Печена зелена ротква са бундевом у кокосовом уљу

Печена зелена ротква са бундевом у кокосовом уљу

Категорија: Јела од поврћа и воћа

Састојци
Зелена ротква	350 г
Бундева	250 г
Тиквице	100 г
Со бибер	укус
Кокосово уље	1 кашика кашике

Метода кувања

• Оперите, ољуштите и исеците роткву на коцкице

• Тиквице нарибати на грубој ренде,

• додајте у ротквицу, сол и бибер

• Ставите кокосово уље у посуду за печење

• Ротквицу промешајте са тиквицама и ставите у посуду за печење

• Исеците бундеву и ставите на врх роткве. Затегните облик фолијом и ставите у рерну загрејану на 200 степени 40-50 минута. Након истека времена уклоните фолију, проверите поврће на мекоћу и пеците још 10 минута без фолије

• Извадите посуду из рерне и служите одмах топлу

• Испада врло укусно!
• Поврће се може јести као засебно јело
• 
• И као прилог месу
• 

Јело је дизајнирано за

3-4 порције

Време је за припрему:

1,5 сата

Програм кувања:

Рерна

Белешка

Зелена ротква се недавно појавила на нашим просторима. Увек смо је јели свежу, а онда смо одлучили да покушамо да је кувамо.
Ово је укусно! Ротквица апсолутно мења свој укус. У овом облику је сличан прженом кромпиру, али још укуснији! У комбинацији са бундевом добија се складно и самодовољно јело!
Штавише, после празничних гозби пожелео сам нешто лагано

[Елена_Камцх]

Елена_Камцх, Хелен, врло занимљив рецепт! Заинтригирали сте ме реченицом „као кромпир“. Јео сам супу од црне роткве. У трпезарији је, иначе, врло укусно. Нисам кувала код куће, због врло специфичног мириса роткве током кувања. (Трпезарија је била одмах испод моје канцеларије !!!) Стога не могу ни да замислим зелену роткву у кувано-динстаном облику.

Такође нисам имао појма
А онда погледам, Мишу је она понијела.Па, одлучио сам да пробам пржену. Укусно! Тада је дошла идеја да се пече

[Елена_Камцх]

Елена_Камцх, Оклевам да питам - А запааах ??? Много сам патила у своје време

[Лариса]

Лариса, зелена мирише много мање од црне
Није ли на продају код вас? У Новосибирску је дефинитивно на тржишту.
А када се ова ротква скува (пржи или пече), врло укусно мирише! Наравно, волим ротквицу, али да сам посебно мирисао, сигурно бих је осетио.

Много сам патила у своје време

Од роткве? И шта сте урадили с њом?

[Елена_Камцх]

Елена_Камцх, Узгајам зелену роткву у башти и продајемо је свуда. Једем је само сирову, попут чорбе или салате. А супу од црне роткве скували су кувари у фабрици ципела и назвали је „Мамалига“. Иако мислим да ово није право име.



Елена_Камцх, Данас кувам !!!! РЕШЕНО!

[Лариса]

Лариса, Чекам утисак

[Елена_Камцх]

Елена_Камцх, па, испала је врло укусна ствар! Говорим о печеној зеленој ротквици! Ако упоредимо печени кромпир, печену ротквицу, тикву и печени пастрњак, ротквица има структуру пастрњака, влагу бундеве и има укус младог кромпира. Моја мама је овај рецепт поделила са пријатељима. Људи су били презадовољни. Они захваљују мени, а ја вама!

ротквица има структуру пастрњака, влагу бундеве и има укус младог кромпира.

(и) како је лепа, ова ротквица!
Драго ми је да се свима свидело! А мирис непријатности се уопште не примећује?

То је оно номинално !!! Да нема непријатног мириса. Постоји само мирис печеног поврћа.

Дивно поврће!

[Елена_Камцх]

Елена_КамцхШта даје кокосово уље?

[Хелена]

Хелена, мало укуса кокоса.
И тако, можете користити било које уље. Тада је био доступан само кокос

Хвала, видим.