Џем од чајне руже

Џем од чајне руже

Категорија: Бланкс

Састојци
Пупољци чајне руже	400-500гр
Шећер	500гр
Вода	250мл
Лимунска киселина	0.5х л.

Метода кувања

• Већ имамо сличне рецепте на Кхлебопецхки:

• Џем "Чајна ружа" (Хеклање)

• Џем од латица руже Гулбесхекер (милвок)

• Али сви, како кажу, имају своје нијансе и зест у кувању. Појавом цветања чајне руже, дозволићу себи да вам кажем како правим ову укусну и здраву посластицу.
• За џем су нам потребни пупољци. Требали би бити јаки, да се не мрве у рукама, без увенулих латица.
• Када чупате пупољке чајне руже, користите маказе и исеците малом гранчицом.
• Прво, „истоварите“ грм и неће трошити енергију на већ избледеле пупољке.
• Друго, биће згодно одрезати белу основу латица (није потребно, јер даје горчину у готовом џему).
• 
• Дакле, одсеците белу подлогу од пупољака.
• 
• Ево како то изгледа:
• 
• Узимамо пола норме лимунске киселине
• 
• расути на латицама и лагано их здробити
• 
• Остављамо латице, а сируп кувамо сами.
• Кувајте воду, сипајте сав шећер, мешајући га, кувајте док се не отопи.
• 
• Додајте преосталу лимунску киселину и промешајте.
• Сипајте латице
• 
• мешајте их нежно
• 
• довести до кључања и кувати 20 минута.
• 
• Искључите ватру и пустите да се ружа охлади на мало топло стање.
• Затим поновимо поступак, односно поново кувамо 20 минута уз повремено мешање.
• Отклопити у припремљене стерилне тегле, окренути, замотати пешкиром и оставити да се охлади.
• 

Јело је дизајнирано за

400гр

Време је за припрему:

1 сат

Белешка

Чајна ружа, за разлику од другог лековитог биља, може се брати након кише. Главна ствар је то учинити пре 10 сати ујутру или увече.

Нећу описивати сва корисна својства чајне руже, то није тајна ни за кога. Џем од ње је здрав, укусан и леп! Поред тога, ово је диван поклон за оне који имају децу!

[Татка1]

Татка1, Татјанакако волим џем од чајевца, какав џем је кувала моја бака, а на летњу праксу смо ишли у колективну фарму и сакупљали чај ружу, као давно !!! Хвала на рецепту ...

Таниусхик, каква лепота! Сезона је отворена! А колико запремински узима 400г латица? Пола канте? Прошле године сам сакупио мало латица, а затим сам скувао још сирупа. Арома је била, боја је била, па нам је обезбеђен укусни напитак од ружичастог сирупа. Неугодно је било једно - у врелој води сируп и латице изгубили су боју. А ако је сипате хладну, врло је лепа, али зими желите нешто вруће. „Овако живим у сталном сукобу душе и тела“ (из филма „Плавуша око угла“)

[кристина1]

кристина1 Карина, хвала што си навратила!

Неугодно је било једно - у врелој води сируп и латице изгубили су боју

Наташа, гарантујем да се то неће догодити са додатком лимунске киселине!
Да ли на првој фотографији видите торбу за једнократну употребу? Ево баш тачне количине. Одсекао сам 15 минута од једног грма.
Хвала на пажњи према рецепту!

[Танецхка]

Танецхка, ох, каква лепота !!!
Мислила сам да је џем од ружа бајка. Па, то се не дешава!
Сад ... Мммм! "Џем од чајевца ..." ... Ох !!!
Танецхка, захвалити!

Дајем гаранцију да се то неће догодити са додатком лимунске киселине!

Таниа, не разумеш. Џем не губи боју, већ „компот“ из њега. Схватио сам о торби, толико могу да сакупим.

[Тусиа Тасиа]

Мислила сам да је џем од ружа бајка. Па, то се не дешава!

то се дешава И врло је укусно!)
Хвала ти, Ритоцхка, на пажњи!



Тусиа Тасиа, ааааааа)) Па, можда не знам

Таниа! Какав џем! Никад то нисам јео ...

[Валиусхка]

Валиусхка, Валентине, врло укусно, имали смо огромна поља у Молдавији са ружама чаја !!!! И сви су направили такав џем, о колико је сати било !!! Свакако бисте требали пробати !!!

мора да покуша !!!

Потврђујем! Врло укусно, Валиусхка!

[Татка1]

Татка1, мммм, какав краљевски џем! Немам чајне руже, постоје хибридни чај и флорибунда. Цветају дуго и жао ми је што увек сечем цвеће. У ове сврхе потребно је купити чајанку.
Хвала вам пуно на укусном рецепту!

Браво, Таниа, то је изложило рецепт
Штампаћу рецепт да се не би изгубио у обележивачима
Молим вас, објасните ми детаљније о чајној ружи. Ми смо у средњој траци, представљамо чајну ружу као не баш велики грм, чини се да је ваш висок. Или нисам разумео?
Имам на лагеру само пењачко и црвенкасто цвеће.
Има ли дивног мириса у вашој ружи?
Да ли ће се моја уклопити?
покушајте да одговорите позитивно

[Лидоцхка]

Лидоцхка, на сваком углу имамо чајну ружу. Грмље је различито: ниско, високо, које и сече и расте. Мирис је неупоредив. Веома је светао, али истовремено нежан и нежан. Оно што само не правим од пупољака. Имам залихе за целу годину и пружам пријатеље
Ево мог грма, иако је фотографија неуспешна, било је потребно сликати је нормално

На залихама имам само пењачко и црвенкасто цвеће.

Твоје неће успети, биће горко

Оштро, какав си паметан, изнео си такав рецепт. Неке фотографије вреде нешто, а на првим фотографијама желим да ставим дршку у слив, да осетим како су нежне ове латице ... Немам руже, али представљене су ми две тегле џема. Мој пријатељ, који је дао, пита све, ви сте отворили лименку, а ја одговарам не. Она не разуме зашто, али ја је износим на обалу и одговарам да је ово деликатеса, попут лименке црног кавијара. А ко ће тек тако отворити теглу црног кавијара? Треба ти разлог.
Рецепт је и даље у обележивачима, одједном имам среће.

[марика33]

марика33 Мариноцхка, Габи Викусиа, ​​хвала ти пуно, девојке!

Вика, отвори џем, уживај, иначе ће с временом постати шећер

Ево мог грма

ово нисмо видели (((

Твоје неће успети, биће горко

Веома ми је жао

[Лидоцхка]

ЛидоцхкаПа, не плачи. Дивићеш се својој и добићеш позитивне емоције!

[Таниусха]

Таниусхакакву дивну ружу имате! Јако волим руже!
Наравно, ваше место је много топлије од нашег, јер је толико велико и има пуно цвећа!

[Мариноцхка]

Мариноцхка, али видите колико неотворених пупољака? Ако одсечете већ избледеле, онда цветају и ружа ће дуго, дуго изгледати прелепо. А ако једноставно одсечете латице, онда пуно тога уђе у шипак и ружа не изгледа баш добро.
Ту се моје знање у таквим стварима завршава
Само што је овај грм једини у дворишту који је мој))) Стога, сваког пролећа чекам његов процват и уживам
А кад сам одсекао цвеће, напао сам комшије. Људи већ знају да ћу доћи и насмејати се, не грдити, напротив)))

А џем од чајне руже се помеша са орасима и додаје печеним производима на колутиће, Боже како је укусан !!!

Таниа какав диван џем. Појео сам га буквално пар пута !!!! Стварно свиђа. Чак се и мирис памти.
Хвала на детаљном извештају. никад се не зна шта се догађа у животу ...

[Танецхка]

Танецхка, И ја увек чекам цветање ружа, а затим уживам у мирисима. Свака ружа другачије мирише и заједно дају тако јединствену арому!
Данас сам пронашао лисне уши на три руже, залепљене око свих изданака. Скувао сам целандин, посипао га, сутра ћу видети резултат.

[Карина]

Захвалити, Карина, Знаћу и некако ћу покушати.
Прошле године сам направио неколико тегли са додатком јагода, ово је углавном мува
Али ове године због временских непогода и даље масовно изостаје и цена

Туманцхик, хвала, Ироцхка, што си навратила
Да, овај џем је изврсног укуса
Каква штета што смо сви тако далеко. Могу да замислим какав бисмо заједнички сто имали!)))

Данас сам пронашао лисне уши на три руже, залепљене око свих изданака. Скувао сам целандин, посипао га, сутра ћу видети резултат.

Упс! Гони је, Маришка Нас и тако нас пролеће не поквари лепотом, а онда и она

Могу да замислим какав бисмо заједнички сто имали!)))

то је сигурно! и разговарати до јутра. и певали песме. доћи !!!

[свемир]

више о чајној ружи. У средњој смо траци, чајну ружу представљамо као не баш велики грм

свемир, Лидија, нису све руже за џем, већ црвене или ружичасте, али чак се и међу њима истичу у густини латица. Некако укопан 🔗 Препоручујем да погледате. Са слабом аромом, Росариум Утерсен се испоставља врло мирисним у џему или кесици

[Туманцхик]

Туманцхик, хвала, Ирочка, на позиву!
Са вашим Аљошом да разговарамо и са вама би било драго! Али до сада нисам могао пуно да путујем. Од 2013. године то заправо нигде није било (((
Па, ништа, све се једног дана мора променити

[Татка1]

Татка1, Таниусха, а колико латица је већ одсечено, ниси ли извагао? Желим да покушам да ли ове године цветају руже, врло лоше зимовање

а колико латица је већ одсечено, нисте вагали?

