Морска масна риба

Морска масна риба

Категорија: Здрава исхрана

Састојци
Смрзнута бела морска риба (скуша, харинга)	2-3ком
Црвена риба (ружичасти лосос, лосос)	1ком \ 2-3 шницле
Псиллиум	2 кашичице
Со бибер	укус

Метода кувања

• Очистимо рибу, одвојимо је од костију. На овој фотографији су ружичасти лосос и харинга. Исекли смо траке филета по величини контејнера - имам чаше од џема Махеев. Посолите, побиберите, додајте псилијум и промешајте.
• Чврсто попуњавамо чаше, можете додатно набити чашу мањег пречника. На врх сам ставио кришке мароканског лимуна киселог купуса и стабљике копра. Неопходно је ставити пластичне кесе преклопљене неколико пута под поклопце, тако да током процеса кувања испод њих не улази вода.
• Ставимо чаше у посуду Схтебе, напунимо водом. Тамо можете ставити највише 5 чаша, овај пут имам само 3. Притиснем на врх решетком. Режим грејања, 60 степени, 1,5 сата. После кувања ставите у фрижидер, исеците тек следећег јутра (иначе ће се распасти).
• Мањи колут је направљен од ружичастог лососа са харингом, већи колут је направљен од лососа са скушама.
• Показало се да је горњи ред (ружичасти лосос са харингом) гушћи - риба је имала нешто мање масе за исту количину псилијума.

Белешка

Да бисмо обогатили исхрану омега-3 масним киселинама, морамо да једемо морску масну рибу. Лосос и пастрмка су сада доступни мало људи, али харинга, скуша, ружичасти лосос и лосос су прилично добри. Одвојено, ружичасти лосос и лосос су прилично суви, а у друштву са масном скушом и харингом додају боју ролни. Овим начином кувања уопште нема оштрог мириса скуша. Харинга је гора по томе што морате пажљиво уклонити кости, а по укусу обе опције су готово једнаке. Уместо желатине, Псиллиум се понашао савршено (као, заиста, увек), обогаћујући посуду корисним растворљивим влакнима.

Слични рецепти

Печени ружичасти лосос са украсом (СхуМакхер)

Риба у бунди са украсом (АРЦ шпорет под притиском) (Беретта)

Пита "Ружичасти лосос у тесту Благовесхцхенскаиа" (Илона)

: хи: Неугодно ми је да питам: шта је псилијум? Рецепт за ролнице је врло добар и није га лијепо припремати. Треба да кувате у свом особљу, али морате да размислите о томе каква је посуда погодна за ролат, јер ја немам такве наочаре као ви. и ништа ми не пада на памет.

шта је псиллиум?

Ово је само дивна ствар - љуска семена псиллиум-а. На форуму имамо целу тему - Кување са псиллиум-ом. Занимљив је углавном онима који мршаве. У мом профилу, сви рецепти уз то.
Што се тиче образаца, посебно сам купио џем у таквим чашама са поклопцем. Истина, мислио сам да су завртњи (нисам могао да их видим испод филма за паковање), али испод завртња такође треба да положите п / е - иначе вода уђе. Од ових чаша се могу направити моји сир и сибцаке - погодан облик. Иако их често радим у калупима са силиконским заптивкама или у лименкама са бравама за вучу. Волео бих да максимално искористим запремину посуде Схтеба - са ове тачке гледишта, наочаре Махеев показале су се оптималним. А облик за кифлице је погодан, за сир и сибцакес - у мањој мери.

[Анна1957]

Анна1957, Анна, Врло занимљиво, беспријекорно. Желим да
Могао бих да заменим псилијум нечим. Не могу да га прогутам.
Молим те реци ми

Не могу да прогутам .. ох.

У смислу? Не бисте схватили да је он тамо. А можете га заменити фитомуцилом из апотеке, само што ће бити скупље. Па, или се вратите на желатин, као у конвенционалним рецептима. За мене је све прилагођено механизмима за мршављење)))

[Аниа]

Аниа, ви сте га дизајнирали, браво! Морам то учинити, чак сам и наручио џем од Махеевског, свиделе су ми се шољице, добро ће доћи на фарми

Хмм, морам то покушати, мала је, нађи добру рибу

назад до желатина

тамо. Постоји желатин)))

[ОлгаГера]

ОлгаГера, зашто вам псиллиум није угодио? Ово сам први пут упознао.

[Анна1957]

Анна1957, Анна, Треба да променим мозак, онда ће бити у реду ..)))

Аааа, скоро сам се променио већ 4 године)))

[Аниа]

Аниа, хвала на рецепту. Допало ми се.
Конзерве нема, мада још немам одговарајуће, само са бравама за вучу. И ми ћемо морати да наручимо. Они су згодни и много тога је укључено у мултиварку.

[Волуме]

Волуме, понекад на њима постоје попусти - изгледа да сам купио ове џемове за 60 рубаља у Океи-у, ако ништа не збуним.

А у близини немамо Окееве.

Дакле, ови џемови се не продају само тамо)))

Да ти пошаљем Махејева или шта? Ми их имамо

Добро урађено!
Ролнице су сјајне! Хвала вам одвојено што делите рецепт. Мислим да је многима потребан ... у тако детаљном облику
Стварај даље .. ти си наш експериментатор

Да ти пошаљем Махејева или шта? Ми их имамо

Хвала људи, али теле је на пола пута преко мора, а превоз је скуп.
Погледаћу у близини и ако се нешто догоди има где да наручим (пронађем).
Банке су заиста згодне и вишестране у цртаном филму. Испада економски.