Закарпатски Гомбовци
Категорија: Јела од млека и јаја
Састојци
Масни скут 450г
Гриз 100г
Брашно 100гр
Шећер 100г
Јаја 2ком
Салт 0,5 чајна ложа
Ванилин двопек 200г
Шећер 50г
Метода кувања

Листајући бакине белешке, наишао сам на рецепт који нам је био најдражи у детињству. Моја бака је била из Закарпатја.
Што је скут маснији, то боље. Обришите кроз сито. Возимо се у јајима. Додајте брашно и гриз, прстохват соли. Пустили смо да одстоји пола сата. У међувремену припремамо сос од крекера. Згњечите или самељите крутоне од ваниле. Пржите у тави са 2 кашике путера и шећера.
Од масе правимо мале куглице, величине јајета. Кувати у куваној сланој води. Док се не појаве. Баците у цедиљку и поспите или уваљајте у сок од сока. Можете послужити павлаку, мед, течни џем. ПРИЈАТНО.

Време кувања: Отприлике сат времена
Програм кувања: Кување
Белешка

Мој савет. У сос од двопека можете додати мало ванилин шећера. Чини ми се тако укусним. Иако ванилин никада раније није коришћен.
Туманцхик
Хелен је грозно! Одличан рецепт. Кувала сам слично!

Куглице од скуте "Мимоза" (можете користити калуп за куглице) (Туманцхик)

Закарпатски Гомбовци
Али нисам ни знао за сос од двопека! У обележиваче! Врло укусно!
Катиа1234
Фофоцхка,
Леноцхка, хвала на рецепту! Покушаћу да га кувам некад!
Фофоцхка
Туманцхик, Мист, твоје мимо-ове су супер.
Катиа1234, Катиа пробај. Делициоус.
Микхаска
Ох! Гомбовитес! Хранили су их наши рођаци у Берегову. Вкуууснооо!Закарпатски Гомбовци Само што су унутра ставили густу мармеладу од шљива. За њега је моја тетка, сећам се, цели дан кувала шљиве до касно у ноћ.

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба