Палачинка салата "Шарлота"

Палачинка салата "Шарлота"

Категорија: Хладна јела и грицкалице

Састојци
За палачинке: брашно	8-10ст. л
јаја	4 ствари
млеко	700мл
Сахара	1 ст. л
со	0,5 кашичице (мање)
рафинисано сунцокретово уље	30-40грам
За салату:
Пилеће груди	2-3ком.
кромпир	1-2ком.
шаргарепа (углавном за украшавање)	2-3ком.
кисели краставци	3-4ком.
Шампињон	до 10 ком.
За сос:
мајонез	300-450гр
мирођија	укус
Руски сир	до 100г.
Бели лук	4-5 великих зуба
и :
мајонез за салату
соли по потреби
лук по укусу (не лажем)

Метода кувања

• Здраво! Желим да поделим рецепт за укусну салату под називом "шарлота". Нашла сам га на мрежи, али прилагодила сам га себи, односно мало сам га променила и третман ми је био преокусен! Па, почнимо.
• Печемо палачинке, а у овом тренутку кувамо пилећа прса, кромпир, шаргарепу. Извадимо 3-4ком. кисели краставац. и пржите печурке (исеците како желите, нема везе.)
• Палачинке су спремне, све је охлађено. Покријте тањир са салатом (по могућности дубоко) прозирном фолијом тако да ивице висе, и наставите са припремом салате.
• Прављење соса за палачинке. ... Згњечите бели лук, нарибајте сир на фином ренде, ситно исецкајте копар, комбинирајте ове састојке са мајонезом. Палачинку танко премажите овим сосом, на ивицу ставите блок шаргарепе и смотајте палачинку у ролат. Исеците палачинку на колутиће од 3-4 цм. Раширите резултујуће ролне дуж дна и бочних страна плоче.
• Када је све готово, намажемо преостали сос на резултујућу плочу ролни.
• За пуњење исеците пилећа прса, кромпир, краставац, три нарибане шаргарепе, додајте печурке. Све помешајте са мајонезом. ако вам треба нешто да посолите. Ставите чврсто у тањир за палачинке. покрити фолијом и ставити у фрижидер на сат времена, или дуже или мање)). Окрените наш тањир на равни тањир пре служења и послужите. Пријатно!
• Поглед одозго
• и на столу)
• 

Белешка

П.С Опростите ми ако нешто није јасно. : извини: Ово је мој први рецепт) Фотографија није добро успела, журила сам кад сам је урадила. На столу салата изгледа веома занимљиво и лепо. Хвала на пажњи!

Заиста, врло занимљива салата, а какав простор за импровизацију! Хвала на рецепту

[Ан4утка]

Ан4утка, Драго ми је што вам се свидео мој рецепт. Моја за све празнике питајте за ову салату)