Бурек са сиром и цвеклом

Категорија: Пекарски производи
Бурек са сиром и цвеклом

Састојци

сирће 1 кашика кашике кашика
јаје 1 ком
раст. маслац 1 кашика кашике кашика
шећер 1 кашичица
со 0,5 тсп
воде 180 г
брашно 300 г
За пуњење--
врхови репе на захтев
тврди сир + меки сир на захтев

Метода кувања

  • умесити тесто и оставити да одстоји пола сата.
  • исецкати врхове и сир и измешати
  • Тесто разваљајте што тање и исеците на плоче.
  • Поделите пуњење пропорционално плочама и заролајте чврстим ролнама, раздвајајући ивице.
  • празнине ставимо спирално у калуп, подмажемо их обилно маслацем одозго и ставимо у загрејану рерну на 200 грама 20 минута, а затим спустимо температуру на 150 грама и оставимо још 20 минута

Белешка

тесто можете учинити стрмијим и ваљати га на машини за писање.

Навела сам сир и врхове - према потреби, још мало сира по укусу, а неки напротив.

пре печења можете подмазати жуманцем растреситим у води

Имао сам 40 минута, али ти гледаш своју рерну

Сена
Мир вама пекари!

било је врло укусно
да јесам за себе, додао бих мало белог лука и посолио фил
Бурек са сиром и цвеклом
Галлеон-6
Какав апетитан круг, сви трчим за спанаћем (мислим да неће бити ништа горе), али ја ћу сира и скуват ћу га. Хвала на рецепту.

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба