Јежеви у сосу од млечно-павлаке

Категорија: Јела од меса
Јежеви у сосу од млечно-павлаке

Састојци

Млевено месо
крупни лук 1 КОМ.
месо за млевено месо 500 г
устајали хлеб без кора 50 г
млеко 100 мл
округли пиринач 55 г
велика шаргарепа 1 КОМ.
јаје 1 КОМ.
бибер
со
биљно уље
Сос
пшенично брашно 1 кашика кашике л.
маслац 5 г
млеко 300 мл
павлака 100 г
со бибер
мушкатни орашчић
рендани сир 50 г

Метода кувања

  • 1. Кувајте пиринач док не буде напола куван. Оцедити, испрати и охладити.
  • 2. Намочите хлеб у млеку.
  • 3. Ситно исецкати лук и пржити у биљном уљу док не порумени. Објави. Нарибајте шаргарепу на грубој ренде и пржите у истој посуди 5-7 минута.
  • 4. Провуците месо заједно са хлебом 2 пута кроз средњу решетку брусилице за месо. Комбинујте са прженим луком, јајима, пиринчем. Зачините сољу и бибером, промешајте. Формирамо мале куглице.
  • 5. Припремите сос. Пржите брашно на сувом тигању док не порумени. Додајте путер, мешајте. Излијте млеко, пустите да прокључа и додајте киселу павлаку уз непрестано мешање жицом. Посолите, побиберите и додајте мушкатни орашчић. Кувамо минут.
  • 6. Ставите насумично шаргарепу, месне куглице у топлотно отпоран облик и напуните сосом. Поспите сир одозго.
  • 7. Пеците 25 минута на 190 степени и 5 минута на 210.

Јело је дизајнирано за

2-3 порције

Време је за припрему:

1 сат и 30 минута

Програм кувања:

пећница

Белешка

Резултат су укусни јежеви са сосом од шаргарепе и млека.
Узео сам малу форму, па сам морао да печем 2 пута.
Посута одозго са више биљака, али и без ње је врло укусна.
Добар тек, пријатељи!

Илмирусхка
Ритуслиа, јежеви и кромпир из Кузинке за украс, да
Ритуслиа
Илмирцхикхвала драга што си навратила!
Мислим да ће пржени кромпир, пире и тестенина овде бити врло прикладни.

Такође се може извршити било које пуњење. Јуче сам имао пилетину.
кристина1
Јежеви у сосу од млечно-павлакео какви јежи .. обележивач.
Ритуслиа
Кристиноцхка, Хвала Вам много!
Такав мали јеж само стисни.

Сећања из детињства. Једини пут сам у рукама држао јежа. И сам је тако бодљикава лопта, а стомак мекан, врло мекан!
кристина1
Цитат: Ритуслиа
Једини пут сам у рукама држао јежа. И сам је тако бодљикава лопта, а стомак мекан, врло мекан!
Да??? И живе са мном у препадима ... и тако се можеш уплашити, поготово кад увече изађеш у башту, а тамо је крдо јежева ... доврага ... стадо .. мама ах, тата, сестре и браћа ... Хранио сам их, а онда сам их разумео ... доводе сву шумску родбину, све ујаке и тетке ... Јежеви у сосу од млечно-павлаке
Ритуслиа
Нууу ... Таквог јежа дању нећете наћи с ватром, а камоли породицу и уопште!
И са нама ... И са нама. И имамо! А овде имамо пуно мачића који шетају улицама.




Ох, па, фотографија! ...
Седим и смешим се. Добро како!
Кристиноцхка, хвала!
кристина1
Цитат: Ритуслиа
А овде имамо пуно мачића који шетају улицама.
ха ха ... свуда су ове мачке ..




Цитат: Ритуслиа
И са нама ... И са нама. И имамо!
плин у стану ...
леттохка ттт
Хвала ти, ритуалицхка!

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба