и почињем да желим ноћу, а онда ме носе по укусним рецептима, и седим око монитора и петљам се у пљувачку
МариВ
Рада-дмс, Олиа, око вратио са оног света реанимирани није разумео ... од врућине МОСЦ се топи ...
Рада-дмс
МариВ, Олга, погрешно сам написала, требало је да кажем да је добро што су ме подсетили на тако диван рецепт! Извините, веома сам узбуђен, али желим да разговарам, па пишем, у журби, без праћења израза. Заиста, рецепт је тражен!
МариВ
Рада-дмс, Олиа, !
мамуси
МариВИ желим ово!
Али ја немам патлиџане ... Чекам праве, из баште ~ Одмах ћу!
Хвала ти, Олиа, твоји рецепти ~ то је САН!
МариВ
мамуси, Рита, снови се морају остварити! Иначе, зашто узалуд сањати?

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба