ДуБарри супа са карфиолом и поморанџом

Категорија: Први оброк
Кухиња: Француски
ДуБарри супа са карфиолом и поморанџом

Састојци

карфиол (смрзнуо сам) 500-600 г
бели лук 1 КОМ.
кромпир 150 г
биљна чорба (ја имам пилетину) 250 мл
млеко 250 мл
крем (имам 11%) 250 мл
со укус
коријандер за сервирање неколико зрна или прстохват земље
поморанџа и корица за сервирање 2-3 клина по порцији
маслиново уље 1-1,5 тбсп. л. и неколико капи за сервирање

Метода кувања

  • ДуБарри супа са карфиолом и поморанџомСипајте маслиново уље у шерпу, ситно исецкајте бели лук, динстајте док не постане прозирно
  • ДуБарри супа са карфиолом и поморанџомдодајте кромпир
  • ДуБарри супа са карфиолом и поморанџомдодајте карфиол
  • ДуБарри супа са карфиолом и поморанџомсипајте чорбу, млеко и кајмак.
  • ДуБарри супа са карфиолом и поморанџомПрокувајте и кувајте око 20 минута или док се купус и кромпир не скувају. Солите и пробијте супу блендером. Послужите уз кришке наранџе ољуштене од филмова, корицу, капи маслиновог уља и коријандера.

Јело је дизајнирано за

5-6 порција

Време је за припрему:

40 минута

Програм кувања:

шпорет и блендер

Белешка

Рецепт из књиге Анне-Сопхие Пеак "Укус Француске - класика жанра"

гала10
Светул, браво за показивање рецепта. Сада се дефинитивно неће изгубити. Захвалити!
Ирина Ф.
Сипајте тањир укусне тацо супе јадном луталици !!!!!
Седим у ауту, далеко од куће, гладан !!!!!

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба