Лонци за печење (кувати, саветовати, показати)

Немам техничку могућност сат времена, само увече

А за шта сам ја?
Имам прилику!
Лиудмил, имаш такву слику.


Леви, горњи, који је у облику срца, са поклопцем.

Моји лонци, такорећи класика) Велики - за мог супруга, два мала - за мене и моју ћерку)))


И ово је ново од Лене :) Пуно вам хвала, свиђа ми се)
Да се ​​кува у њима, за крем бруле ће бити превише

[Јулиа]

Да се ​​кува у њима, за крем бруле ће бити превише

Јулиа, па испод желе-хладних јела! Носим их, али мало више, гурам суфле у рерну.

[Илмира]

Илмира, мале су, по 300 мл, иако 6 чинија Унутрашњи пречник је око 11,5 цм.
А какав суфле?

А за шта сам ја?
Имам прилику!
Лиудмил, имаш такву слику.


Леви, горњи, који је у облику срца, са поклопцем.

То је моје срце!
Хвала ти, Леночка, још једном на поклону и на помоћи.

Заборавио сам јуче да се похвалим још једном формом

Шта је она? Такође керамика?

[Олга]

Олга, да, керамика.

може се ставити испод

Можете, наравно, али ставио сам је без преграде

Показаћу и своју дивну тепсију, ова је за 3 литре, а такође имам исту за 2 литре, у њима можете да кувате директно на шпорету, укључујући и на плинској, односно на отвореној ватри

Да ли је ово Ломоносовска керамика? Пронађена је на озону. Такође стварно желим керамички лонац, али имам бензин ... И некако се бојим да купујем такве посуде без рецензија, јер неки људи не пишу врло јасно да ли је могуће користити гас или не. Али ја имам разделник пламена, вероватно на њега можете ставити било које посуђе отпорно на топлоту.

[Елена Тим]

Елена Тим, Ленусик, и рецепте који се налазе у лонцима, где објавити? На форуму је већ дуго .......

Да ли је ово Ломоносовска керамика?

, она. Први пут кад сам урадио оно што пише на кутији, односно споро загревање (прокувана вода), није јој се догодило ништа лоше, појавила се најмања мрежица на глазури изнутра, како је написано. За мене је то тако сјајна посуда за лонац, зидови су дебели ~ 0,8 цм

на некима пишу није баш јасно да ли је могуће користити гас или не.

Овај јасно каже да је могуће, на сликама које сам показао има бензина и ево дела упутства

[јулиа_бб]

јулиа_бб, Јул лонци су валидни, све величине!
И за желе месо!

Такође имам посуду са озоном, пише на гасу итд. Али за сада се бојим и да га ставим на гас. Већ сам желео ... Прво се морате довољно играти с њим, а онда можете користити бензин

[вин-тат]

вин-тат, Татјана, захвалити. Мислио сам да опис на веб локацији није јасно написан. Генерално, одлучио сам да купим. захвалити

[Ол]

Прво треба да се играте довољно с њим, а онда можете да идете на бензин.

Ол, шта је ово, кад више неће бити штета или шта?
И чега се сви плаше, сада се појавило много таквих лонаца отпорних на топлоту.

јулиа_бб, Јулиа тест лонци, све у величини!
И за желе месо!

Ксиусха, хвала) Сама сам схватила. Сто година нисам кувао. А сада је врућина већ почела (моји прозори гледају на југ). Покушаћу да на Кузину прикажем какав конац да се пећ не загреје

[Ксароцхка]

Ксароцхка, Лена! Отпоран на топлоту Гзхел се дефинитивно може ставити на гас, чак и без преграде. Користим га дуги низ година без икаквих проблема. На Интернету постоје продавнице Гзхел са таквим прибором.

Желим да поделим идеју складиштења порционисаних лонаца у земљи, некад су висили у градском стану.

[лидиа]

лидиа, занимљива идеја! А како су ту лонци причвршћени?

А како су ту лонци причвршћени?

на обрађену даску убацују се дрвене игле (даска се буши и игла поставља на лепак), растојање између њих треба да одговара величини уског простора (мало више).
Задовољство је користити и увек при руци.
Имао сам и керамички сет за кафу у истом стилу (мада је наредио да живи дуго), тамо је табла била краћа и изгледала је заједно

[лидиа]

лидиа, односно лонци висе између ових прибадача. Да ли сам добро схватио?

Желео сам да поделим идеју о складиштењу порцијских лонаца у земљи, претходно обешених у градском стану.

Супер идеја! У земљи, дефинитивно опција!

[Конзервирана храна]

Конзервирана храна, захвалити. Имам Гзхел уз себе))

Отпоран на топлоту Гзхел се дефинитивно може ставити на гас,

Желео сам да поделим идеју о складиштењу порцијских лонаца у земљи, претходно обешених у градском стану.

неће успети са мојим лонцима, али идеја је сјајна!

[Порука од Танцхи:]

Порука од Танцхи:
„Лонац који је Лена свеже поклонила, па, гомила онога што сам фотографисала.“



Таниа, извини, управо сам посетио сајт

Хвала ти, Ленок! Хвалим се својим лонцем (опет хвала Леноцхки!) У близини се налази кринка из псковског грнчара (купљена на изложби), заиста волим да стављам цвеће у такве врчеве. И до гомиле лименке са гзелским уљем са јарцем, имам неколико њихових посуда.

[пасуљ са шаргарепом, луком и полпетама у чорби од печурака]

Изашао сам, девојке, моја риба! И мрмљао у њима данас пасуљ са шаргарепом, луком и полпетама у чорби од печурака... Рецепт је одмах испод, а сада презентација, моја фарма узгајалишта:



А сада, заправо, пасуљ ... У шпорету под притиском, 1 кашика биљног уља пржена грубо нарибаном шаргарепом и великом главом лука у полу прстеновима. Налила је 5 чаша одмрзнуте јухе од печурака, тамо послала бели пасуљ, 2 чаше, натопљене 20 минута пре, сољене. Штедњак под притиском СТЕБКу укључио је поврће 40 минута. Кад ми је зацвилила о спремности, већ сам припремио млевене полпете (обично млевено месо). Сипао сам пасуљ са чорбом у лонце, у сваку посуду стављао 5-6 полпета са кинеског пластичног белог послужавника користећи белу пластичну шпатулу (добро ... не испадну сасвим округли, али је много брже него да их ваљамо само дланови). Укључио сам рерну на максимум, напунио плех лонцима и ... отишао. После 40 минута вратила се, искључила рерну и оставила још 10 минута.

И ово је све спремно:

Па ... не баш дуго и укусно
Ојојој, заборавио сам да сам за пржење разбио још 4 укисељена парадајза у блендеру у пире, након што сам им уклонио кожу. Све!

Па ... кратко и укусно

Па размислите сада, кровни филц кромпир са ребрима, кровни пасуљ са .... са ребрима? И размислите сада, где да се баците?

[Татјана]

Татјана, која је предност порционисаних лонаца! Свака посуда има своју унутрашњост

[Татјана]

Татјана, Не забијам ребра у лонце, скувао сам их у шпорету под притиском и у тортиљу са зачинима - укусно, сами им скачу у уста, а кости само одлете у страну

Успео сам да купим такве траке ребара, где нема костију. Замолио сам месара да одсече комад од тог дела, а од оног са ивице је избезумио од мене, али је учинио све.
Тако да ће уместо ћуфти.

Татјана, у чему је предност порционисаних лонаца! Свака посуда има своју унутрашњост

Већ пазим на порције. Али прво, вероватно ћу пробати ваш рецепт у великом лонцу.

[Илмира]

Илмира, о каква риба, диван призор!

[Иарославна]

Иарославна, Ја, да бих их купио баш тамо, кад сам видео, по мом мишљењу, чак и позајмио новац од некога, А ПАТАМУШТА (!) БИЛО ТАКО ПОТРЕБНО

[Илмирусхка]

Поздрав свим Мирацле лонцима - дивно

Илмирусхка, „рибарство“ је празник за очи, а пасуљ је укусан
А ја имам „парк“ таквих лонаца за грицкалице. Није обојено, већ са јеленом:

Скувајмо и пасуљ

Није обојена, већ са јеленом

Сећам се да сам некоме на поклон купио саксије са таквим држањем јелена, изгледа веома занимљиво. Али нисам се усудио да сет узмем за себе, овај хватаљка ми не улива самопоуздање. Имам свог вољеног керамичког Турчина, толико сам је волео и неговао, али оловка је и даље гунђала, не без моје помоћи, наравно. Заиста ми је жао мале корњаче, пичалка, али не могу да је залепим

[Илмирусхка]

Илмирусхка, Купио сам га одвојено. Чврста је. Служи већ 10 година. Погодно, али није неопходно

Погодно је хватати га и померати, а при извлачењу и ношењу одоздо могуће је и потребно га подупирати руком како не бисте преоптеретили садржај посуде.

[Алла]

АллаПа, то значи да не бих смео да будем толико предрасуђен према њима. Опет, за моје саксије са рибом, они ... нема шансе, одавно су се навикли да стављају лонце само на плех. Иако је стисак попут смешне ситнице, заиста ми се свиђа!

[Илмирусхка]

Опет, за моје саксије са рибом, они ... ништа.

Да, Илмирусхка, овде су нам потребни штапови за пецање

И ја их имам. Грло је широко и удобно. Морам нешто да одсвирам, иначе сам их заборавио.

давно сам се навикао да лонце стављам на плех. Иако је стисак попут смешне ситнице, заиста ми се свиђа!

Ставио сам лонце на велику посуду у рерни, на решетку.
И згодно је добити га.

Овај лонац је пуно ....... стар много година, купио сам га 1979. године у Тверу, када сам отпутовао у Немачку да се почастим немачким пријатељима - заиста су волели нашу кухињу, посебно „Амурске кнедле“.

Амур кнедле (МариВ)

И ово јело смо пробали са супругом 1973. године у ресторану Том у граду Белогорск - веома га волимо и често га кувамо.
Са овим лонцима се ништа није могло учинити, али не ризикујем да их ставим у микроталасну пећницу, зато сам у Ауцхан купио друге - попут белоруских, али нећу са сигурношћу рећи.


Ови микроталаси се добро подносе.
Скувала сам је у рерни

Гратин Даупхиноис - Гратин Даупхиноис (украјинско-руска верзија) (МариВ)

Клизаве и језике шпароге печене у лонцу (скромна вечера од пејзанка) (МариВ)

Овај Росенберг је такође одличан за микроталасну пећницу и рерну.


Ту је и керамичка тава, попут италијанске. Кувао сам на шпорету и у рерни, али често га не користим јер је напукао.
Земљана крушка у керамичкој посуди

Земљана крушка печена са јајетом (МариВ)

Обожавам врло делове керамичке посуде, купио сам их у МЕТРО-у.



Постоји мала колекција керамике Гзхел, турске и још много тога - чајници, бокали за млеко, даске итд.
Скувао сам кафу у Турчину, али сада је не кувам - Турчин је пукао. За лепоту стоје и скупљају прашину.

Посуђе биљке Псков такође је већ доступно - деца су га пронашла у интернет продавници, купила, представила. Детаљи касније, ићи ћу на купање .......

[МариВ]

МариВ, лонци и посуђе у њима су дивни!
И јуче сам кувао тепсију са сиром према рецепту Ксиусхка-Бунс

Ох, Јулиа, већ је ажурирала посуђе!
Тепсија изгледа врло апетитно!

[Олга]

Олгакоји лонац је дуговечан

Ох, Јулиа, већ је ажурирала посуђе!

Да, кувао сам у апарату, по једну чинију за себе и ћерку. Ако мој муж треба да кува у рерни

[Иул]

И јуче сам кувао тепсију са сиром према рецепту Ксиусхка-Бунс

Иул, а где је рецепт? Оно што овде нисам видео.

[МариВ]

МариВ, Олиа, није знала да постоји рецепт за амурске кнедле. Купио сам своје прве саксије посебно за њих, однео их из Алма-Ате у Белогорск. Три године су живели у Белогорску, живели су поред болнице од 1983-87

Кнедле сам лагано прокувала, а затим ставила у лонац. И какав је укусан поклопац за хлеб испао, врло мирисан.

Ленк Тимк ... ево ти нас немирних !!!

торбе на точковима су већ купљене .. постало је досадно .. упркос чињеници да сте модернизацију већ обавили ДВА пута! посла нема краја ... а она игра у саксијама ...
у реду наговорио .. Ја сам с тобом ...

Немам велику .. има 6 малих порција .. некако су их лепо третирали (па ... да будем искрен, више су били за унутрашњост ..), али изгледа да је рат готов ..
како се овде могу инспирисати и каааак обрисат ћу прашину са њих .. и да, припремићу се за читање ..