Тупоски (стари рецепт за једноставне палачинке)

[катко]

катко,

И чинија попут моје !! То је све, ово је знак !!!)))

[Натасха]

Натасха, данас су се цели дан моји блефови вукли и питали се зашто сам одлучио да печем мале колаче.
Ноћу сам заменио 3,5% млека и ставио га у фрижидер, а о тесту сам се сетио тек дан касније, а тек ујутру сам га испекао у машини за пицу, погодно је да пробни део од 0,5 л млеко се пунило одједном.
Све је испало добро и тесто није било кисело, вероватно је порасло скоро три пута.
захвалити

[катко]

катко,

И чинија попут моје !! Све је ово знак !!!)))

канесхн, сто година сам с тобом и шпијунирао сам га, ти иди и штуцај сваки пут кад згњечим у њему, сваки пут кад те се сетим лепом речју
и не струја за чинију, али пуно за оно: гирл_лове: ноо ет саааааааааааааааааааааа прича .... баш сада ..
ГЛУПО

[Катерина]

Катерина, ура, печена, драга !!!
кусна, а?
док се дивимо: тока-тока палачинке појеле

[Ната]

Нататакве свиње
одлични су !!!
испећи их све без оклевања
Наравно, измесао сам један мали, па, волео бих да видим како се пекао
укус је сјајан, мислио сам да додам млевено месо одмах унутра и проливено бело ће бити
хвала ти ната огромна

Додато у среду, 15. јуна 2016. 22:52

Татјана, Нисам могао да се не испечем, већ сам тупио о ушима ... Само сам изгубио смиреност

[катко]

катко, Катиусха, хвала што си ме упутила у овај рецепт!
Страшило, Натул, каква лепота
Захвалити! У вихи Ја ћу сендвич тупо

Наравно, измесао сам један мали, па, волео бих да видим како се пекао

Па, ја као. Увек радим и ово: „Ма, стварно не знам, одједном није слано!“))).

А можемо и запхнут млевено месо. Мало. У тигањ ставите мало теста, па кашиком "утисните" млевено месо и одозго други део теста. И? Треба пробати ...

[лењи белци]

Треба пробати

Буди-буди, и ја сам такав лењи белци Пржим већ дуги низ година !!!

[Црумб]

Црумб,

Иннус, пријем је познат вековима (исте палачинке са врућим печењем праве се на исти начин). Говорим о понашању и компатибилности овог одређеног теста. Мислим да би све требало да успе. Биће пржено. А онда су високи колико се добија Кеопсова пирамида))). Да ли сте поклопили поклопац кад сте пржили? Добро. тако да млевено месо дефинитивно није ружичасто, попарите? Све у реду

вековима чувени пријем

Ја, ако се нисам претварао ...

Да ли сте поклопили поклопац кад сте пржили?

Ја сам таква ствар и није битно да ли их имам са млевеним месом, или са неким другим филом) Увек пржим испод поклопца ...

[Црумб]

Црумб,

А нисам))) ... И испекли сте млевено месо, већ сам га прочитао. И тада ћу га пржити. Отишао сам да ставим тесто!)))

Ната, хвала ти што си ме упознала са овим рецептом. Можете ли месити тесто са сировим млеком? Или би требало да га прокувате и сачекате док се не охлади? Како ће ово утицати на укус или тесто?

[Олга]

Олга,

Неће се одразити на било који начин. Млеко се кува ради убијања патогене микрофлоре, али то не утиче на састав производа, његова хемијска / физичка својства. Ако претпоставимо да се микрофлора неповољна у врућини током ферментације може умножити, онда мало вероватно да ће имати времена за то: квасац је веома активан, има их пуно и они ће „убити“ све. А онда ће доћи до топлотне обраде у тигању.

Прокувам сирово млеко. Све унапред, онда само стоји у бокалу у фрижидеру и чека своју судбину (деца пију, кувају итд.).

Јесте ли испекли млевено месо?

Касније сам то радио много пута са сировим млевеним месом, лет је одличан !!!

[Ната]

Ната! Са извештајем сам и хвала вам!

Па такооо укусно! Прави укус из детињства.
Служила је хладну павлаку и зачињени џем од шљива из фрижидера до блефова - можете да поједете свој ум!
Мој супруг се данас пробудио у мирису пржења глупих момака, поскочио у одличном расположењу. Колико је мало потребно некима да јутро буде добро. Овде су остаци глупих људи.

[Трициа]

Касније сам то радио много пута са сировим млевеним месом, лет је одличан !!!

Да?? И нечега се бојим))). Покриј га поклопцем. Али нисам (тада је пара пуцала у свим правцима, намамила пећ да је опере))).

Трициа

Већ ружичасто!

[Олга]

Олга, Нисам прокувао тесто, затим термичку обраду. Само сам га загрејао и то је то
И оно што је остало, кувано наравно

Додато у четвртак, 16. јуна 2016., 17:40

Идемо да ставимо тесто!)

шта радиш?)

Додато у четвртак, 16. јуна 2016. 17:44

розе

моја скоро иста, само сам сликала увече

Па, заменио сам тесто за глупе момке, али нисам калкулирао и испоставило се да то данас није до њих. Ставите посуду у фрижидер, зар не мислите да је неће бити до сутра?

[Жена мачка]

Жена мачка,

Неће бити изгубљено. Урадио сам то.

Објављено четвртак, 16. јун 2016. 18:53

катко,

Направио сам је са млевеним месом. Само оне. који су 1955. Јер ако додате млевено месо, тесто ће отпасти. А у глупим ципелама то не мешају. Ја ћу ти показати. Испале су добре, укусне!))

[Страшило]

Страшило, Такође имам велико хвала !!! И наравно желим да покажем шта су са павлаком и желеом од рибизле ... укусни !!!

[Страшило]

Страшило, Јавићу.

[Ната]

Натаево мојих кретена са истим џемом од јабука

Натусиа, ​​такође сам ставио глупе ципеле (1/3 пуне порције). Заиста сам желео укусно и несташно

Капетс, тесто у фрижидеру већ подиже поклопац, у Милиану је почело са 2.7. Устаћу ујутро, а у тесту имам цео фрижидер.

[Страшило]

Страшило, али помислио сам да је млевено месо већ у процесу печења да би се додало: као да се на њега набаци кашика мало млевеног меса, а тесто поново на врх ...
онда да, погодније је месити директно у тесто

[Катерина]

Катерина, не, није збуњујуће. Данас сам пекла са џемом, а две са куваним месом. Кашика теста, кашичица млевеног меса и кап теста на врху. Истина, бацио сам тесто десертним кашикама, али испало је прилично брзо.

[Страшило]

Страшило, али помислио сам да је млевено месо већ у процесу печења да би се додало: као да се на њега набаци кашика мало млевеног меса, а тесто поново на врх ...
онда да, погодније је одмах умесити у тесто

Идем и цитирам се свуда. како не би написао исто. О фритулама је било речи у три теме)))

пржење палачинки је друга прича))). Одлучио сам да им додам млевено месо а ла бељаш! Е, ту ставиш мало теста, па млевено месо, па још мало теста. Па видите, палачинке су мале. Ово није палачинка за вас. Тесто за палачинке је паклена чичак-карамела .... Укратко, после 10 минута сам се ужасно уморио и глупо сам бацио млевено месо пржено на луку у тесто за палачинке. Мешано и пржено. И уопште ме није срамота на било ком месту, душо)).

А са месом је преоооо укусно. Готово је попут пита са месом. Лиапота. Ооох, заборавио сам да кажем шта сам урадио са месом на тесту за палачинке из Цоокинг 1955 !! Слични су, али! У блефу, технологија је мало другачија: месите, пустите да се пржи и пржите, не мешајући више. А млевено месо, такорећи, треба умешати! Па сам узео 1955. Следи успон, загревање и опет успон. Тако да сам се умешао, као, напад.

