Тасха
Јуче нисам ништа урадио ... Након што сам завршио домаћи задатак, вечерао, спаковао руксаке, нисам имао снаге ни да оперем суђе. Ипак, децу морате имати на време. Са више од 60 година имати двоје ученика трећег разреда који једноставно не раде ништа ...
Девојке, али можете направити макароне на једној води (да ли сте правили резанце за ваљање)? Можете ли користити серум? А на млеку? Понестало ми је јаја у фрижидеру ...
Наталиа К.
Цитат: Тасхенка
можете направити макароне на једној води
Наташа, негде Гаљусија - марланка показала је да ради спирале на води. Чини се да све добро иде.
Гранчица
Тасха, на ономе што желите можете. Барем на соку од шаргарепе.
Дала је себи идеју. Ту је бочица ненапитаног сока од цвекле. Данас ће бити тестенина од репе.
Тасха
Гранчица, али о соку од шаргарепе сјајно! Донећу из села соковник са сврдлом и сигурно ћу то урадити. Да ли треба да га разблажите са мало воде?
маринастом
Тасха, Наташа, тамо у књизи рецепата, зелена, постоје пропорције, ако са соком.
Гранчица
Не планирам да разређујем водом.
Тасха
Девојке, видео сам лепу књигу, али да прочитам ... Тада имам „слободан дан“. А сада бих радије разговарао са вама у слободном минуту.
Светленки
Цитат: Твиг
Не планирам да разређујем водом.

Ово је претња? Молим те реци ми како се то догодило. Врло занимљиво
Тасха
Данас сам искусио још једну млазницу: уску резанце (како се правилно назива, о томе нећу ни размишљати). Направио сам кратки за супу, мало више од 1 цм.У контејнеру од 1 тбсп. л. пиринчано брашно, до средине ТС гриза, остало је обично брашно. Течност је чиста вода. Резанци су врло добро пузали. Али имам питање. Кад сам га одсекао, неки крајеви су се залепили, па сам, стављајући га на послужавник, покушао да га одвојим. А онда сам помислио, ако се врхови дугих танких шпагета тако залепе, било би их проблематично раздвојити.
Иначе, резанци у супи су се брзо скували и дечацима је било укусно.
Наталиа К.
Цитат: Тасхенка
неки имају лепљиве савете
Наташа, следећи пут узми мало мање воде.
Тасха
Тако сам и учинио мало испод оцене. А беба је била тако лепа. У наредном. сипати још мање.
Цифра
Горе су ме питали за резанце на белом брашну. Данас сам то управо измерио. За пола килограма меког белог брашна требало ми је 4 јаја Ц1 укупне тежине 220 грама (без љуске, наравно). Резанци се испостављају густи, у чорби не прокључају, само мало набрекну.
Машина за тестенине Пхилипс ХР2355 / 09
Машина за тестенине Пхилипс ХР2355 / 09
ОлгаГера
Јуче сам такође извајао макаре.
Две мере
брашно од житарица / сунце - 1/1, односно на пола +1 тбсп. л. пиринчано брашно
2 мала јаја + густо усирено млеко + мало воде, исперите меру))
Прстохват соли.

Виргин, макароани је испао баш као из продавнице. Муса су мучили, да ли је тачно да су их сами направили. Укусан, укусан




Ко се понудио да направи тестенине на јогурту? Спасибисхцхе




Марпл
Ритуслиа је експериментисала са киселим, свидело јој се.
ОлгаГера
Цитат: Марпл
свидело јој се
и ми такође)))
Маша Иванова
Цифра, Лена! Брашно, разумем да имаш уобичајену премију? Или не?
Цифра
Маша Иванова, да, ово радим са било којим белим брашном: руски премијум, италијански 00. Не примећујем разлику
Маша Иванова
Цифра, Лена, пуно ти хвала! Односно, можете се снаћи са нашим. Врло добар. А на којој млазници правите малу јуфку? Сечете шпагете или нешто ређе? Извините што вас мучим. Моја унука највише од свега воли резанце од паучине.
Цифра
Маша Иванова, Нисам из основног сета, ово су густи шпагети. Нешто су дебље од обичних.Паучина је вероватно ближа коси анђела, али једноставно је не волим тако суптилно, мада сам је и пробала, такође испадне прилично добро.
Маша Иванова
Цифра, Лена, хвала, разумем! Покушаћу све дебље и тање. Главна ствар је да се не држите заједно на меком брашну
Светленки
Цитат: Цифра
Килограм меког белог брашна

