Колачићи „Дневник“

Колачићи „Дневник“

Категорија: Посластичарница

Састојци
Пшенично брашно, гр	340
Путер, гр	75
Шећер, гр	100
Јаје, ком	2
Густа павлака, базар, уметност. л.	2
Сода, х. Л.	0.5
Сол, прстохват	1
Ванилин, кесица	1
Суво грожђе, стакло	3/4

Метода кувања

• Самељите шећер са маслацем.
• Додајте јаја - умутите у варјачи за храну или миксеру, додајте павлаку и све добро умутите.
• Додајте просејано брашно са содом бикарбоном, добро месите у процесору за храну миксером за тесто. Додајте суво грожђе.
• Извадите тесто и формирајте куглу. Тесто је мекано, глатко и не лепи се за руке. Оставите 5-10 минута.
• Покријте плех папиром за печење и формирајте „трупце“ (по 40 г), ставите их на плех. Испада тачно 18 комада.
• Премажите сваку кладу припремљеном смешом.
• Смеша: један жуманца и 1 кашика. кашика павлаке.
• Пећи у загрејаној рерни (на горњем спрату) око 20 минута на т = 180 степени. Не пресушујте !!!
• Резултат су мирисне, пешчане „трупце“ са укусом школског детињства у СССР-у.

Јело је дизајнирано за

18 ком

Време је за припрему:

40мин

Хвала на рецепту! Понављао сам и сећао се својих школских година.У нашој школи, у бифеу, ти колачићи су се увек продавали.

Галина, испале су лепе. Драго ми је да нам се свидело.