Катиусха, 100 грама иде у отпад.
Чак и ако направите пола порције и добијете једну теглу, само је уживате, уживајте. Укусно је додати сладоледу, скути. Јуче сам јео са Рицоттом.
Имам и сируп, али више волим џем.
Желим да ружа и даље радује цветање!

направите пола порције и добићете једну теглу

Таниусха, од седамдесет грмова биће више тегла по сезони, бацам је у компост по канту дневно

[Катиусха]

Катиусха, 70 грмља! Ово је час!

Ово је час!

Ово је болест која се не може излечити

[Татјана]

Татјана, чак ни у врло блиској будућности тешко да ћу моћи поновити овај рецепт. Али због тога је врло информативан, хвала вам. У Бакуу се сећам да се такав џем продавао у совјетско време, али изглед (боја) који је имао тако-тако, никад нисам желео да га купим ... А ти имаш праву, розе

Хвала ти, Инноцхка!
Каква штета што чајна ружа није доступна многима. До јуче нисам ни знао за то. Чинило ми се да је свуда има пуно

А џем од чајне руже се помеша са орасима и додаје печеним производима на колутиће, Боже како је укусан !!!

примамљиво овде ...

[Валиусхка]

Валиусхка, Валентине, али шта да се ради ...

Татка, какав рецепт! ...
Да ли ти прија, ха? Јеси ли ми направио теглу? Биће неко нормално време када ћемо поново отићи да се посетимо, пошаљемо пакете ... и сакријемо моју теглу, али гледај, немој да је прождереш. .. не једу!

[Валиусхка]

Валиусхка, након описа Цхристине, уста су ми почела да воде

Јеси ли ми направио теглу? Поново ће доћи до нормалног времена, када ћемо поново посетити једни друге, послати пакете ... и сакрити моју теглу, али погледајте, немојте јести .. немојте јести!

Па ФСЕ! Сутра идем код комшија значи
Мислио сам да нећу пуно учинити, али испоставило се да то такође морам да сакријем

[Татјана]

Татјана, да ли већ имате цветање ружа?
Имамо само тулипане у потпуности, јоргован још није ни почео
Пре неки дан смо ишли са дететом на младе кврге, нису типкали, још увек су мале. А дрвеће је високо

А флорибунда ружа, хоће ли ићи на џем?

[Вета]

Вета, цветају све. Одсекао сам га сваки дан од викенда, а ујутру поново цвети ново цвеће. Тако лепо!)))
Тулипани, нарциси, јорговани су већ избледели. Тако брзо ове године, оно право, узнемирено

А флорибунда ружа, хоће ли ићи на џем?

Не знам, да будем искрен, нисам јак у њима ...

[Гранчица]

Гранчица, Вета, колико знам, џем се прави само од латица чајне руже, раније у совјетска времена постојала су огромна поља само чајних ружа, лично нисам чуо ниједну другу сорту ружа за употребу џема .. и нисам видите, сваке године смо прошли летњу праксу на колективној фарми ..

[Цатхерине]

Са слабом аромом, испоставља се да је Росариум Утерсен врло мирисан у џему или кесици

Захвалити, Цатхерине, пре неколико година мишеви су јели ову ружу зими и гмизавци нису огребали једњак

од седамдесет грмова укуцаћу више од једне тегле по сезони, бацим канту дневно у компост

имате дачу на југу Рјазанске области?
мораћете да затражите посету
у Мешчери, 70 км од Рјазана, влада потпуни неред

Таниусха, такви грмови расту у мом дворишту, али мислио сам да је то фротирни шипак. Нада да бере кад процвета ... Рецепт у обележивачима. Хвала вам!

[Лидоцхка]

Лидоцхка, да, и сама сам шокирана! 70 грмова Замислите какав је то луксуз

Надјушка, пробајте, врло је укусно! Хвала на пажњи према рецепту!

[Елена Кадиева]

и сакриј моју теглу, али пази да је не поједеш. .. не једу!

Елена Кадиева, Даћу ти теглу
Татка1, за џем.

[Светлост]

Светлост, да ли и ти радиш, Светик, вареницхко?)))

[Татка1]

Татка1, Татјана, не. Проћи ћу ту теглу скривену

Проћи ћу ту теглу скривену

Аааа) Па, скривам две!

Па добро, ја двојица заниуиу!

Ура!

имаш дачу

Кућа у Рјазану, само из врта, зима је била толико тешка да су неки још увек били у недоумици почетком јуна већ цветали ... остаје да се надамо да ће се време поправити

[Катиусха]

Катиусха, не брини! Још мало и све ће успети!) Како не кул, али уочи лета Надајмо се да ћете се снаћи без губитака!