Кич са бундевом, мармеладом и плавим сиром

Категорија: Пекарски производи
Кич са бундевом, мармеладом и плавим сиром

Састојци

бундева 300 г
буђави сир 150-200 г
мармелада од шљиве или дуња 70 г
јаја 2 ком
крем 100 мл
павлака 3 кашике л
со
бибер
за базу
пшенично брашно 180 г
маслац 90 г
ледена вода 6-7 ст. л
рузмарин 1 филијала
со прстохват

Метода кувања

  • За подлогу припремите лиснато сецкано тесто
  • Кич са бундевом, мармеладом и плавим сиромИсеците хладан путер на коцкице, просејте брашно, ситно исецкајте рузмарин.
    Кич са бундевом, мармеладом и плавим сиромМешајте све састојке док се фино не мрве. То се може учинити на било који прикладан начин, или млети брашно и путер врховима прстију, или са два ножа, или користити процесор за храну.
    Кич са бундевом, мармеладом и плавим сиромСипајте ледену воду и сакупите тесто у грумен.
    Кич са бундевом, мармеладом и плавим сиромПрипремите калуп, подмажите га уљем и поспите брашном.
    Кич са бундевом, мармеладом и плавим сиромНа побрашњеној површини разваљајте тесто у слој дебљине 3 мм.
    Кич са бундевом, мармеладом и плавим сиромСтавите тесто у калуп, пустите да ивице висе, ми ћемо их уклонити касније. Сипајте тесто виљушком, ставите у фрижидер најмање пола сата
    Кич са бундевом, мармеладом и плавим сиромУ међувремену рерну загрејте на 200 ° Ц. Исеците бундеву на коцкице.
    Кич са бундевом, мармеладом и плавим сиромСтавите на плех, прелијте уљем, додајте гранчице мајчине душице, зачините сољу и бибером, ставите у рерну и пеците док не порумени око 30 минута, једном мешајући.
    Кич са бундевом, мармеладом и плавим сиромСмањите температуру на 180 ° Ц. Тесто извадите из фрижидера, прекријте пергаментом, прекријте сувим пасуљем и ставите у загрејану рерну на 25 минута, а затим извадите пасуљ и пеците још 10 минута.
    Кич са бундевом, мармеладом и плавим сиром
    Кич са бундевом, мармеладом и плавим сиромНарежите мармеладу насумично
    Кич са бундевом, мармеладом и плавим сироми сир
    Кич са бундевом, мармеладом и плавим сиромУ припремљену подлогу ставите комаде бундеве, измрвљени сир и мармеладу. Умутите јаја, кајмак и павлаку, додајте со и бибер. Смешу прелијте надјевом. Торту пеците 40 минута, док се фил не згусне.
    Кич са бундевом, мармеладом и плавим сиром
  • Кич са бундевом, мармеладом и плавим сиром

Јело је дизајнирано за

2-4 порције

Програм кувања:

пећница

Белешка

Образац пречника 20 цм.

Елена Тим
Н-диаиа, ово се гледа само ноћу ...
Па, генерално, појео сам два бифеа са кобасицама и опрао се слатким чајем - не баш то, наравно, али ако мало развучете машту ...
Али бар мало пусти. А онда као што сам видео -
Метак у фрижидер. А тамо акроматска тиква и јаја, само кобасица.
Зханнптица
Оииоиои
Заволећу то
Масинен
Гала, Галиа, ура !! Дакле, придружили сте се такмичењу
Админ

Галиа, предивна комбинација производа, врло укусна - чак и издалека
Л-олга
Сам рецепт је невероватан! Једноставно неупоредиво!
Посебно бих напоменуо фотографије на којима се види готов производ тако да гледате директно у фотографију, а већ осећате укус овог куицхеа у устима!
гала10
Галина, класа !!! Хвала на рецепту. Изгледа врло естетски и апетитно.
Гала
ЛенкаЖивиш далеко, иначе би први комад био твој
Јеанне,
Масхенка,
Таниа, испоставила се врло успешна комбинација производа

Цитат: Л-олга

погледате слику и већ осећате укус овог кича у устима!
Нажалост, не могу да вас лечим, па се трудим да то бар приближим оригиналу.
Захвалити, Олга!

Галиа, захвалити!
анг-каи
Квачица, како дивно! Могу да замислим како је укусна. И сигурно ћу данас испробати вашу верзију)
Гала
Ангела, то смо синхронизовано извели данас ти и ја
Микхаска
Ех, Квачица! Колико год ми било тешко, нисам могао да прођем поред вашег наочит мушкарца, иако не могу ни да помислим на тикву.
Тако позитивно! Јелли, такође, ићи кући?
Гала
Ирин, једноставно не знате како да га кувате или имате неку погрешну тикву (осим ако немате индивидуалну нетолеранцију за производ). Ни њу нисам волео раније
Мармелада, да твоја, шљива. Следећи пут ћу то радити са мармеладом од дуња, такође ће бити добро.
Микхаска
Па, ипони на Истоку! Мармеладу прави и од дуња! Имамо дуњу - по цени боинга.
Гала
Ирин, моја мармелада није од оне дуње, која је дрво, већ од оне која је грм, звана јапанска, она расте у мојој дачи ни за шта
Микхаска
Иасенкоо ... Гледај, шо ово. Лепота је невероватна!
Олецхка.с
Галина, врло апетитна пита! Штавише, таква комбинација производа ... Хвала
Галиун, и код мене расте таква дуња, али је врло жилава. Никада нисам мислио да се од ње и даље може правити мармелада. Имамо је више за лепоту Гаљу, али реците ми шта још радите с њом?
Зханнптица
Олецхка.с, могу ли ставити две копејке о дуњи.

најважније је бити стрпљив и очистити га од невероватне количине семена. А онда га ставимо у млин за месо и са шећером 1: 1. А онда, свуда уместо лимуна. А пуњење за лиснату питу, па чак и у Вкуснооооо кафи, чувам у гребену и бар лименку од 3 литре. А о фантому из њега, само ћутим. Иуммиаааа

Гала
ОлгаДа, веома је тешко, чишћење и сечење је посао који захтева самоодрицање. Сада сам лењ и пронашао сам лакши начин да то решим. Како га користим. Понекад га додам месу приликом кувања, правим џем, желе, мармеладу, додајем га у вибурнум итд. Не сећам се свега.

Цитат: Зханнптица

А онда га ставимо у млин за месо и са шећером 1: 1. А онда, свуда уместо лимуна.
И ја такође.
Олецхка.с
Девојке, хвала! Такође сам желео да га направим са шећером, само сам мислио да га исечем на плоче, али вероватно би било боље кроз машину за млевење меса. Зханна, али више о фантому, плиз.
Цитат: Гала
Једноставнији начин обраде
Да ли је то кроз млин за месо? Размишљао сам и о месу. Морам да се позабавим конкретно, иначе је штета што то једноставно нестане.

Гала
Не, Ол, не кроз машину за млевење меса. Могу да издвојим засебан рецепт као брзо лењи начин обраде дуње.
Олецхка.с
Галиун, сачекаћу. Само немојте превише затегнути. Иако ... има још времена до следећег лета
Гала
Олиа,

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба