Берба од цвекле-јабуке

Берба од цвекле-јабуке

Категорија: Бланкс

Састојци
репа	2 кг.
лук	1 кг.
шаргарепа	1 кг.
киселе јабуке (пожељно Антоновка)	2 кг.
биљно уље (за пржење)	400 мл.
биљно уље (за гашење)	100 мл.
шећер	5 кашика. л.
со	2 кашике кашике л.
црног бибера	10-15 ком.

Метода кувања

• Пожељно је узети сочно поврће за овај рецепт, дајем количину састојака у чистој тежини, узимам мало више пре чишћења.
• Шаргарепу ољуштите, нарибајте на средњем ренде или у процесору хране. Ољуштите лук, исеците на пола прстена или насјецкајте у машини за кухање. Загрејати 400 мл. уље, пржите шаргарепу и лук, око 30 минута.
• За то време ољуштите и исецкајте репу и јабуке на ренде или у комбајну. Смеши шаргарепе и лука додајте репу, јабуке, 100 мл. биљно уље, шећер и сол, динстајте око 50 минута или поврће док се не скува (данас сам узео 40 минута). Чим је спремно - додајте зрна бибера, загрејте још 2-3 минута, ставите у стерилисане тегле, смотајте и умотајте док се не охладе.
• Пријатно!

Јело је дизајнирано за

10-12 тегли од 0,5 литара.

Време је за припрему:

2 сата

Белешка

Ово је врло укусна припрема, ко не зна - никада нећете претпоставити да постоје јабуке, а у њима нема парадајза или сирћета.
Број тегли на излазу зависи од сочности поврћа. Ако је поврће потпуно суво, на почетку динстања можете додати 0,5 литара кључале воде, током кувања вода ће кључати и поврће неће изгорети.

Тако је добро што сам наишла на тако кул рецепт, направила сам га чим сам га видела (јабуке су нестале). Испало је не баш сочно, јабуке се већ суше, али врло укусне
Пре завртања, покушао сам и одлучио да је потребно додати шећер и сол, додано, али узалуд се чини да су пропорције у рецепту управо савршене.
Наравно, нећемо оправдати боршч са салатом.
Хвала на тако једноставном укусном укусу!

[Цатхерине]

Цатхерине,

Пре завртања, покушао сам и одлучио да је потребно додати шећер и сол, додано, али узалуд се чини да су пропорције у рецепту управо савршене.

пропорције шећера и соли ово је чисто индивидуална ствар, и ако је уопште, уопште, онда да, све пропорције су прилагођене посебно укусу моје и моје породице, сви рецепти за празнине које делим су испробани на својој породици више пута, док не прилагодим укус и не проверим колико су празне, не објављујем рецепте

Наравно, нећемо оправдати боршч са салатом.
Хвала на тако једноставном укусном укусу!

још увек смотајте, веома ми је драго што вам се свидео рецепт

Дефинитивно ћу то поновити, а ујутру сам позвао комшију на дачу, издиктирао рецепт, како би то могла хитно, јер је било врло укусно.
Хвала још једном

[Цатхерине]

Цатхерине, пробајте поново
Борсцх од репе (В-тина)


а они

Супа од купуса са бисерним јечмом (В-тина)



Препарат од поврћа "Схцхи" (В-тина)

[Тина]

Тина, хвала, свакако ћу пробати, посебно супу од купуса, никада то нисам радио са житарицама, житарице сам користио само у припреми киселог краставца

[Цатхерине]

Цатхерине, Такође сам једном први пут пробао супу од купуса са житарицама, од тада сам се једноставно заљубио у њих

[В-тина]

В-тина, Тиноцхка, желим да направим доливање горива према овој шеми, али морамо смањити уље ...

[Олиа]

Олиа, уље се може сигурно смањити за најмање половину, али киселина је и даље потребна