Блуз (стари рецепт за једноставне палачинке)

Хвала на рецепту, први пут сам скувала (па, не волим тесто од квасца) Али испало је да су врло укусни са желеом од црвене рибизле.

Ставио сам тесто на Тупоски јуче (за ноћ). Ујутро сам устао да печем. Скоро је побегло по целој хол-ку. Али испало је прилично густо, једва га можете одгурнути кашиком прстом. Почео сам да печем ... али тесто је густо, лепљиво. Доста ми је рада тако споро🤣🤣, и одједном сам пожелела пржене пите са јабукама! Брзо сам извајао јабуке (на срећу, моја је увек при руци!), Посипао песком и вајајмо пите на длану !!! Лепота, али не лепа! Направила сам мању ватру, додала мало путера и у истој тави пекла пите и пекла !!!
Ево их .... пита од јабука.


- и ево Тупоског.

Хвала на рецепту.

[Гузел62]

Гузел62,

Добро! Али прстом га гурни следећи пут. Сви то раде))). У супротном, не бирајте га)).

[Гузел62]

Гузел62, супер ок
Лена ми је само саветовала да донесем мало муке и донесем је на пите, али некако ми то не полази за руком, али то сте урадили цоол и интуитивно)
Ната, добре свиње, да

прстом и гурни га следећи пут. Сви то раде))).

да да
Показују се неке посебно надарене и препуне кашика за сладолед

[Страшило]

Страшило, Наташа, и данас смо поново уживали. Лично имам павлаку и мед!)
Хвала још једном!

[мамуси]

мамуси,

Ово су кифлице. Пржене кифлице!)))

[Страшило]

Страшило, Наташа, не, они су мали, али пухасти!
Јединствени укус!
А са медом и павлаком ~ торта је већ равна! Кунем се, пећи ћу за Нову годину! Волим их директно.
Хтела сам тартлете са црвеним кавијаром .... Не! Биће бучице са црвеним кавијаром!

А ми их једемо овде са малим, он сада, поред њих, глуп, не препознаје више ниједну палачинку!
Истовремено их назива "бубосицима"
Увек их печем, а Наташа, сећам вас се лепе речи!

Да, добре вести, девојке. Моја једина заслуга је што сам је донео на форум. Није узалуд да је рецепт стар, као и сам Коми-Перм - чврст, проверен класик вековима.

назива их "бубос"

Бубосик-барбу!
Волим!!!)

Биће бучице са црвеним кавијаром!

Имам плату, почастите торбе:

са лососом

А могу и са лососом !!!
Хвала на идеји!

Девојке, ставите ми пзхалусту, нико ноћу није стављао ово тесто у фрижидер, зар не?
Да се ​​меси увече, а ујутро пржи ..

[Трисхка]

Трисхка,

Тупоски (стари рецепт за једноставне палачинке) # 147

а Гузелка ми је рекла горе, њене тренутне пите су мало испале))

Катиусха, хвала, питам се да ли си дозволила да се тесто загреје, али шта је са Гузелом?
Хтео сам одмах да запечем без сугрева ...



Укратко, месим, па ...

[Ксиусха]

Ксиусха, пеки, дозвољавам
само се загрева

да



Ево, испржила сам, испало је досадно ...



Сада га можете ставити ноћу!

Сада га можете ставити ноћу!

И скоро увек га стављам ноћу. Да се ​​пече за доручак ујутру! И према рецепту, морате чекати 2 сата, али када ћете пећи? Овде увече месим, у гребену, до пхну, ујутро скочим, извадим и ... пекинг, не желим! 🤣
Ни он нема времена да се загреје! Морам брзо / брзо ... иначе нећу имати времена да нахраним све, да их испратим.
А сада сам ставио тесто у гребен. Сутра ујутро ћу пећи.
(Умесио сам, иначе, сурутку, али додао 25% павлаке, 50/50), испоставило се да је тесто одмах густо, разблажио сам га млеком).
Сутра ћу извести са сликама.

Чекамо!

Ни он нема времена да се загреје! Треба ми ускоро / ускоро

прала на скаРвародки ће се загрејати

Ево мог јутарњег блуза !!!


Диван !!! Али као и увек!
Захвалити!

[Страшило]

СтрашилоПуно вам хвала на глупости!
Веома укусно и нежно, управо направљено одједном. Схватио сам да из неког разлога више воле палачинке од квасца него кефир и путер, узимају мање квасца.
Сада опет ширим пола порције, али само сам хтео да питам - ако направите пола порције, онда и квасац треба поделити -5 г? (сада стављам 9 грама), али убудуће ћу тражити можда 5 грама. сад је доста. Млеко је додато на 400, иначе се показало да је тесто мало густо.

[цлеосе]

цлеосе,

Па, да, ако делите, онда поделите све.

Требало би да буде густо. Иако је можда због грејања које је сада укључено брашно пресуво и испадне још гушће него што би требало да буде.

[Страшило]

Страшило, Ната, да, разумео сам за будућност. Хвала вам пуно!
ПС се сада испекао, испоставило се да је истина, претјерао са течношћу, било је потребно оставити какав је. отпали су мало у готовом облику, први пут кад сам пржила, нисам додала млеко у тесто (све је било по рецепту, мада је тесто деловало гушће него на фотографији у рецепту) испало је величанственије .
Али можда то зависи од брашна, овај пут сам користио МЕТРО брашно, узео га за узорак (заборавио сам да у свом контејнеру нисам имао МАКФА) и у питама од купуса, питао сам у теми, испало је да је тесто „ није у реду “, сада сам схватио зашто се у питама испостављало различито тесто, вероватно различито брашно ...

Ната, Цхуцхелка, хвала ти за глупе момке! Испало је неочекивано брзо и укусно! Тесто је направљено дан раније, строго према рецепту. Заиста врло тесно и густо тесто. Нисам узео миксер (имам уобичајени мали). Тако је мој муж убацио куку у одвијач и одмах ми заменио све. Лифе хацк за месење тако чврстог теста!
За моју породицу су такве палачинке необичне, више личе на беле, свакако ћу пробати са месом. То много тражи.
за квалитет - извините, нема довољно светлости, сунце још није изашло, било је у 6 ујутру

[Елис1976]

Елис1976,

Вооот, то је оно што разумем колутове!)))

[Елис1976]

Елис1976, ох, добре свиње

добре свиње

Супер, никад нисам успео ...

[Ксиусха]

КсиусхаИмају тајни одвијач

[Трисхка]

Трисхка,

Вероватно мислите да је тесто густо, додате течност. Хајде, признај!))

Ксиусхаимају тајни одвијач

Тајни састојак!)))

Трисхка,

Тесто вам се чини густо, додате течност. Хајде, признај!))

Овде сам се сигурно први пут такође показао бујним, а други пут сам додао течност, прво су се дигли при пржењу, а онда, како сам га извукао, већ су мало отпали.
И није било таквог тајног састојка))

делује густа

Да, признајем, штета што миксер ...
Треба ми супруг уместо миксера

Хвала вам девојке! : гирл_лове: Ни блендер не можете да уђете, само моћан миксер са кукама или ручкама - кашика.
Изненадио сам се како су унутра тако брзо испечени!

Али и ја сам изашао "свиња", па шо значи - бркови по рецепту, а ни једно ни друго ...
Ево их



Само миксер ухаидокала, млин, али већ га имам „старче“, сад „песникова душа то није могла поднети“ ... ....
Сад тражим нову ..

[Ксиусха]

Ксиусха, али купите већ кухињску мешалицу за тесто.

миксер за тесто.

Дуц, желим је ... Бацио сам поглед на Боманна, написао је у Темку, девојке и даље ћуте ...

[Трисхка]

Трисхка,

Миксер је штета, наравно, али ...)))

[Ната]

Натаако би отишла и сломила га миксером за тесто
Иначе, сломио сам идентитет, али се у потпуности поправља)

Не, нисам спитсиално, већ сам стар, па нисам могао да поднесем ...

Ево мојих лепотица!

Ната, хвала! Нисам први пут да печем, свиђа ми се што уопште нису масни, гумени су, пекли су се на ливеном гвожђу.

[Хелена]

Хелена, оох, каква румена, лепотице

Овде је ливено гвожђе - наша палачинка све!))

[Ната]

Није први пут да печем

Ната, она је таква, воли да тера глупе момке да се пеку)))



Ната, и да ли је Кукмара улога?

Да шта је то?

[Страшило]

Страшило, да ли сте је одбили због палачинки? или како?

[катко]

катко, Катиа и ја имамо једноставну, биоловску, али на њој је све у реду да се пржи, пече.

[Хелена]

Хелена, да, имам палачинку са ливеним гвожђем и твоја је лакша, Толи Ситоновскаја, Толи именица
али сам се из неког разлога навикао да пржим палачинке (или рерну) на ливеном алуминијуму из Кукмаре



ово је код Ната'с ФСЕ ливено гвожђе еминентно и увозно, стоји као мост од ливеног гвожђа))



проклетство, тако глупо хтело кроз тебе

[катко]

катко, Катиа, не буди лења, сутра ћемо пећи!

[пролеће]

пролеће, Већ сам испекао залиху палачинки, коју продаја Цхуцхелка назива)))