Салата "Буриацхок" са кобасицом сиром

Салата "Буриацхок" са кобасицом сиром

Категорија: Хладна јела и грицкалице

Састојци
Кувана цвекла	2 ком (велика)
Кобасица сир, пожељно димљени	200 г
Бели лук	2-3 зуба
Сол, млевени бибер	укус
Мајонез	100-150 гр

Метода кувања

• 
• Кувајте или пеците репу на вама прикладан начин.
• Цвеклу кувам у шпорету под притиском, на програму Стеам
• Цвеклу охладити и ољуштити.
• Прво трљајте сир на грубој ренде. Сир се може само прерадити, кобасице. Али ако узмете димљени сир од кобасица, онда ће укус бити светлији и богатији. Али ово није за аматере и за ваше преференције укуса.
• Трљајте репу преко сира. Не морате да перете ренде, репа ће одрадити свој посао и савршено ће очистити нашу ренде од пањева сира.
• Посолите, додајте млевени бибер по вашем укусу.
• Зачините мајонезом и добро промешајте.
• То је то, наша салата је спремна!
• 

Време је за припрему:

Ако је репа претходно кувана, онда 10-15 минута.

Белешка

Врло брза, али невероватно укусна салата за сваки дан. Али ако се служи на свечаном столу, гарантујем вам да ће ова салата, једна од првих, нестати са тањира.
2 велике цвекле за мене и мог супруга, за две, довољне су за вечерњу вечеру и то прилично ујутру. Чак и мој супруг, који не воли салате од репе, једе ово предјело на оба образа.
Покушајте и нећете пожалити!
Пријатно!

Леп рецепт.
Само добар савет, одаберите тврди сир од кобасица и замрзните га пре рибања.

[нила]

🔗нила, Нелецхка, хвала на оригиналном рецепту за салату! Свакако ћу покушати.
А ако додате мало ораха? Не??

[Нелецхка]

Нелецхка, укусна салата! Такође волим да тамо утрљам пар куваних јаја, али ретко стављам бели лук.

[Влад_Ру]

Влад_Ру, Влад, Хвала на савету! Наравно, погодније је радити са тврдим сиром од кобасица.
Али тврђи сир се овде продаје као производ од сира. И иако је јефтинији од самог сира, трудим се да га не узмем. Нисам потпуно сигуран у квалитет кобасичног сира, који је према ТУ, али надам се да је његов састав бољи него у производу од сира.
Слажем се око замрзавања, можете га замрзнути.
Али да ли је то потребно? Три сира, да, шири се на ренде. Али онда ми три цвекле и сав преостали нарибани сир завршимо у салати. И ренде се мора испрати само соком од вргања.
Јуче сам тек стигао из продавнице, скувао репу, нисам ни сир ставио у фрижидер, већ сам га нарибао. А онда је протрљала врућу репу.
леттохка ттт, Натус, захвалити! Ако још нисте пробали, испробајте ову верзију салате од цвекле. Нећу да кажем за орахе, имам орахе у другој салати од цвекле. Али можете пробати то и то. Што да не?[
Елиа_луг, ЕлецхкаХвала вам на идеји о куваним јајима. Ми волимо бели лук, и зато никада не одустајемо од њега. И ова идеја замене јаја за мог зета. Категорично одбија да једе бели лук. И зато, увек морате припремити засебну посуду салате без белог лука. Сад могу да му сервирам ову салату!

[Елиа_луг]

Јесу ли јаја заменити Бели лук?! Не могу то да замислим ... претпостављам Елиа_луг додаје јаја у салату само да би побољшао њен укус.

[Таниа,]

Таниа, за укус и запремину, наравно, а бели лук је из друге песме. То нисам ни одмах схватио Нелиа Погрешно сам разумео.

Таниа, Елиа! Све сам добро разумео. А за нас сигурно нећу заменити јаја белим луком. Нисам покушавао да додам јаја, али ако често правимо само салату од куваних јаја, растопљеног сира и белог лука, зашто онда не бисмо додали јаја у цветат садат. Мислим да се овде неће мешати! Али ово ће већ бити другачија салата)
А о замени сам писао само зато што сам је прочитао

тамо, али ретко стављам бели лук.

и одмах помислила на свог зета, који управо долази код нас, улази у кухињу и почиње да забија нос у потрази за аромама белог лука. Зато морате да се одрекнете многих јела или да их кувате одвојено или да тражите замену.
Тек јуче је моја ћерка назвала и питала шта се може кувати са репом, осим винаигрете. Почео сам да разговарам са њом о овој салати, а она ми је рекла: "Мама, знаш!"
Можда је нисам написао јасно или нисам правилно изразио своју мисао, али сам журио да је пошаљем. Мобилни Интернет стално нестаје и морате на тренутак ухватити тренутак када се појави.

[Нелиа,]

Нелиа, уопште, мојој ћерки је све јасно, понудите другу опцију, готово винаигрету (поврће је исто, додатно кувана јаја и мајонез), необичну салату на излазу, поврће је боље резати велико.

Нелецхка, хвала на рецепту. Репу често правим са киселим краставцима. А овде можете да наизменично мењате салате. Дефинитивно ћу направити вашу салату.

[Елиа]

Елиа, оххх, како занимљиво! Узимам овај винаигрет за себе. Само сам помислио да поврће морам ставити на винаигрету.
Али чак и ја често са винаигретом и већ помало досадан.
Камилица, испробајте ову опцију, можда ће вам се свидети! Заиста је мало задовољнији и калоричнији, али повремено можете да кувате.

Последњих пар година нисам могао да једем бели лук и репу са краставцем који сам радио без њега, и шаргарепу са сувим воћем, али шта могу, морам. Понекад уместо белог лука користим ароматично биље: копар, першун, целер. А ја ћу направити ову салату без белог лука. То неће бити, али такође није лоше.

[Нелецхка]

Нелецхка, хвала на укусној салати! Димљени кобасички сир увек мења укус на боље. Свакако ћу га скувати!

[Нелецхка]

Нелецхка, хвала на салати!
Ево цвекле са редовним сиром, да, могу да замислим, али никако са димљеном кобасицом.
Постоји разлог за покушај.
Хвала Нелечка!
Бум за кување.

[Олга]

Олгаако не можете да једете бели лук, онда да! Наравно да морате да изађете, прилагодите се себи. Волим салату без белог лука са шаргарепом, орасима, сувим шљивама, сувим кајсијама, сувим грожђем. Зачините павлаком + мајонезом.
Генерално, имам пуно сличних, разних јесенско-зимских салата.
изумка, Саветујем вам да погледате кобасични сир, као на мојој фотографији. Недавно се појавио у продаји у АТБ-у. Савршено се уклапа, а тежина је нормална, а цена прихватљива. А онда је раније пушани сир био чешћи, углавном производ од сира. Због тога је ретко правила ову салату.
Ритуслиа, па, наравно испробајте ову опцију. Кобасица сир овој салати даје посебан укус.

[нила]

нила, Ово сам урадио са шаргарепом плус жуманцем куваног јајета, испало је добро, јаааако задовољавајуће. И са репом, обично без сира. Веома занимљив рецепт. Свакако ћу покушати. Захвалити.



Камилица, да ли сте покушали да је замените сувим белим луком? нема такав „брутални“ ефекат као свежи бели лук

[Валерка]

Валерка, Хвала што си застао!
Колико нових варијација можете пронаћи на нашем форуму

[Валерка]

Валерка, Не могу због свог здравља, али ни због мириса.

[нила]

нила, много вам хвала. Волео сам салату. У њему постоји нека врста изванредне ситости, у мом животу не бих помислио да се од бурјачке коју нико обично није јео с нама испостави да је тако укусна. Понављаћемо целу зиму

[Биака закалиака]

Биака закалиака,
Маринати си први искористио шансуодлучио да окуси овај невероватан укус
Пуно вам хвала што сте веровали рецепту и што сте се потрудили да откажете претплату
Чини се тако једноставном и јефтином салатом и није срамота почастити госте
Мој супруг, већ сам написао горе, не пати због салата од репе, али овај је спреман да сам поједе целу посуду

[Нелиа]

Нелиа, сутра ћу погледати АТБ, али пре тога сам узео Варус не сећам се које марке, али дефинитивно не производ од сира, увек га пажљиво читам (у куповину идем са лупом)

Вау, нисам размишљао да узмем лупу.Иако је ово дефинитивно неопходно, наочаре више не помажу да се види фонт којим наши произвођачи обично пишу састав: гирл_цлеанглассес: н
Да, у Варусу сам упознао и димљени сир, не сећам се произвођача, али тачно се сећам да сам га узео за паштету од фоие Грас.

Његов укус је заиста одличан. Упркос чињеници да се састоји од само две главне компоненте ..... За сцус је ово и хранљиво (сир) и димљено (сир) и сочно (цвекла) и слатко (буба) и зачињено (бели лук) ... И Пријатно сам шокиран таквом разноликошћу укуса ... њам њам
Иначе, узимао сам сир од исте компаније .. Уопште га никад нисам купио (па, једноставно нисам знао где и са чиме једу кобасице сиреве), у облику две дебеле кобасице савршено се удобно протрљао .... Велика количина кора није му створила боре ни мрље.

[Нелиа]

Нелиа, хвала на рецепту! Кувам два дана заредом, јако ми се свидело, на нашем столу ће бити салата, има још пуно цвекле, укусне, па чак и уз моју мајонезу и домаћи сир, то је баш дивно!

[марика33]

марика33, Марина,, лепо што сте обрадовали своју породицу овом салатом! Имате тако блиставу ствар, али шта је укусно, не сумњам!
Кувајте за здравље, користите своју репу! Ускоро ће и млади отићи, побољшаћете здравље својих унука цело лето!
Биака закалиака, Марина, пропустили сте свој извештај! Да, сир Билотсеркивски је био одличан за ову салату. Али одавно смо прошли и не желим да узимам производ од димљеног сира. И стварно желим ову салату, па је понекад радим са топљеном.

[Нелиа]

Нелиа, Нисам пушио сир, руски, кувам га сам. Свеједно је испало укусно.
Да, врло тамна цвекла, и слатка, не сећам се каква је била, у њој апсолутно нема светлих трагова. Продавац семена га је препоручио прошле године.