Аппле Циннабонс са Стреуселом и глазуром од кафе

Категорија: Пекарски производи
Аппле Циннабонс са Стреуселом и глазуром од кафе

Састојци

Тесто:
сувог квасца 3 г
пшенично брашно в. од. 260 г
млеко 130 г
шећер 45 г
со 4 г
јаје 40 г
маслац 45 г
Пуњење:
јабуке 250 г
шећер 30 г
цимет 2 кашичице
кукурузни скроб 3/4 тсп
Стреусел:
шећер 40 г
пшенично брашно в. од. 40 г
маслац 20 г
Глазе:
инстант-кафа 1/2 кашичице
кључала вода 2 кашичице
шећера у праху 4.5-5 чл. л
Додатно:
јаје 20 г

Метода кувања

  • Аппле Циннабонс са Стреуселом и глазуром од кафеПомешајте квасац са брашном (оставите једну кашику), сипајте топло млеко. Додајте сол, шећер, јаје. Месити 7-8 минута. Додајте омекшали путер и преостало брашно. Замесити мекано, нелепљиво тесто.
  • Аппле Циннабонс са Стреуселом и глазуром од кафеОставити да ферментира на собној температури сат и по. Усред ферментације тесто једном умесити.
  • Аппле Циннабонс са Стреуселом и глазуром од кафеЈабуке исећи на коцкице 3к3 мм.
  • Аппле Циннабонс са Стреуселом и глазуром од кафеКомбинујте шећер, цимет и кукурузни скроб. Додајте јабуке, промешајте.
  • Аппле Циннабонс са Стреуселом и глазуром од кафеЗа стреусел помешајте брашно и шећер, додајте комаде хладног путера.
  • Аппле Циннабонс са Стреуселом и глазуром од кафеПрстима самељите у мале мрвице.
  • Аппле Циннабонс са Стреуселом и глазуром од кафеПопрашите сто брашном. Тесто разваљајте у слој дебљине 3-4 мм. Положите пуњење од јабука.
  • Аппле Циннабонс са Стреуселом и глазуром од кафеНа врх јабука сипајте 3/4 прућа.
  • Аппле Циннабонс са Стреуселом и глазуром од кафеСмотајте да направите дугачки колут. Исеците га на осам делова оштрим ножем.
  • Аппле Циннабонс са Стреуселом и глазуром од кафеСтавите комаде теста у плех обложен папиром за печење. Покријте лабавом фолијом. Оставите на провери 60 минута.
  • Аппле Циннабонс са Стреуселом и глазуром од кафеПре слања у рерну, подмажите комаде теста јајетом и поспите преосталим штруселом.
  • Аппле Циннабонс са Стреуселом и глазуром од кафеПеците у рерни загрејаној на 220Ц (конвекција 200Ц) степени, са паром првих 7-8 минута. Затим смањите температуру на 180 ° Ц (конвекција 160) степени и доведите кифлице у стање приправности.
  • Покријте топле кифлице глазуром. Растворите инстант кафу у кипућој води, додајте шећер у праху. Мешајте тако да је смеша хомогена, без грудица.
  • Аппле Циннабонс са Стреуселом и глазуром од кафе
  • Аппле Циннабонс са Стреуселом и глазуром од кафе
  • Уживајте у чајанки!


Марина_К
Манецхка! Каква лепота и, сигуран сам, имате укусну посластицу! Волим твоје креације.
Трисхка
Маниасха, какве лепиње, узећу их унутра, немогуће је проћи !!!
Хвала на лепоти!
Сонадора
Марина, Ксиусха, хвала, девојке. Помозите себи док су лепиње вруће.
Трисхка
Ох, онда имам онај доле на фотографији
Калиусиа
Цитат: Трисхка
Имам онај доле на фотографији
Ксениа, пуњење је тамо већ поједено. Пољупци ми, пазхалста.
Много лепих лепиња!
Админ
Не, да обележавам такве кифлице ноћу, кад нежно спавам и ништа не видим Па, задиркујете пецива и задиркујете, и ја то желим

Маниасха, хвала вам на одличним рецептима за печење, нећу јести - видећу
кристина1
Сонадора, Маниакакве лепиње, проклет био до појаса цоол
зид-е
Ушао сам у тему због занимљивог имена - помислио сам какав је ово стризел, али ево лепоте))
сада знам како да обрадујем породицу за викенд
Веигела
Супер, само имам јабуке на балкону. Покушаћу.
Трисхка
Цитат: Калиусиа
сви су већ појели.
Не, причам о том шоу целом! Друга са горње фотографије
Сонадора
Галина, Татјана, Цхристина, зид-е, Алевтинахвала девојке. Надам се да ћете уживати.

Трисхка, Ксиусха, не трпи. Узми ФСЕ.

Схл Девојке, ако је неко (одједном?) Већ одштампао рецепт, имајте на уму да за глазуру треба 1/2 кашичице кафе, а не пуна.

Фарида
Сонадорашта може заменити кафу? Не волим у пецивима, али јабуке нестају на балкону.
целфх
За ваша пецива Маниа, можете гледати бескрајно
Сонадора
Таниусх, захвалити. Биће ми драго ако покушате.

Фарида, сок од лимуна или поморанџе, само вода.
мамуси
Сонадора, Манецхка, прелепо лепо!)
Изненађен!)
Па знаш да сам љубитељица твојих пецива, мама ДарАгаи!))))
Ирисхк @
Маниаиаиа !!! Какав укусан !! Обожавам то, са јабукама, па чак и синабончиком !!! Биће потребно нагомилати и одузети душу.
Крас-Влас
Маниа !!! И лепа !!! И укусно !!! Баш дивна Циннабона !!!
Ваше веште руке - !!!
Светлана_Ни
Маниа !!! , па, ваабсцхе ... ово је, можда, све што могу да истиснем из себе, посебно гледајући главну фотографију. Сада за мене нема одмора, док се не испечем, ови колутови ће ми се оцртавати пред очима. Иначе, и ја сам твој обожаватељ. Убилачке кифлице !!!
Сонадора
Рита, Ирина, Олга, Светлана, хвала, девојке. Било би ми драго ако би вам се свидело.
ЛелиаЛелиа
Сонадора је данас пекла цинабоне по вашем рецепту. Испало је једноставно божанствено. Породица је то ценила. Хвала вам пуно на дивном рецепту.
Сонадора
Хелена, у твоје здравље. Драго ми је да се то свидело породици.
Ако је могуће, мени на "ти".
Трисхка
Сонадора, Маниасха, доћи ћу код вас са оттакеннои хвала за укусне лепиње !!!
Играо сам помало хулигана, пуњење уместо јабука је џем од малина, а уместо квасца - Течност, воћни квасац (не могу да се заситим свега)
Чудо, а не лепиње, послужите се!

Аппле Циннабонс са Стреуселом и глазуром од кафе
Сонадора
Опа, како цоол, Ксиусха! Са џемом од малина мора да је испало од главе. Сад ћу сањати о истом.
Трисхка
Док сањате, уђите - лечићу вас!




Цитат: Сонадора
малина џем
Некада сам то радио са јабукама, али оне неће да једу моје, па излазим ...
Иако малине, да уз кафу глазирајте!

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба