Патлиџан за зиму бр

Патлиџан за зиму бр

Категорија: Бланкс

Састојци
Патлиџан 3,5 кг
Црвена паприка 1 кг
Лук 750г
Бели лук 150г
Свежи коријандер 2 свежња
Першун 1 свежањ
150 гр љуте црвене паприке
Винско сирће 9% 1,5 шоље
Млевено семе пискавица 1 ст. л
Сунцокретово уље за пржење

Метода кувања

• Ољуштите патлиџане, исеците на пола, поспите сољу. После сат времена исперите текућом водом. Пржите на сунцокретовом уљу док се не кува. Лук исећи на четвртине и динстати. Паприку нарежите на траке и динстајте такође. Охлађене патлиџане исеците на ширину од 1-2 цм. Ољуштите љуту паприку од семена. Прођите зеленило, бели лук и љуту папричицу кроз млин за месо. Саставите све састојке. Комешање ... Покушајте са сољу. Ставите у суву теглу, покријте пластичним поклопцем. Чувати у фрижидеру !!!!! Не погоршава се до пролећа.

Јело је дизајнирано за

3 Кг

Време је за припрему:

2 сата

Програм кувања:

Млин за месо, шпорет

И после ког времена већ можете јести? Тако да тек до пролећа

[Зханнптица]

ЗханнптицаМожете одмах да поједете Јеанне. Можете да кувате у пропорцијама од 1 или 2 кг само да бисте јели. Ово је укусно.

[Гаиане Атабекова]

Гаиане Атабекова, хвала)) патлиџан је моја слабост. А ово су састојци који ми одговарају. Заправо не разумем када са шаргарепом, само кад се кисели. Захвалити! Свакако ћу се припремити) све је на лагеру, осим патлиџана, мораћете да сачекате до 9 сати док се продавница не отвори

[Гаиане,]

Гаиане, Јесте ли покушали да ово остане празно у подруму? Фрижидер је већ скоро до очних јабучица .. а такође мора да се некако прикаче сушени парадајз и бибер.
И још једно питање ... може ли се вински сирће заменити уобичајеним, 9%? Или ће то бити нека друга песма ...

[Борковна]

Борковна, Елена се може чувати само у фрижидеру. Ставите у теглу од 2 литре. Неће заузети пуно простора. И поједи оно што је сада остало. Може се конзумирати одмах након припреме.

Додато у понедељак 15. августа 2016. 21:26

Борковна, Мислим да је то могуће. На крају крајева, обични сирћет, у теорији, такође треба да буде вино

Захвалити !

Драга Гаиане, хвала вам пуно на рецепту, припремила сам пуну порцију, испало је 3 литре, врло укусно; додала сам винско сирће на пола и уобичајених 9%, али ако користите само вино, биће још укусније у свој рецепт, пошто има свој укус и арому, додало је зрно једног нара. Хвала још једном.

[олииа1971]

олииа1971, Олга! Драго ми је што смо успели и уживали сте. Ако је могуће, направите и први рецепт.
Такође врло укусно.

И ево мојих патлиџана.