Џем од чајне руже

[Татка1]

Татка1, какав леп рецепт! У својој дачи имам две грмље чајне руже, различитих су сорти, али пупољци такође добијају пуноћу и боју. Чим процветају, скуваћу теглу џема, за лечење џем заправо не једемо.

Девојке, наша јужна чајна ружа зове се само „чајна ружа“, у ствари има друго име, сазнаћу и написаћу. У стварном животу ово је грм попут шипка, само што су цветови различити. То нису руже у спреју у уобичајеном смислу, понекад су готово попут корова. Пронашао сам пост са једног флористичког форума

Добио сам чајну ружу заједно са колибом од глине у селу, коју смо купили за летњу резиденцију. Испоставило се да их је бивша љубавница имала двоје: један - типичне „рајске кабине“, као на старим сликама. Друга - са необичним додатком латица, светлије боје, у центру је дугме, латице су на њега причвршћене у лепези, ивици, као да вертикално стоје на њиховој страни. Обоје цветају истовремено, заједно са ружичастим божурима (назвао сам га ружичасти период), воле сунце, али могу и да издрже делимичну хладовину, мирис је једноставно немогућ, нема довољно емоција да се издржи у свим угловима дворишта. Латице задржавају свој мирис и у сувом и у џему. У селу се свакојако цвеће преноси једно другом, ових ружа има свуда. Нико их не покрива, не сече и не прска, после цветања сам их углавном заборавио, заливање је природно. Али!!! Ове руже нису ЧЕТКЕ, шетају градилиштем попут малина, пузе по најнеугоднијим и неочекиваним местима, спуштају се под земљу на више метара, недостајале су ми пар година - и већ је велики проблем искоренити их руку. Можда постоје и неки други, али мислим да нема смисла куповати ТАКВО.

Имам две грмље тачно онако како је описано у посту. Једноставно не могу да убацим фотографију свог грма ради јасности.

[светта]

светта, тако да у ствари немамо џем, али увек постоји неколико тегли ружичасте боје.

ове руже су свуда

То је сигурно. Имамо скоро свако двориште.
Хвала ти, Светик, што си свратио!

И одједном сам прочитао да се такав џем може направити од божура. Ове лепоте су врло честе међу нама. Постоје рецепти на интернету, али нигде нисам видео да треба одсећи доње делове латица. Можда зато наилазите на критике које су горке ... Девојке, јесте ли пробале неки од божура?

[дама инна]

дама инна, Инна, управо у недељу гледала наш програм „Све ће бити укусно“ уз учешће глумице Олге Сумске, тамо су направили џем од божура. Појединости се могу наћи на Интернету, али сетио сам се да су погодне само 2 врсте божура и додат је чај од хибискуса за јарку боју.

[Татјана]

Татјана, хвала, погледаћу

Девојке, наша тзв. чајна ружа, од које се на југу кува од џемова до вина, исправно се назива Роса одората или мирисна ружа (Википедиа). А на украјинском се зове Тројанда-рузха, постоји чак и песма
Крисхтал опекотина (Троианда-рузха)

Текст песме: Виктор Герасимов Музика: Микола Мозгови
Гуске су већ летеле геном за небо
На вирии синио-билии, ти ицхкх цхецк,
Цхецк криз млу осенниу, криз ницх-фог,
Проверите и сачувајте сунце за нас.
У часу испраћаја мој кокхании
Крените тројанским ружем,
Палак на небу рана звезда
Заустављање пожара.

Приспив:
Крисхтал да гори кроз ноћ,
Јак поспани ружичасти,
Али моје срце не жели
Збогом твојима.

Крените Тројанским ружом и уђите у наш врт,
Док те спогад не руши, мов зорепад;
У невероватним кхвилини невољама, криз даис, роцки -
Хаи да сијаш нама црвене коре.
У часу испраћаја мој кокхании
Узми тројанског коња,
Палак на небу рана звезда
Заустављање пожара.

[светта]

светта, Светик, хвала! Занимљиво))))

[Оштар,]

Тек данас сам нашао времена да погледам Оштар, у својој теми са рецептом.Честитам вам од срца, диван, живописан и тако укусан рецепт! Сетио сам се њега кад сам сакупљао латице од комшије, јер сте дали везу за БВ. Имамо ружу центифолиа цветала данима, комшија је дао прве латице а ја сам их сушила за чај. Рано јутрос сакупио сам 2 кг 100 г латица са њена три грма, већ сам све прошао и припремио се за кување џема (не одсечем беле врхове) и припрему сировог, лековитог сирупа .. Одлучио сам да се опустим мало таблетом на каучу и, наравно, налетите на свој рецепт за одјаву и честитајте! Док није поново почела да се врти, одложи то, запамиатова ...
Имате чајну ружу, центифолију. Од таквог ружиног уља праве се џем, вино, сирупи. Али не само да можете од њега правити џем.
Девојке, који имају руже са одличним мирисом, такође можете правити џем, правити лековит и укусан сируп .. Од старих једнократних предмета, од Ладурија, Синс оф Тхомас, Бењамин Бритен, Лоуис Аудиер, Гертруде Јекилл, Абрахам Дерби, Фисхерман Фриендс итд. И знајте да многи имају фаворите у Аустинки, Францускињу Массаду, из Цордеса, итд. Ако је диван, густ мирис, скувајте џем за здравље!
И још нешто ... ако ваше лепотице имају врло светле латице са мирисом, можете додати тамно црвену, кестењасту, без мириса за боју и лепоту џема. Али мешавина мирисних латица је увек добродошла!
И одлучио сам да додам још један тренутак ... ако сте сакупили неколико латица одједном и не желите да се мучите са толико .. Затим их једноставно ставите у пластичну врећу, чврсто завежите и ставите у фрижидер . Сутрадан су сакупили још латица и ако их нема довољно, додајте их у торбу у фрижидеру. Други дан су сакупили, извадили кесу латица из фрижидера и скували ЈАМ, а не џем.
То је то, потрчао сам да скухам џем и направим сируп. Сви укусни ружичасти џем за зиму!

[Борковна]

Борковна, Леноцхка, хвала што си навратила, донела сам и занимљиве информације! Нисам то знао
Ти си херој! Сакупило је 2 кг ружа, скоро је избледело од нас. Латице су крхке и бледе.
Било би ми драго да касније покажете свој џем! Срећно кување!

[Татка1]

Татка1, ТаниусхаКолико латица треба да буде? Према тежини.

[Светлост]

Светлост, Светик, за такву количину шећера покушајте да добијете нето тежину од 350 до 500г
Могу ли сачекати извештај?

Тат, прво сам узео, па пробао. Лист са белим делом је сладак, а према ивицама горак. Да ли ће џем бити горак? Коврчава црвена ружа са мирисом чајне руже.

Светоцхка, ја лично никада нисам кувао, али ево поста Борковне Леноцхка на претходној страници и савета
Џем од чајне руже # 57
Она је стручњак за нас

[Светлост]

Светлост, питајмо девојке у газебу, иначе ћу вам саветовати да их нисам имала, не знам

[Татка1]

Татка1, Не знам о којој се врсти ради. Близу спаваонице расте грм. Мораћемо да је оперемо. Била је у пуху и излетела.

питајмо девојке у видиковцу

Татка1, добро

[Светлост]

Светлост, мој није проблем. Ја своје не перем, јер расте у дворишту.
Питао сам девојке, сачекаћемо одговор у сјеници

Куцао сам мало. У пупољцима само 239 г.

[Светлост]

Светлост, па, ово ће бити половина порције Смањите све састојке на пола)))

Мирисало је по грму. Сад не мирише. И даље ћу га сакупљати.

Немој. Урадите пола, сазнаћете истовремено. Ако вам се свиђа, покупићете га и поново кувати
иначе ћете узалуд пребацивати шећер, ако вам се не свиђа

[Татка1]

Татка1, Татјанатужно се петљајући са паром ружа.

[Светлост]

Светлост, па, види драга, како ти је згодно, уради то. Биће ми драго ако све успе

[Татка1]

Татка1, Татјана, захвалити!

[Светлост]

Светлост,

[Татјана]

Татјана, ставите у фрижидер. Вратићу се за пар дана. Још није сва цветала.



данас поцепао латице руже и „уштипнуо“ бумбара за кундак
Изашао је из цвета, наљутио се и одлетео



Сакупио сам 406 г латица руже.



Боја је прелепа, нема мириса руже. Окус је нешто несхватљиво.Нека маса је слатко - горка - трпка. Волим трпкост. А за слаткоћу, мислим, могу ли додати шећер? 500 г није довољно?

[Светлост]

Светлост, Светоцхка, драга, тешко ми је да дам савет, нисам направила такву ружу.

Слушајте, шта ако га процедите и оставите у сирупу? Можете додати сладоледу, јогурту и скути итд.
Имам још прошлогодишњу

[Татка1]

Татка1, Татјана, можете и сируп. Нешто тужно за жвакање руже.
Таниа, какав ти је укус?
Мислим да неће бити пресвучено шећером, има лимуна.

[Светлост]

Светлост, листови чајне руже су мекани, благо трпки, волим да их жваћем. Течност је слатка, нема уопште горчине.
У фрижидеру је тегла сирупа, отворена од прошле године, постала жилава-жилава.

Исправније је да кажем горко - трпко - слатко. Када жваћете изгледа као коров (а не укус).
Ок, нека буде. А онда ћу имати врло мало сирупа.

Ништа, добро ми дође

Додао сам још једну ружу. Можда јој је требало да одсече бели део? Нисам пробао.
Горчина би се уклонила и лепота.

Увек уклоним бели део Проверено горко

[Татка1]

Татка1, Тања, а јучерашња ружа има најслађи део

а јучерашња ружа има најслађи део

Светик, па, генерално, ти имаш свој ексклузивни рецепт!

[Татка1]

Татка1, Татјанада!

[Светиасхецхка, Схарп,]

Светиасхецхка, Схарп, иако не можете дати везу до другог форума ... али ипак се усуђујем да је дам, схватајући да они могу бити забрањени. Прочитајте о томе како су девојке правиле џем од латица руже на украјинском форуму. Многе од њих сам познавао, сада комуницирам, па у потпуности верујем.

[Светлост]

Светлост, да ли сте опрали руже након свега?

[Борковна]

Борковна, Хелен, погледала) Можда ће неко добро доћи. Мој рецепт ми одговара, тестиран је током година
Не могу да дам Свјашки било који разуман савет о џему од друге сорте ружа, јер то никада нисам учинио

[дама инна]

Светиашка, јеси ли ипак опрао руже

дама инна, Инна, не. Прешао сам преко тога. Свака латица.
Сматрао сам да је потребно да се касније осуши. Изгубио сам жељу.



Борковна, Хелена, захвалити! Већ сам направио џем.