[Страшило]

Страшилопрелепа, осећам мирис

[катко]

катко,

Доња два су прва серија коју сам покушао да направим „питу“. горе су отишле већ „импликације“))). А да не кажем да су танке, упркос толиким инклузијама (месо / лук) које утичу на сјај теста.

Натулиа, ваљана прејести се преједати глупо, хвала!
Који су блуес укусни! Не могу се расправљати! Све генијално је једноставно! Само млеко, само брашно, само сол и само квасац, и какав диван резултат! Некако у породици никад нису пржили палачинке с квасцем, ако су их хранили, онда на забави, па сам се некако мирно опходио са њима, а свиделе су ми се
Узалуд сам скувао само трећину рецепта, морао сам више. Чак и мени данас за једног од мене нешто уопште не изгледа много. Испоставило се око 11 комада (отприлике), појео сам пар без ичега, затим са чорбом, а следећи „забадао“ у растопљени путер. Није остало ништа (око 5 комада). Изгледа да нема шта да се узме .
Тесто је испало (изгледа) мало густо, очигледно је моје брашно суво, одмрзнуто је у микроталасној пећници (у њему нема промаје), тесто се подигло на ознаку од 1 литра (а ово је само трећина рецепт), када сте месили миксером, тесто је покушавало да се омота око венчића и није било тако глатко као на вашој фотографији. Неке глупе ципеле испале су мало криве, на једној страни је тесто густо, али није утицало на укус
Све у свему, укусно је! А можда ћу сутра морати да поновим

Читам ову целу оргију са заводљивим фотографијама и мислим: главно је да Цхуцхелка не гаси алкохолна пића, напит ћемо се на целом форуму

[валусхка-с]

валусхка-с,

Јадни сиромах! Толико вас саосећам!)))

Палачинке су обично криве. Јер тесто је тако неспретно на послу. И покушао сам да га омотам око миксера уз мешање, па - највероватније је све успело баш вама. Палачинке - треба да буду дебеле свиње)).

нотгласс,

И оне густе))) Одлучили сте да не претерујете, зар не?

Додато у четвртак, 16. јуна 2016. 23:45

Читам ову целу оргију са заводљивим фотографијама и мислим: главно је да Цхуцхелка не гаси алкохолна пића, напит ћемо се на целом форуму

Али идеја !!! Први ће лагати у несвести))). Зашто си други. Без избегавања!)))

ох, и моје тесто је било намотано, и такође сам мислио да је густо, али сам додао све по рецепту, грам у грам))

Додано у петак 17. јуна 2016. 06:26

јер идеја !!! Први ће лагати у несвести))).

треће место имам времена? вазмити миниа са саба, пазхаааалста

Ујутро сам отворио фрижидер ..... Тесто са шеширом преко посуде, а на врху попут капице виси поклопац. Не знам шта ће се догодити кад се вратим са посла

Девојке, бићу четврта ?!

Додано у петак 17. јуна 2016. 08:20

Ујутро сам отворио фрижидер ..... Тесто са шеширом преко посуде, а на врху попут капице виси поклопац. Не знам шта ће се догодити кад се вратим са посла

А ако месите тесто ...

[Ната]

Ната, да, има поприлично путера (за сада сам превише пржена, чак и у уљу), али каква хрскава танка кора! Њам, њам.
А дебеле свиње нису права реч. Одлучио сам да се не замарам миксером и све сам умутио ручном мутилицом. Па шта? И пуњење музних руку (скоро отпало) и блефови - све у једној бочици

Одлучио сам да се не замарам миксером и све сам умутио ручном мутилицом.

Јуче сам први пут пробао ручним миксером. Тесто се омотало око кука и попело се по миксеру, миксер је почео тужно да завија. Прекинута веза како би се избегло! Погледала је метлицу. Мислио сам да је врло крхка и мораћу да купим још један - да бих га заменио) Погледао сам ручке - најприкладнији алат! Узео сам кашику импресивније - и крени!
Преједите се и остало вам је мало теста! Ната, хвала на рецепту!

Ујутро сам отворио фрижидер ..... Тесто са шеширом преко посуде, а на врху попут капице виси поклопац. Не знам шта ће се догодити кад се вратим са посла

Па ће висити, врх је прошао. Потребно је то замесити и то је то)).

вазмити миниа са саба, пазхаааалста

Без трећине по овом питању нигде!

Девојке, бићу четврта ?!

Хоћеш, хоћеш.

вооот, главна ствар је благовремено бацити драгоцену идеју и „народ окупљен због разврата“ (ц)
Нат, осећаш све по О. Хаиам: нас није брига шта и колико, важно је с ким и зашто!
сипајте!

Па, ево ме са глупим момцима! Печено! Унутра сам ставио 2 тсп. млевено пилеће месо са луком (сирово) и 2 кашике теста. л доле и изнад 1 тбсп. л. тесто је врло стрмо (баш као на питама), нисам хтео да силазим са кашике, а навикао сам да кашику подмазујем кашиком. путера, а затим са њим заграбите тесто. Нема га! Печено у омлету.све је било савршено печено. иако огромни, били су дебели прасад.
захвалити! Укусно и брзо!

-у паузи, ово НИЈЕ непечено тесто, то је сок од млевеног меса!

[Гузел62]

Гузел62, маладтса, рекао и урадио, сјајан резултат)

И данас опет пржим глупо! Али одлучио сам да покушам не са квасцем, већ са квасом. Ујутро пре посла сам месио, а поподне је тесто изгорело ...!

Али испало је да су тако пунашни и укусни, али са свежим џемом од јагода!

Заиста су ми се свиделе обе опције!

Ујутро сам отворио фрижидер ..... Тесто са шеширом преко посуде, а на врху попут капице виси поклопац. Не знам шта ће се догодити кад се вратим са посла

Јуче увече смо пржили тупоски, тесто у фрижидеру провео дан. Одличан рецепт, сви изгоре ........ и. Дакле, нема шта да се покаже.

[Страшило]

Страшило, Ната, добро. Пржио сам га право из гована, али са сосом од кефира. Бркови довиђења до појаса. Али врло укусно.

[Страшило]

Страшило, Ната, добро. Пржио сам га право из гована, али са сосом од кефира. Бркови довиђења до појаса. Али врло укусно.

Ленус, какав сос на кефиру?
Не волим кефир, али морам да га попијем ... можда у облику соса који могу

[Натусиа]

Натусиа, хттпс://ру.томатхоусе.цом/ин...к.пхп?оптион=цом_смф&Итем д = 126 & топиц = 458546.0 погледајте овде од
Ннатали_Д

Друга порција бучица је испржена у Принцеску ујутру! Све савршено! Појео се уз коктел млечно-банана уз прасак!
Одличан рецепт!

[гузел]

гузел, јеси ли подмазао дно уљем или сипао директно?

Додато у суботу 18. јуна 2016. 10:04

Да ли су на фотографији пржени одозго или сте је окренули?

[францевна]

францевна, подмазао дно четком уљем (мало), окренуо блефове. Окренула је Принцезу, подмазала је, положила кашиком (навлажила уљем да се тесто боље ољушти), затворила, након 3 минута окренула, још 4 минута, угасила и оставила их тамо. Затим су јели са кондензованим млеком и млечним шејком од банане!

[Натусиа]

Натусиа, хттпс://ру.томатхоусе.цом/ин...к.пхп?оптион=цом_смф&Итем д = 126 & топиц = 458546.0 погледајте овде од
Ннатали_Д

Хвала, погледаћу.