Лонци за печење (кувати, саветовати, показати)

Добар дан! Молим те реци ми. Недавно сам купио посуду од 4,5 литара, а не Кину, Русију, чинило се као да је цела, данас сам одлучио да је скухам у њој, гледам-у мали чип, као да се мали комад одбранио. Сад сам га прокувао водом у сирћету, охлади се. Али да ли можете да кувате у њему? Или је у реду? Застакљена изнутра.

[тамила]

Сад сам га кувао водом у сирћету,

тамила, и за шта је ово? Таква дезинфекција?

Гледам у мали чип, као да се мали комад одбио. Сад сам га прокувао водом у сирћету, охлади се. Али да ли можете да кувате у њему? Или је у реду? Застакљена изнутра.

Да ли је глазура оштећена на одсеченом месту?
Можете да кувате, у глини нема ништа отровно.
И није било потребно кувати сирћетом.
Једноставно, ако је глазура оштећена, течност ће продрети кроз ивер и заситити порозну глину.
Не знам колико ће трајати пот.

Заборавили сте да питате, каква глина?
Мој одговор се односи само на црвену глину.

а чему ово служи? Таква дезинфекција?

он је нов, доста сам читала да је препоручљиво да се застакљена унутрашњост прокува сирћетом.
Да, оштећен у глини. какву глину не знам чип је видљив унутра, беле боје. да ли то значи да је глина бела? Зар не може бити гипс? добро поднео врење, купио сам га на земљи Сима као јело за печење, за кување, сигурно не декоративно. Већ сам забринут ...

Извештавам: Наручио сам равну мангалу за 1 литар са цвећем, Полианка и за 1,8 Цхоцолате на Сима Ланд. Бојим се да је истина да је унутрашњост Чоколаде неглазирана, али облик и величина су баш савршени за мене.
Хвала свима који су ми помогли при избору! Обећали су да ће га донети за недељу дана.

Бојим се да је истина да је чоколада унутра неглазирана,

Катјуша, зашто се плашиш?
Само неглазирани лонац мора бити намочен у води унапред, пре него што се у њему кува.

Наручио сам на Сима Ланд равну мангалу за 1 литар са цвећем, Полианка и за 1,8 Цхоцолате. Бојим се да је истина да је чоколада унутра неглазирана,

Сад сам и ја гледао свој лонац, Чоколада, звани Бразиер. Изнутра је застакљено.

чип је видљив унутра, беле боје. да ли то значи да је глина бела? Зар не може бити гипс? добро поднео врење, купио сам га на земљи Сима као јело за печење, за кување, сигурно не декоративно. Већ сам забринут ...

Да, глина је бела.
Његова густина није иста као код црвене, тако да овде не могу ништа да кажем, само не знам како ће се такав чип понашати са чипом.
Не, дефинитивно не гипс!
Не плаши се.

па је глина бела? Зар не може бити гипс? добро се скувао, купио сам га на Сима Ланд-у као јело за печење, за кување, сигурно не декоративно. Већ сам забринут ...

Пронашао сам свој мангал на Симланду. Снижено је, што значи да је већ срушено. Овако сам изгледао ... готово упола мање од цене. Писмено-керамика.

[тамила]

тамила, молим вас, сликајте дно посуде.

Не, дефинитивно не гипс!
Не плаши се.

Захвалити. И ја сам већ размишљао о томе, нашао сам га на сајту. Имам црвене саксије, мале, упоређивао сам. Они неглазирани унутра, и ако не упијете нешто суво, сетио сам се.

Молим вас, сликајте дно посуде.

гле

Захвалити!
Нема идентификационих ознака ...
А шта пише Сима Ланд, где се праве саксије?
Обично се таква јела израђују у фабрикама цигле.
Или у Кини, не знам где.
Ако се то ради у домаћим фабрикама цигле, тада се на дну обично бацају слова, на пример, МКЗ (Московска фабрика цигле).
Кинески лонци немају таква писма.

[Катерина]

Катерина, Само сам радознао! Радоваћу се вашим лонцима, посебно чоколади. Не верујем да је без глазуре. Ево моје фотографије:

Илмир, пусти Катју да заледи!
Лонци са таквом глином не праве се без глазуре.
Без глазуре може бити само црвена глина.

нека Катиа има шлаг!

Да, сигуран сам 99,99%. То јој је напухано у уши са странице и уливали су јој сумње у главу, сиромашна је и пати: ако је буде, унутра неће бити глазуре. Уверио сам је да имам лонац са ове странице и да је то оно што је

А шта пише Сима Ланд, где се праве саксије?

Заштитни знак
Ручно рађена керамика
код продавца
1129474
Држава
Русија
Састав
Керамика
Потврда
ПЦТ
Сериес
Јела "Чоколада"

Тако су за 3 литре рекли да је застакљено, али не и за 1,8 литара, тако да не знам са сигурношћу.

Катјуша, зашто се плашиш?
Само неглазирани лонац мора бити намочен у води унапред, пре него што се у њему кува.

То је оно што ми се чини неудобно, можда бих одједном пожелела. Да ли треба дуго да се намачете?

Мој лонац. Печени рецепт са поврћем "Скувао сам га од онога што је било"
Свињско месо 300-400 гр
Стари кромпир 1,5 кг
2 велике шаргарепе
Масх (кувано око 0,5 кг, требало је 5-6 тбсп. Л са добрим тобоганом у лонцу, остатак у замрзивачу)
Сотиране тиквице (смрзнуте) приближно 12-15 кругова
Адјика (свеже смрзнута) 5-6 кашичица, сол, црни бибер, ловор. лист
Без лука, адјика се користи уместо парадајза или парадајза
Лонац за 4-4,5 литара.
Слојеви: грубо исецкани - шаргарепа, месо, кромпир; кувани мунг пасуљ, тиквице, зачини, аџика. Испуњен топлом водом док се скоро не покрије. Плинска рерна, 180 степени Ставио сам га 2 сата.

[Хелена]

Ако се то ради у домаћим фабрикама цигле, тада се на дну обично бацају слова, на пример, МКЗ (московска фабрика цигле).
Кинески лонци немају таква писма.

Хелена, не увек. У нашем региону постоји град који није на мапи, звао се једноставно Краснојарск-45, пре много година је ипак добио људско име, али такво, којих је много - Зеленогорск. Нећу вам рећи шта су изванредни у таквим градовима јер једноставно не знам и зато што је тамо све тајно (систем строгог приступа). Али (!) Уз своје главне задатке, биљка је са великим успехом направила прелепу керамику. Не знам, извадили су ову керамику ван региона, али ми смо је снабдели ... доста! Дакле, на овој нашој керамици није било ни једног слова и ни једног броја. А каква је ту била керамика! Од тада, тако дивна жаба живи са мном, извињавам се Можете и сами видети где је, без иједне идентификационе ознаке, осебујан, али и лонац

али и лонац

Какав кул, сада такође такав хацхуу

какву глину не знам

Када је доњи обод црвен, онда црвена глина, а ако је бела, онда бела

Када је доњи обод црвен, онда црвена глина, а ако је бела, онда бела

Хвала, у реду. Већ почињем да схватам. Само сам кувао мало у лонцима, неколико пута годишње, учим. Заменио сам шпорет са рерном, па сада почињем да савладавам нову грану у кувању. Печење, печење ... И ја то имам. 6 комада (онај лево) малих лонаца од по 0,5 литра, 1 (десно) облика од 1 литра и посуде са шећером - баш ми се свиђа. Негде другде иду 4 саксије од 0,7 литара, такође од црвене глине.

[Илмирусхка]

Илмирусхка, запањена, каква жаба! Једноставно цоол!

