Корпе за вафле са моуссом од грчког јогурта

[Прво припремите корпе за вафле]

Корпе за вафле са моуссом од грчког јогурта

Категорија: Кулинарски рецепти

Састојци
За корпе
пшенично брашно	50 г
шећера у праху	50 г
маслац	50 г
беланце	2 ком
екстракта ваниле
За моуссе
Грчки јогурт	200 г
масна крема	200 г
млеко	40 мл
гранулисани шећер	15 г
душо	1 кашичица
лист желатина	2,5 листова
бадем

Метода кувања

• Прво припремите корпе за вафле

• Да бисте то урадили, ставите путер собне температуре, шећер у праху, екстракт ваниле у посуду, све добро измешајте.

  Додајте беланца, па додајте брашно.

  Све добро измешајте

  Добићете тако мекано тесто.

  На парчету папира за печење нацртајте кругове пречника око 10 цм. Нежно распоредите масу у танком слоју преко нацртаног круга. Пеците у рерни загрејаној на 200 ° Ц 5-7 минута. Не пресушите! Чим се ивице мало запеку, време је за вађење.

  Извадимо вафле и брзо, док су још вруће (да се обликују у корпу), ставимо их на дно чаше и притиснемо на врх другом контејнером. Оставите у овом положају 2 минута, а затим пребаците у калупе док се потпуно не охладе. Пећ је боља у 2 комада, тако да се све манипулације изводе брзо, све док се вафли не охладе, иначе неће добити облик, они ће се сломити.

  Дно корпи се по жељи могу намазати танким слојем растопљене чоколаде.

• Припрема моуссе-а

• Намочите желатин у хладној води. Сипајте млеко у шерпу, додајте шећер и мед и пустите да прокључа. Склоните са ватре. Додајте исцеђени желатин и мешајте док се потпуно не раствори.

  Масу сипајте у посуду са јогуртом, промешајте и ставите у фрижидер да се смеша мало охлади и згусне. У међувремену бадеме пржите и крупно насјецкајте. Умутити крему.

  Извадите смешу из фрижидера, лагано мешајући смешу од дна до врха, додајте шлаг и орахе. Готов моуссе ставите у фрижидер да постигнете жељену конзистенцију.

  Користите посластичарску врећу, или кашиком, корпе напуните моуссеом, украсите орахом и прелијте медом.

• 

Јело је дизајнирано за

8 ком

Предиван занимљив рецепт, квачица! Тако слатка, нежна, лепа! Хвала, заиста су ми се свиделе ваше мале корпице!

[Галина]

Крхка нежност са фантазијским облинама и облаком ваздуха! Згодно! Галина, дивне мале корпе! Захвалити!

Одличан рецепт! Одавно желим да направим нешто од теста за вафле! Захвалити!

Очаравајуће !!

[Галина]

Галина, тако нежне, прозрачне, примамљиве корпе изгледају!
Хвала што делите

[Галина]

Пећ је боља за 2 комада,

Галина, Видим да су кругови на табаку, тако печени у рерни? И баш овако у рерни за две ствари? А ако их има много, па, има 20 ствари, колико ће онда требати, убићу се њима? А ако само 4, нећу имати времена да ставим чашу?

[Илмирусхка]

Девојке и дечаци, хвала! Драго ми је што сте обратили пажњу на рецепт.

Илмирусхка, да, пекла сам у рерни.

И баш овако у рерни за две ствари? ..... А ако само 4, нећу имати времена да ставим чашу?

По 2 комада У почетку је било лоше искуство са 4 комада, половина Илмирусхке се распала, све се мора обавити врло брзо, док су вафли врући, јер се тек када омекшају лако савијају (дебљина је такође веома важна, морају бити танке). Ако печете више, пола ће се охладити. У ствари, то не траје дуго.Корпе се могу пећи унапред, на пример дан унапред. Они се само мало осуше, али онда, када се напуне моуссеом, постају мекши. Истина, није вредно држати их у овом облику дуго времена, морате их одмах појести.
Ако имате апарат за вафле, можете покушати да печете вафле у њему.

[Галина]

Галина, да, само што сада, уосталом, постоји читав бум на тарталет девојке са све мање и више разираним девојкама, а ви имате тако лепе девојке ручно, али ... већ дуго

[Илмира]

Илмира, у тартлету, вероватно брже и лакше, али такав облик, такве руже, не могу се направити. Тамо ће се испоставити само глатки, чак и калупи, али ово није тако лепо

[Галина]

Галина, прелепе корпе, толико уложеног рада и љубави !!! додајте у своје обележиваче, па чак и направите ове корпе, а затим испеците толико врућих !!!!!!! а фотографија само слини од такве лепоте, браво !!!!

[Квачица]

Тамо ће се испоставити само глатки, чак и калупи, али ово није тако лепо

Квачица, па ... то је цела поента, да такве лепотице у тим трпким девојкама неће успети, што значи ТСц, нема могућности - за лепоту треба да покуцате око 2

[Цхристина]

Цхристина, захвалити!

.... значајно, нема могућности - за лепоту треба да се потрудите 2

Илмира, лепота је страшна сила! Па, све морате платити, и у овом случају, својим временом

Галина је прелепа !!!! Врло нежно и укусно, чак и са фотографије! Облатне су биле врло занимљиве. Да ли крема не омекшава? или је боље да је поједете одмах?

[Ирисха]

Ирисха, захвалити!
Мале корпе напуњене кремом држао сам у фрижидеру, пунио их ујутру и јео увече. Током овог времена, они су, наравно, постали мекани (и били су тврди и суви). Посуда на којој су стајали постала је мокра, мед је пролазио кроз корпе (то се делимично може спречити подмазивањем дна корпи танким слојем чоколаде, написао сам горе), али облик корпе није изгубљен или покисли. Веома укусно, али напуњеније на време, боље је да их не складиштите.

[Галина]

Галина, примљено к знању. добро! значи кувати моно од вечери до јутра. Можете ли такве корпе користити за друге (не слатке) надјеве?

[Ирина]

Ирина, за не слатка пуњења, користио бих слане тартлете. Ове корпе су слатке.

[Ирина]

Ирина, за не слатка пуњења, користио бих незаслађене тартлете. Ове корпе су слатке.

Пуно вам хвала на одговорима! Ја ћу знати!

[Галина]

Галина, Мислила сам да је за ове корпе потребан посебан облик. 🔗