Кромпир печен у млечном сосу

Кромпир печен у млечном сосу

Категорија: Јела од поврћа и воћа

Састојци
Кромпир (ољуштен)	800 г
Млеко 2,5%	700 мл
Брашно / с	2 кашике кашике л. са малим слајдом
Мушкатни орах (млевени)	1/3 тсп
Со бибер	укус
Копар, першун	укус

Метода кувања

• Ољуштени кромпир исеците на танке кришке од 2-3 мм.

• ТНС ми је помогао.

• Ставите у посуду за печење, подмазану биљним уљем (имам калуп 22к30 цм), посолите по укусу.

• Помешајте млеко са брашном и мушкатним орашчићем док не постане глатко, тако да нема грудица. За ово сам користио мини миксер Тапервер.

• Сипајте у посуду мултиварке (или шерпу), додајте сол и бибер по укусу. Кувао сос на програму „Супа“ док се не згусне. По доследности, требало би да испадне као кондензовано млеко.

• Преко кромпира ставите припремљени сос и равномерно распоредите.

• Покријте посуду фолијом и пеците у загрејаној рерни на 210 степени 30-35 минута.

• Затим уклоните фолију и пеците још 10-15 минута док не постане кремасто.

• Готов кромпир поспите ситно сецканим зачинским биљем.
• Пријатно!
• 
• 
• 

Време је за припрему:

1 сат

Програм кувања:

Мултицоокер, рерна

Белешка

Кромпир у овом сосу има врло нежни кремасти укус.

Шљунак, одличан рецепт. И размишљао сам ... како да смањим садржај масти приликом печења кромпира .. Морао сам то да радим под мајонезом како се не би осушио. И овде се испоставља да је то лако.
Свакако ћу скувати један од ових дана за своје љубитеље кромпира)))
Хвала вам.

Наташа, у твоје здравље! Такође волимо овај рецепт. Било би ми драго да и ви волите кромпир.

ако волите кромпир

Без сумње!!!