Цифра, Хелена, за сваки случај, коју марку брашна сте узели, не сећате се?
Цифра
Светленки, Стари Осколскаиа из вреће од пет килограма која
Светленки
Цитат: Цифра
из вреће од пет килограма

Ово је наш пут!
Ритуслиа
Данас сам направио дебеле рогове од макарошке. Оком сам узео тврди гриз, меки гриз, меку пшеницу и још један комад скуте, који је изненада лежао у фрижидеру.
Течност је јаје, кефир и вода.
Све ово није било брзо кувано, али врло укусно!
Машина за тестенине Пхилипс ХР2355 / 09
ОлгаГера

и мој омиљени тањир)))
Светленки
и златно запечен

Лелка, поделимо - ти тањир, а ја - макарос и Ритуслиа, учиниће то још. Како сам цоол смислио?

Ритуслиа, Ритус, па, увек се дивим твојој тестенини. Про пасаиолло, ти си са нама.
Наталиа К.
Ритулиа, Супер су испали макарос, хрскави
Волим ово. Мораћу да направим себи квадрате, иначе ћу задржати танке шпагете фигачу
Ритуслиа
Ох, девулки ... драги моји девулки!
У ствари, макарони нису нимало лепи, да, али врло укусни.
Заиста волим када можете сакупити све остатке у рецепту, а затим седети и уживати.
Ова машина за тестенине је наоштрена тачно под мојом опуштеношћу.
Гриз је пронашао остатке, па тамо. Скута је лежала уоколо, па је и тамо. Кефир је ферментирао, тако да је дефинитивно у бункеру.
ОлгаГера
Цитат: Светленки
Хајде да поделимо
))) не, не волим да делим, мислим похлепно)))
Ритуслиа
Пронашао сам у својој кући некакво потпуно древно сито, где су рупе толико мале да их можете видети само помоћу лупе. Међутим, нисам ни помислио да просејање игра тако важну улогу на крају брашна.
Плус, у течност сам додао и кашику поврћа без мириса. Не макарони, већ мимимис: укусни, ароматични, без икаквог наговештаја да се лепе.
Машина за тестенине Пхилипс ХР2355 / 09
Пре тога завршавали су прошлогодишњу Бариллу ... Ма, хајде! Чак ни упоређивање није вруће!

Наталиа К.
Ритулиа, испали су сјајни макарои
Сутра ћу правити и четвртасте макароне.
Ритул, а ти користиш прилоге из комплета које има Тања Т. А. купио?
Ритуслиа
Натул, и заиста се не сећам.
Да, вероватно или основни комплет, или Танецхкин, али немам где другде да га узмем.
Имам све млазнице на гомили, тако да не можете да схватите.
Генерално, овако испадају врло, врло укусни макарони.
Добра јединица. Кредит!
Ако на крају прекинем рад око многих својих куповина, онда је само вруће рећи све више и више.
Наталиа К.
Цитат: Ритуслиа
Добра јединица. Кредит!
Да Ритуел, такође ми се стварно свиђа ова машина. Не сећам се ни када сам купио једну од тестенина.
Цитат: Ритуслиа
онда постоји само хотзза да кажем све више и више.
Највеће похвале за агрегацију

Још увек сам веома задовољан са сувидима

Љна
Девојке, које су већ неколико пута желеле да доведу да покажу, а не могу да вучем, јешћу, али нема фотографије. Тако сам данас јео и упс, фотографија на тигању, феттуццине на жуманце у сосу са јетром, врло укусно. Кувала сам из замрзивача, сушим само спирале, али из замрзивача и више ми се свиђају
Машина за тестенине Пхилипс ХР2355 / 09
ОлгаГера
Цитат: Љна
у сосу са јетром
Ооох, омиљено јело У павлаци ... мммммм. Нисам само јео ... и не заводим
Љна
ОлгаГера, Олиа, скоро) у креми, укусна
ОлгаГера
Цитат: Љна
кремасто, укусно
Реците у фазама.
Сада је јасно зашто није било фотографије))))
Страшило
И нешто ме је залепило, ушло у укус)). Сада користим све прилоге. Тада, осим шпагета, ништа није долазило, а сада је све са сета кренуло у акцију!

Мислим - могу да купим још. Одједном ће им се свидети))).
Љна
Цитат: ОлгаГера
Реците у фазама.
ОлгаГера, Олиа, све је као и обично, прво попржила лук, затим + јетра + зачини, сипала крему и знојила се око 10 минута, скувала тестенину и у сос, нежно га помешала, искључила, све
ОлгаГера
Љна, Евгенииа, укусно!
Страшило
Моја омиљена тестенина је сланина + грашак. Зар не? Директно, хит у породици.
Маша Иванова
Страшило, Наташа! Реците ми молим вас!
Страшило
Маша Иванова,

Уопште није тешко. Пржите лук (један заиста велики лук или 2 средње) на биљном уљу (ја имам маслиново уље). Добро пржите. Не на угаљ, али такође и не журити: правилно карамелизирати. Укус прженог лука ће се тада истицати и доминирати, па би требало да буде оно што вам треба. Како је пржено - додајте сланину исечену на комаде (шта год да није било - сирово димљено, кувано-димљено - није битно, не жалимо за количином, требало би да буде пристојно, 250 грама). Пржена сланина - додајте две чаше свежег смрзнутог зеленог грашка и пар чаша воде. Све се добро загрејало, кувало и кувало на умереној ватри 5 минута (грашак се кува врло брзо, заједно са бледећем, прође укупно 8-10 минута). То је то, додајте кувану алденте пасту (за 2 шоље брашна). Добро измешајте, сачекајте док не упије сву чорбу, додајте око чаше 20% креме, црни бибер из млина и затим на плоче.
Маша Иванова
Страшило, Наташа! Састав би требао бити врло укусан! Захвалити! Ипак, колико сланине је боље ставити? Нећу пожалити. Ставићу колико можете. На крају крајева, количина грашка, лука, креме већ је именована.
И, судећи по кратком кувању, грашак тамо не кључа превише?
Кетсал
А ја имам хит тестенину са морским пузањем. Морски коктел стављамо директно из замрзивача у кипућу воду, пустимо да кључа и кључа 1-2 минута. У тигању на мешавини крављег и биљног уља, пржите лук и бели лук, пошаљите тамо гмизавце. Пржите минут. У таву сипајте чашу млека - чашу и по, тесну три или четири минута, покрените макароне и пустите их да се спријатеље на пар минута. служимо шаљемо сир. Са кремом ће бити укусније, али сећам се висококалоричне. Ако је млеко добро биће нормално. А за пакет сам волео суви зелени сир у папирној врећици
Страшило
Маша Иванова,

Не, не распада се. Свежи смрзнути грашак је укусан и диван чим се одмрзне)). Кувам га за прилог пар 10 минута.Док кључа (уосталом, ледено је) и кључа 5 минута. Све.

Ох, заборавио сам на сланину, зар не? Ово је 200-250 грама.

Однос састојака није строг. Ако то учините и свидеће вам се, одмах ћете схватити шта ћете следећи пут одузети, шта додати. За експеримент, наравно, можете обрезати и направити 1 шољу брашна.
јулиа_бб
Такође волим тестенине са зеленим грашком и често их волим, чак сам и изложила рецепт
Машина за тестенине Пхилипс ХР2355 / 09Тестенина са зеленим грашком и бришкулом (Паста писелли цон панцетта е панна) у мултиварки Стеба ДД2
(јулиа_бб)
Маша Иванова
Страшило, Наташа! Захвалити!
Закхаровна
Цитат: Страшило

Моја омиљена тестенина је сланина + грашак. Зар не? Директно, хит у породици.
Није карбонара, зар не? Ооох, и то морамо да радимо, већ је прошло доста времена! Ната, хвала на подсећању.

Долазим овде од лета, гледам патње ваше тестенине))) Помало збуњен, чему још једно крварење у кухињи - сакупљајте, товарите, сечите, растављајте, перите, кувајте и тек онда можете да седнете да једете. И прво купите мало брашна и понесите га. Неее, одмах ћу купити малтаглиати или неку другу врсту дурума. Још боље, Станични из Макфе и помазите штајерску тикву!
гавала
Цитат: Закхаровна
шта за још једно крварење
99,9% је тако мислило, а онда су купили Пхиллипс и схватили разлику. Дакле, све се учи поређењем.
Дакле, шта је ту на нашем подручју, а квалитет је висок и муж обожава заморно, али купио је, покушао и више не жели да се враћа у купљене. Не свиђа ми се, испало је да су моји укуснији.

Сви рецепти

Нови рецепт

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба