Посни десерти (рецепти)

[Моуссе од бруснице]

Посни десерти (рецепти)

Категорија: Здрава исхрана

Састојци
Вода	3 кашике
Брусница	0,5-1 тбсп.
Гриз	0,5 тбсп.
Шећер	0,5 тбсп.

Метода кувања

• Моуссе од бруснице
• Исперите бруснице и исцедите сок. Кувајте колаче, процедите, прокувајте течност, додајући шећер и гриз. Мешајте често. Кашу охладите, додајте сок, туците миксером.
• Аппле безе
• Испеците 5 великих јабука, протрљајте кроз сито, додајте 1,5 шоље шећера у праху, промешајте и охладите. Туците миксером док маса не побели и док кашика не стоји. Кашиком раширити на листу, сушити у загрејаној рерни на лаганој ватри.
• Пудинг од пиринча ружичасти
• 1,5 шоље пиринча
• 1 шоља сирупа од малине
• 0,5 шоље шећера
• 2,5 чаше воде
• Пиринач је боље узети рез Оперите, помешајте са сирупом, додајте воду, шећер и прокувајте. Ставите у калуп натопљен хладном водом и охладите. Ставите на посуду, прелијте сирупом.
• Пиринач са сосом од кафе
• Сос:
• 1,5 шоље јаке кафе + 0,5 шоље шећера + 1 кашичица скроба разблаженог у 2 кашике воде - прокувати, повремено мешајући.
• Пиринач:
• 1,5 шоље пиринча
• 0,5 шоље шећера
• мало орашастих плодова, корица, ванилин
• Скувајте растресит пиринач, додајте шећер и ванилин, сломљене орахе, корицу поморанџе. Ставите у дубоки тањир, прелијте сосом.
• Сок од бруснице са медом
• Згњечите 1 шољу ољуштених, бланшираних брусница, динстајте око 10 минута. Процедите сок, додајте 2 кашике. л душо, оставити 1-2 сата, добро охладити.

Белешка

Пронађено у мојим старим записима! Како сам заборавио на ове рецепте ...