Калифорнијска пастрмка у пећници са димљеним сиром

Калифорнијска пастрмка у пећници са димљеним сиром

Категорија: Рибља јела

Састојци
пастрмка	700 - 1000 г.
со	1 кашичица
димљени топљени сир	70 - 100 г.

Метода кувања

• Мој син је јуче доносио рибу са плаћеног риболова.
• Са рибом сам у посебном односу. Волим да га ухватим и поједем. Али мрзим да чистим и трбух. Због тога бирам начин кувања за себе са најмање муке за себе.
• Тако. Треба ми риба. Има рибе. Оперемо га и пажљиво истребамо како не би пукнуо жучна врећа. Одсечем мало до костију са леђа, а затим нагнем главу рибе до стомака и нежно повучем према себи или у страну да видим ову врећу с горчином. Тада ћемо то мирно изнутрица.
• Црева, опрати, осушити, трљати сољу.
• Нисмо чистили рибу. Такође трљамо кожу и трљамо је унутар стомака.
• Ставите у посуду и ставите у фрижидер преко ноћи. Нека буде сољено.
• Дошло је сутра и почињемо да кувамо.
• Укључите рерну на максимум. Нека се загреје.
• Сир исеците на дуге кришке или на траке. Направите резове на риби и тамо ставите траке сира. Ставите остатак сира у стомак.
• Ставите рибу на решетку, ставите решетку у лим за печење, у плех налијте воду висине око 1 цм.
• Са рибе ће капати маст. Нема мириса масти у води.
• Пећница се загрејала, поставите плех за печење у средњи положај. Температура рерне ће пасти. Изложићемо 180 гр. Пеците док сва вода не испари или 50 до 60 минута. Погледај рибу. Како су се појавила прелепа златна зрна, риба је спремна.
• Пријатно

Јело је дизајнирано за

2-3 порције

Време је за припрему:

1 сат + време сољења

Програм кувања:

пећница

Белешка

Не треба солити рибу у фрижидеру. Можете га одмах испећи.
Димљени сир даје препознатљив укус и арому

Ол, баш овде са вагом и пецивом? А онда вага не долази на сир?

[Људмила]

Људмила, да, тачно са вагом. Кожа се уклања и остаје најнежније месо. Љуске су пржене.
Син то ради у АГ. Каже да нема вага, оне праве кору
Сир се топи, додаје сочност

без крљушти, праве кору

Хладан! Хвала на белешци

[Људмила]

Људмила, то је оно што волим.
Риба је дебела, ја и даље скидам кожу.

Запањена, каква риба!
Право злато!
Лиол, па, само чудо!

Ленулка, хвала на прикључењу
Веома лака за припрему и нежна риба

Лиолик, хајде да га скувамо на роштиљу?

[АленКа]

АленКа, Нема проблема. Можете га чак и пушити.
Схватио сам да на моје дрво долазите са каубојем, колутом чоколаде. Одговорим - роштиљ / дим риба - крила - месо. ФСЕ се пере разним укусним пићима ..... Не заборавите да даму са фотографијом поведете са собом

[Лелка]

Лелка, Не сећам се ничега ... и не желим ништа.)))
Риба је цоол, искрено ... треба размислити)))

Ничега се не сећам ... и не желим ништа А)))

Гиии ... овако чај делује на тебе

Гиии ... овако чај делује на тебе

мона нећу чај
Па, не прво чај ... а онда чај ...

Тако. Отићи ћемо до маја или рано. Уморан сам овде ..

дођете са каубојем, колутом чоколаде. Одговорим - роштиљ / дим риба - крила - месо. Фсио се пере разним укусним пићима ...

пукнућеш и шта ћу без тебе?

[Цхуцха]

Цхуцха, не плаши се, Винокурова, простран

[Цхуцха]

Цхуцха, не плаши се, Винокурова, простран

може променити надимак "Робин-Бобин Барабек је појео 12 људи" .. па, нећу све набрајати)))

Промените фотографију змаја у аватар, дао сам вам

Промените свој аватар

фсееее

Додано у уторак, 19. априла 2016. 13:22

па и где је све? шта кријеш? или те не волим?

[Винокурова]

Винокурова, јеси ли то ти? Каква драж

јеси ли то ти?

реци ми слично)))
где ти је мајмун? Хајде да будемо пријатељи!

где ти је мајмун? Хајде да будемо пријатељи!

шетње

реци ми слично)))

једна особа

једна особа

Лиол, имам деја ву ... већ смо разговарали о СТЕ

Пијући "Цхианти" Мадаме и похлепни змај имали су деја ву
повлачење на дну игре

Натусик, Алионкин, налетео на вез. Помоћ!!!!

имао деја ву

У овом сам стању већ две недеље

Додано у уторак, 19. априла 2016. 16:23

... већ смо разговарали о СТЕ

шта је добро код склерозе - сваки дан научите нешто ново

Љоља, не знам како да држим иглу у рукама ако Токо ... набије конац у иглу и онда ... сумњам

ако токо ... гурните конац у иглу

Даћу те шиваче

па нафикха козја копча хармоника ??? Или Цхуцхундра купац конца? Ово је госпођа слика: гирл_ин_дреамс: ваш стари аватар и наочаре: лол: вилл

па нафикха козја копча хармоника ???

Па нећу дати ...

[Цхуцхундрус]

Цхуцхундрус, брзо устао и отишао на вез!. тама судбина је пресудна!. не плаши се!

[ОлгаГера]

ОлгаГера,
Одличан рецепт за лење даме и не сасвим безнадежне лењивце. Скуваћу је, али очистићу је, уклонити љуске. Да ли је сир нужно димљен?

Да, димљени сир даје одређени укус.
Али, чак и ако нема димљеног, онда се то може направити од једноставног сира. Покушајте, па нам реците

димљени сир даје одређени укус.

Димљени кобасични сир је код нас веома популаран, често се налази са кимом.

🔗

Укусна слика