Ето шта немој купити - такав тигањ.
🔗
Купио сам га за не баш јефтино у МЕТРО-у, натопио га водом пре прве употребе, мало пропржио на врло умереној ватри, печен на Т 180 степени. Свеједно, премаз је пукао и комад је отпао. Као да је италијански. У средини непечена масноћа - пожутели премаз.

намочено у води пре прве употребе, мало пржено на врло умереној ватри, печено на Т 180 степени. Свеједно, премаз је пукао и комад је отпао.

Због тога волим само глазирану керамику.

[МариВ]

МариВ, Имао сам три ове, исти италијански, купио сам сет од 3 величине, најмањи је служио најдуже, али је све пукло одједном, велики се брзо потпуно расцепио, средњи је одломио горњи слој на дну, мали је служио 3 године, али онда је на крају пукао. Таква јела не препоручујем никоме.

Ево мојих посуда за дијету)

Ту је пилетина, кромпир, павлака, вода, со / бибер.
Укусно !!!

[ИРИНА]

Ево мојих посуда за дијету)

ИРИНА, скусноооо! али судећи по количини ... нема времена за размишљање о исхрани

дијетални лонци

Желим ово диЕтуууу!

Девојке! Да, ово се шалим))))
Наравно, овде су кромпир, павлака, каква дијета
Једноставно укусно)

Једноставно укусно)

доврага, навратићеш и ... фсе! Нооо-но-но, све је сутра! И пеци и једи

сутра! И пеци и једи

Не иди сада.
Иначе ћу све то врло укусно појести.

🔗

Прочитао сам је и направио 1 порцију амурских кнедли у белоруском (?) Лонцу од 0,5 литра. Направљено у микроталасној пећници. Добро покривање близу лонца, пуна снага микроталасне и 15 минута савршено подноси.

Али у цртаном филму, заправо, није нимало горе - уосталом, ово је исти лонац, посебно ако је у цртаћу добра посуда. А програми се могу одабрати погодни. Иста хељда са месом испада сјајно!

Али свеједно, отићи ћу и наручити себи две мале кахлице за 0,3.

[Олга]

Наручићу себи две бебане бебе за 0,3.

Олга, зашто само две? На крају, за породичне ручкове и вечере тако је сјајно добити свима по лонцу ...

Илмира, а где да ставим нешто? Ако купим још две бебе, тада ће их већ бити једанаест ...

И четири од њих су ми дошла. Унглазиран изнутра. 0.7 л


А јуче сам био толико импресиониран куваним (сви су га јели) да сам данас одлучио да поновим, само са варијацијама - са луком, без мунг пасуља, без тиквица, са парадајзом и парадајз пастом.

Споља су неглазирани.
Глина је црвена.
У реду је.
Пре пуњења храном, такве посуде морају бити натопљене.
Али прво улијте воду унутра и пустите их да стоје, морате бити сигурни да неће цурити.

Да, хвала. Већ сам видео да су сви такви, н / а. Упутства на сајту говоре о њима које требате намакати.

Пре пуњења храном, такве посуде морају бити натопљене.

Лена, је ли ово први пут или увек?

[Тусиа Тасиа]

Тусиа Тасианеглазирани лонци се намачу пре сваке употребе.

Лена, је ли ово први пут или увек?

Наташа, први пут има смисла сипати воду у неглазиране лонце и пустити их да стоје напуњени водом.Они су понекад (ретко) неисправни и могу пропустити воду, боље је одмах проверити и разменити пре кувања.
А након тога, потребно је да намочите лонце пре сваког кувања у њима.

Леноцхка, обојица су одговорили - све је одмах јасно. А онда ме је целог живота мучило ово питање када сам у књигама читао савете за намакање лонаца. Али не можете тражити књигу

И ви сте изложили рецепт за баку од кромпира, зар не?))

ево рецепта за баку од кромпира.

Бака од кромпира у мултиварки Оурссон МП5005 (Туманцхик)

али за лонце кромпир нисам напунио павлаком, већ врућим (!!! управо врућим) млеком. у пуњењу до кромпирове масе: пржене домаће кобасице, чварци, димљена сланина, колач (шаргарепа + јабука), пилеће месо + сок од свега прженог + млеко. конзистенција зависи од жељеног резултата: као густа, за резање - густа попут палачинки. волите нежно, тако да можете јести кашиком - као на палачинкама.
принцип је исти: увече сам промешао, ставио лонце у цртани шпорет под притиском. воде до појаса, притисак 3. Програмирати и динстати и стајати до јутра. Загревање ујутру.
Ако је у пећници, онда је врх боље затворити фолијом. Пећи на 200-220 око сат и по. Не дирајте сат сигурно. Онда провери. Сачекајте док се ивице не поцрвене.
Дефинитивно ћу детаљно изложити рецепт, плус још једну могућност у пећи за пицу. Време ће проћи да се заборави. А онда су неки запели ...

А на клонулости - колико степени? Нема притиска?

тамо негде одмах прокључа, а онда се чини 97. притисак 3

Ирисхкина, Туманцхик, хајде да узмемо више детаља, у грамима, о чамчењу у Орсику. Сирови, полупроизвод, који полажете? Идеја ми се заиста свидела, такође желим да крчим мале саксије у Орсику.

па, изгледа да сам већ одговорио)))
о сировом, а не сировом. овде све зависи од меса.
маринирати месо у тегли испод вакуумског поклопца. Рачунао сам да ми за моје мале саксије треба 50 грама. кисело месо. шта је у маринади? торта шаргарепа + киви + јабука + биљно уље + сол + шећер + зачини.

ако се месо брзо кува, онда га положим сирово. ако је потребно, тако добро, тихо, онда отприлике сат и по пре ноћења, само ставим лонце са делом меса на исти програм Да се ​​крчка у истој шпорету под притиском сат времена и пола. А тек онда све остало и тако даље према горњој технологији.
све је (осим кромпира) пржено баки.

Туманцхик, Ира, да ли су лонци направљени у Белорусији? Најмањи грами сока?

сунце одговарам, децо моја, тако да се попну у цртани филм за 200 мл. сваки. да наш белоруски. не глазиран од чисте глине. Купио сам их на изложби од стрица који их сам израђује. цена је иста као у продавници без показивања. оно што није глазирано веома ми се свиђа. Користим их први пут и имам са чиме да упоредим. чак се и укус мења. стварно свиђа. истина је цена у поређењу са начином на који сте је прочитали много је већа од цене наше коју имате)))))

неглазирани лонци се намачу пре сваке употребе.

ох, нисам опседнут))) Попунићу, па заборавити. ако са чорбом, онда се ништа не лепи. а ако је мрвичаст, сипајте 15 минута водом и све одлази)))

[Лена]

Лена, јесте ли видели колико је ваших трешања пронађено? Погледајте: 🔗... Био сам запањен посудом за свету воду! Ох, и бокал ... и корпа за хлеб ... тегла за растресите ... и чајници ... и вааааааааааааааааааааааа

Сет за кнедле.

Управо сам ручао окросхку. Била сам надута: нема окросхецхние тањира! Пот за окросхку нада! Нема шта да се стави павлака на сто!
Муж се смеје, али каже да купи. Наговештај је разумео да ћу се следећи пут вратити кући и да ћемо имати још посуђа.

Девојке, не играм се с вама .. Седим сада и чекам лонце са црвеном глином у земљи Сима за 2 и 2,5 литре. Сеан Аирфриер са глазираном керамичком посудом

А сада желим ово:

Калуп од глине за ускршњи колач. Ручно израђена форма са декором. Печење млека. Облога са унутрашњом глазуром за храну. Калуп за торте погодан је за печење и за служење ускршње торте на столу.
Пречник: 19цм
Висина: 11 цм, са дршкама 13 цм

Калуп од глине за ускршњи колач.

ВОВ !!!!!!!!!!!!!!!!!!!

ВОВ !!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Ево и ја, осим ВОВ ..., немам више речи.