Солианка са еноки печуркама у лонцу

Солианка са еноки печуркама у лонцу

Категорија: Јела од поврћа и воћа

Састојци
Кисели купус	200 г
зимске печурке - еноки	100 г
краставчић средње кисели	1 КОМ.
лук	1 КОМ.
средње шаргарепа	1 КОМ.
сува зелена пискавица	1 кашичица
црни смрвљени ражени крекери	1,5 кашике. л.
млевених сецканих ораха	1,5 кашике. л.

Метода кувања

• Исецкајте лук и шаргарепу, пржите док не порумени на биљном уљу, помешајте са исцеђеним киселим купусом, додајте сецкани кисели краставац,

• ставите у лонац, ставите да се пече на Т 180 степени 20 минута.

• У печуркама, зимским агаричарима, одсекао сам доњи спужвасти слој.

• Опрао сам га, исекао,

• додато у лонац са готово готовим купусом, помешано

• Поспите на врх мешавином ражених мрвица и сецканим орасима, ставите да се пече 6 минута. Еноки не би требало дуго да се пече, дуготрајна топлотна обрада чини такве печурке врло жилавим.

Белешка

Еноки су зимске печурке.
"Корисна својства енокија могућа су због њиховог богатог састава. Дакле, ове печурке садрже полисахарид фламмулин, према научницима, ова супстанца се може борити против рака, јер делује против рака.
Јела од ових малих печурки са мајушном капицом имају одличан ефекат на варење, захваљујући посебном саставу хранљивих састојака. А протеин садржан у печуркама у довољним количинама помаже у губитку килограма, што веома цене жене које непрестано бирају себи чудесну исхрану, тим пре што су еноки такође нискокалорични.
Печурке не садрже холестерол, практично не садрже угљене хидрате, али садрже калијум, ова супстанца, неопходна човеку, изузетно је корисна за хипертензивне пацијенте својом способношћу да глатко снижава ниво крвног притиска.
У савременом свету прилично често људи пате од синдрома хроничног умора, а за борбу против њега су једноставно потребни витамини Б који се у печуркама налазе у довољним количинама “.

[Марија]

Марија, занимљив рецепт!
Да ли продајете такве печурке? Дуго сам их тражио и никада их нисам видео на распродаји

[Елена_Камцх]

Елена_Камцх, наравно, продато, и јефтиније од шампињона.

Елена_Камцх се, наравно, продаје и јефтиније је од шампињона.

Односно, имате локално узгајане енокитаке, попут шампињона?

И шитаке и енокитаке имају заиста антиканцерогена и антиканцерогена својства. Са једним чврстим „Не“ - овај висококвалитетни производ, богат лековитим полисахаридима, добија се само на природном дрвету (храсту) под природним условима осветљења. Другим речима, можете заборавити на било која лековита својства таквих печурки узгајаних на фарми и купљених у локалном супермаркету ...
Међутим, - аутор овде не лечи никога ...

[Капет]

Капет, Константине, ох, како си непажљив! Питање је било око продаје. А ја сам своје можда сакупио у најближој шуми ........ А? Како Вам се допада? Они расту, расту у шумама у близини Москве, да.
Признајте, јесте ли миколог или микробиолог?

[Валкир]

Валкир, у шумама у близини Москве, такви монаси - бели безбојни, као на вашој фотографији, не расту. На фотографији су Фламмулина велутипес узгајани у вештачким условима. А они који расту у природи имају боју, а капа није тако мала ... Погледајте их овде: 🔗 : Гајени Фламмулина велутипес и дивљи енокитаке, Фламмулина велутипес ...

Признајте, јесте ли миколог или микробиолог?

Нисам чак ни гинеколог. Али нећете веровати које се информације могу прикупљати на домаћем и страном Интернету ...

[Капет]

Капет, Константине, никад не би помислио да си тако наиван - веруј свему што пише на Интернету.

Капет, Константин, никада не би помислио да си тако наиван - веруј свему што пише на Интернету.

Да сам веровао свему што пише на Интернету, онда бих дуго ходао без панталона ...

Уверите се и сами: у природи тако безбојне печурке на ногама танким попут жица у зимским условима не расту ...
Међутим, можда сте сакупљали монахе у тропским пределима на земљи Санников - онда нема питања ...

[Капет]

Капет,

Међутим, можда сте сакупљали монахе у тропским пределима на земљи Санников - онда нема питања ...

- видовњак !!!!!!

Некад сам кувао са таквим монасима и клицама каше, чувеном корејском благом сухом калби т'анг, са говеђим ребрима, даикон редквицом и зеленим луком. Генерално, испало је укусно и егзотично. Вероватно ове печурке играју важну улогу у вашем рецепту ...

Да, Константин, печурке у било ком облику! Архетипски имамо породицу печурки .....

Архетипски, ја сам породица печурки ...

Ох, мама ... И с тим ме је ђаво повукао да се свађам ... П-упозори ме!

- "Волунтаризам!"
- "У мојој кући вас молим да се не изражавате!"
х / ж „Кавкаски затвореник“.

Ох, мама ... И с тим ме је ђаво повукао да се свађам ... П-упозори ме!

- "Волунтаризам!"
- "У мојој кући вас молим да се не изражавате!"
х / ж „Кавкаски затвореник“.

Константине, упозорен? Да .....