Пита Гузхвара "Зелианитса" (ручно разваљајте тесто)

[Схирсхунцхик]

Схирсхунцхик, Таниа, па испало је супер !!!!! ДОБРО УРАЂЕНО!!!!!
То значи жеља!
Маша Иванова, Лена, да, разумем, на рачун четке))) Управо сам написао да други случајно не би замазали конструкцију)))

Увек кажем, понекад прочитате и не видите интонацију којом је написан пост

[Рада-дмс]

Рада-дмс, Олиа Хвала, покушајте, нећете пожалити))

Додато у четвртак, 14. јула 2016., 13:36

нити било који замрзивач идем даље друга два комада теста да разваљам.

Али ово је тачно !!
Увек то радим одмах

Добио сам такво задовољство развлачењем теста, а затим и једењем. Први је скоро нестао.
Често сам гледао видео снимке са таквим тестом и било је тако застрашујуће, али испоставило се да је прилично једноставно, одушевљен сам.
Маша, пуно ти хвала !!!

[Татјана]

Татјана, Срећан сам што сам вас инспирисао на подвиг

Такође нам се јако допало. ДЕЛИЦИОУС! Захвалити!

[цветозек]

цветозек, Веома ми је драго

У твоје здравље!

[Марија]

Марија, пуно вам хвала на овако дивној оклагији! И посебна хвала за детаљан МК видео! Тренирајмо!

[Иулииа К.]

Иулииа К., Јулиа, на твоје здравље! Сачекаћу укусне резултате))))

Девојке, купио сам дуд од Монголда, случајно на викенд сајму))
Мислио сам да су то врхови, али Имела ме је посветила да је монголски))



дали су ми целу прегршт за 100р))

Укратко, данас сам надахнуо Пита Зелианитса с њим. Део се смрзнуо, а део ставио у питу))
Једноставно сам је ранио.
Пекла је Стебу у својој мини пећници, а пита је ставила у свој плех.
40 минута за 230 гр.

Додато у уторак 26. јула 2016. 19:33

додајте рез

Господе, каква лепота! Маша! Јесте ли мотали тесто као на снимку? Још нисам добио своју оклагију, па ме сврбе руке да покушам да је направим сам.

[Маша Иванова]

Маша Иванова, Лена, овај пут сам кувала од фабричког теста, јер га имам доста у замрзивачу. Одлучио сам да морам да потрошим))
Тада сам пресавио два листа који се преклапају, а остало је баш као на видео снимку))

Али у следећем рецепту и видео запису, овако ће се пита из теста ваљати у ручно ваљану))))

Захвалити!!

Хвала ти, Маша! Чекамо ваш видео.

Радоваћу се својој оклагији. И да ли ћете користити краћу оклагију за нешто конкретно?

Девојке, молим вас реците ми где се налазе такве игле? Јуче сам погледао Интернет - нисам могао да пронађем где да купим.
Масха, посебно хвала на кул рецепту и јасној мајсторској класи! Остаје да набавимо оклагију!

На форуму постоји тема - Дуге дрвене ваљке, дробилице. Маша ће те ставити у ред.

[Јеанне44]

Јеанне44, Зханна, драго ми је да ти се свидело))

Ове ваљке сам донио из Босне и Херцеговине. Чак сам отворио и тему за куповину.
Дуге дрвене ваљке, брусилице (СП, Москва)

друга куповина је већ прошла, регрутују се за трећу. Случајно сам их тамо видео и купио се, а затим написао на форуму.
Искрено, нисам ни планирао ништа да продам)))

Али једини проблем је што сам сада у Москви и морам да замолим некога да је донесе.

Хвала на линку! Ура, баш ми је драго!

у одбрану Туркиње, слажем се са коментарима испод видео снимка

Особа је озбиљна и фокусирана. Она ради, и то маестрално. Хвала вам на видеу. Лепо се дивити нечијој вештини, али зашто су ове увредљиве примедбе у коментарима? И не баца, већ је једним покретом баца с ножа у тањир! И уопште, за мене лично, сви њени покрети, доведени до аутоматизма, изазивају поштовање.Заиста, паклени посао: неколико сати у једном положају, па чак и по врућини ...

И сам сам био у Турској и својим очима видео како им није лако седети овако цео дан и радити.

и снимили су је, можда и без питања

[Ирсха]

Ирсха, тако да турске жене уопште имају тежак и монотон живот.
Тамо владају мушкарци)))

Тамо мушкарци владају

а ми понекад говоримо своје = кажу, да, нема чврсте руке

тако да нам не треба њихова чврста рука ()

[Масинен]

Масинен, Маша лепота !!!!!

Машенка је добила велико задовољство гледајући видео.
Ускоро ћу и сам почети да производим такво чудо!
Хвала пријатељу !!
Ма, чак имам и такав штап, уриаииа !!

[Људмила]

Људмила, хвала, драго ми је што је видео донео позитивне емоције)))

[Масинен]

Масинен, Марија, дивна и укусна торта! Никад овде нисам рекао хвала за Скалку. Поправићу - Хвала лепо))) Према опису и видеу, тесто сам брзо разваљао. Нисам имао времена да се фотографишем, журио сам. Цела породица је волела торту!
П. с. Било је врло лепо упознати се и разговарати са Маријом. Неприметно је ишло овако 1,5 сата)))

[кокотисхка]

кокотисхка, Галиа, у твоје здравље!
Да, ћаскали смо хоо)))
Кад сам угледао време на сату, остао сам запањен

Видео сам нови рецепт

Савијача од вишње (тесто разваљати ручно) (Масинен)

Нећу дуплирати, ево извештаја о пијењу сирнице из домаћег теста
хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=292662.0

и овде ћу поставити рез

Маша је пекла пита, свима се свидела. Фотату већ нема шта. Хвала на видеу, урадио сам све тачно по МК-у, заиста није тешко. Следећа торта са сиром. Маша, где могу да видим састав фила?

[таба]

таба, Галиа, погледај пре твог постојао је мој пост и тамо ће те веза одвести до рецепта за сир)

Веома ми је драго што ми се Пита свидела и видео је испао информативан.

Марија и ја смо пекле !!! Али не могу да убацим фотографију са телефона. Покушаћу сутра на послу са рачунара. Укусно и необично! Хвала на рецепту, и што је најважније, на видеу! Само ми се чинило да нисам подсолан, или нешто слично .... па, ово је моја грешка. Уместо ваљка, купио сам ручку у гвожђарији, али испало је искривљено !!! Визуелно је деловало неприметно, али кад сам почео да клизам, разумео сам .. Али, упркос овој околности, чинило се да све успева. Истина, тесто се мало разбило, али није критично .. Идем у ред за оклагију ...))

Додато у понедељак, 29. августа 2016. 10:57

ево, пријављујем)

Додато у понедељак, 29. августа 2016. 20:16

Следећег дана пита је имала много бољи укус! Одмарао сам се испод пешкира, постајао мекши, иначе нисам могао да одолим, одмах сам одсекао комад још врућ и чинило ми се прилично сувим, или тако нешто. Дакле, по мом мишљењу, она треба да легне - сазри)) испод пешкира

[багираСоцхи]

багираСоцхи, Ирина, овде сам ротквица, заборавила сам да коментаришем твој пост

Био сам на улици и пажљиво све прочитао))

одсечено још вруће и чинило ми се мало суво

Јесте ли попрскали мало воде након рерне?
Ја то радим и испадне мекано)

Следећег дана пита је имала много бољи укус!

Да, али волим и топло и хладно))

Идем у ред за оклагију ...))

Нема проблема))
можда мој муж оде и доведе га, иначе не могу да опростим другима, тешко је преговарати са другима)

Додано у понедељак 29. августа 2016. 22:42

Само сам изгледао као да нисам подсолан,

морате послати пуњење и покушати, ако немате довољно соли, додајте још соли, али главно је да не пресолите, иначе неће бити укусно))

Пљуснула вода, да. Док стојим у реду, котрљаћу се својом искривљеном дршком)) као што је пракса показала, чак и успевају)) али након што сам први пут донео закључке о соли и тако даље. Када испробам нови, мени непознат рецепт, први пут је тренинг. Затим га прилагодим свом укусу. Овде у овом рецепту ћу још мало посолити фил, распоредити фил мало дебљим слојем (можда ми се учинио мало сув, можда ме фил није оставио све, мало лево, плашио сам се да размажем гушће је, мислио сам да ће се тесто разбити / распасти) па чак и на врх такође подмазати павлаком и јајетом, шта мислиш, Марија ?? Да ли је вредно размазати на врху? Или је боље само са маслацем, као што је првобитно било у рецепту?

[Масинен]

Масинен,! Маша! Хвала вам на мајсторској класи за ваљање теста. Немам велики сто, а немам ни такву оклагију, нашао сам дршку од Икеевске, разваљао је, испоставило се да је тесто танко, готово провидно и много брже него на кифли од теста из неког разлога.Захвалити! Сада у рерни.

[Мариикин]

Јаме Мариикин учинио све. Пун ужитак! И увек укусан, диван резултат Правим Зелианитса чешће са першуном, понекад са спанаћем.
У неким рецептима за питас већ сам рекао хвала на рецепту. На овоме сам дошао да се захвалим, пре свега, на апсолутно прелепом начину разваљања теста. Може да помогне у ситуацији када оклагија није сасвим иста, па чак и када није доступна.

Недавно сам ушао у туђу кухињу. Требало је брзо припремити нешто за чај. Били су доступни: брашно, сол, шећер, вода и јабуке. У реду је. Одлучио сам да направим пита. Испоставило се да није било ни ваљка. Апсолутно не.
* Понекад улазећи у кухиње пријатеља, после своје (са различитим уређајима), осећам се као у џунгли
Срећом, нашао сам малу, дугуљасту, цилиндричну бочицу маслиновог уља. (Укупна дужина је 25 цм.) Уклоњена је етикета. Дакле, на приказани начин Мариика у рецепту Зелианитса успео сам да разваљам тесто за јаме и флашу. Јасно је да сам узео мале комаде теста за ваљање. И било је неких непријатности. Али ... Ево резултата:

Огромна хвала