Борсцх дрессинг "Здраво од лета!"

Категорија: Бланкс
Борсцх дрессинг Здраво од лета!

Састојци

Парадајз 5 Кг
Шаргарепа 1 кг
Цвекла 1 кг
Лук 1 кг
Слатка црвена паприка 3 Кг
Со 1 кашика кашике л.
Шећер 1 кашика кашике л.
Сунцокретово уље 1 чаша

Метода кувања

  • Прођите парадајз кроз блендер (млин за месо) за сок.
  • Шаргарепу и репу исеците на траке, кувајте у парадајзу 30-40 минута.
  • Затим им додајте сецкани лук. Кувати још 20 минута.
  • Додајте исецкану паприку. Кувати још 20 минута.
  • Додајте сол, шећер, сунцокретово уље. Кувати још 5-10 минута.
  • Не додавајте воду нигде... Течности из поврћа има довољно!
  • Готов производ вруће распоредите у стерилисане тегле (у нашем случају то су обично тегле од пола литре са заврнутим поклопцем) и затегните.
  • Доћи ће зима и добићемо мирисно „здраво од лета“ када скувамо богати боршч!
  • Рецепт је самотестиран. Користимо га пет година. Обрадак се може чувати без фрижидера. Савршено се чува у подруму испод наше кухиње, где најхладнија температура није нижа од + 7г Ц.

Јело је дизајнирано за

око 12-14 лименки од 0,5 л

Време је за припрему:

1 сат 30 мин макс.

Белешка

Фотографија готовог производа која је управо смотана у теглу

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба