Супа од качкаваног бибера и киселог парадајза са прженом пилетином

Супа од качкаваног бибера и киселог парадајза са прженом пилетином

Категорија: Први оброк

Састојци
За супу:
Велика слатка паприка	4 ствари.
Лук за пржење	1 КОМ.
Бели лук	4 зуба.
Млевена паприка	1 кашичица
Кисели парадајз у с / с (уклоните кожицу)	600-800 гр.
Чорба (месо или поврће)	700 мл.
Шећер, сол, зачини	укус
За месну подлогу:
Пилећи филе	3 ком.
За маринаду: раст. уље + ким + бели лук + чили + сол, бибер
За сервирање: димљена паприка, кајмак или павлака, зачинско биље

Метода кувања

• Прво морате припремити паприке. Најбоље је узети црвене, али можете узети и 50/50 са паприком друге боје. Морају се пећи до препланулости на било који могући начин: у рерни, на отвореној ватри, на роштиљу или у пећи за пицу. Пекла сам у ГФ. Чврсто умотан у фолију и печен око 25 минута на једној и 25 минута на другој страни на 210 степени. Штедњак се није потпуно затворио, јер су паприке биле велике, али то није болело. После печења, паприку одмах ставите у врећу на 10 минута. Затим уклоните пулпу кашиком.
• Пилећи филе исећи на мале танке слојеве. Маринирајте у млевеном кумину, сецканом белом луку, соли и биберу, прелијте биљним уљем. Оставите да се маринира 30 минута и пржите док не омекша. Опет сам пржио у ГФ.
• 
• Кување супе. Лук и бели лук ситно исецкати, и пржити на врелом уљу у шерпи са дебелим зидовима. Додајте паприку
• 
• бибер пулпа
• 
• и ољуштени парадајз са соком
• 
• сипајте чорбу. Све прокувајте, смањите ватру и кувајте на лаганој ватри 10 минута.
• 
• Пире са блендером. Доносимо по укусу шећером, сољу и бибером.
• Послужите са кремом или павлаком, прженим пилећим филеом, поспите паприком. У идеалном случају, димљена паприка ће јухи дати незабораван укус. Али то можете учинити само са слатком паприком.
• 

Белешка

Ове године има мало сунца ((Ова супа је светла и сунчана, мирисна и богата. Врло укусна супа. Препоручујем!
С љубављу, Туманчик
Рецепт Татјане Назарук.

Ох, Туманцхик, тако је лепо испало са павлаком. Идем да прочитам рецепт.

Ирисха, каква дивна летња супа!
И то какав тоналитет!

Ирисха! Шта сте креативни! Понор укуса!

[Туманцхик]

Туманцхик, Ирисхкина, каква супа, њам, хвала драга !!!

[Туманцхик]

Туманцхик, Ира ,: ружа: врло лепа супа! Однео сам га у обележиваче!

[Ирисхкина]

Ирисхкина, Ионако не скидам шпорет са стола, а ти си опет тако лепа ... Хвала, то је то! Дефинитивно ћу заварити јер су мој син и унук у посети. А наручио сам и шпорет за супе за старије, али како кажу, „али зашто би им она то рекла“, ако маман има све кувано

[Ксиусхк @ -Плусхк @]

Ксиусхк @ -Плусхк @, алба ет атра, кристина1, Јоуравл, Илмирусхка, девојке пуно хвала.
Свакако бисте требали пробати. Племенита супа са својим јединственим укусом и аромом. Напокон сам купио димљену паприку и сада сва јела једемо само с њом)))

[Ирисхенка]

Ирисхенка, чорба је тако светла, апетитна чим се појави моја паприка, сигурно ћу је скувати за себе, само ме више мучите, иначе ћу опет заборавити И димљена паприка у коверти је прошла

[Ира]

Ма, каква супа! ... Мммммм !!!!
Мирис је долетео до мене. Ммммм!
Лепа, богата, мирисна !!!
Ох, Ира, захвалити! Много вам хвала!
Свакако ћу га скувати.

[Тина]

Тина, Рита, хвала пуно девојке! Део топлог сунца у тањиру за сваког од вас