Џем од шљива са бананом, какаом и зачинима

Џем од шљива са бананом, какаом и зачинима

Категорија: Кулинарски рецепти

Састојци
шљива (без коштица)	500 г
банане	1ком (100 г)
гранулисани шећер	250-300 г
какао	1 кашичица
цимет	0,5 тсп
каранфил	5 комада

Метода кувања

• Исперите шљиву, осушите је, исеците на половине и уклоните семе. Преклопите у шерпу, прекријте шећером и оставите неколико сати.
• Ставите шерпу на ватру и кувајте шљиву на лаганој ватри док не омекша. Затим склоните са ватре и шлаг умутите у пире кромпир.
• Одвојено исецкајте банану у пире кромпиру и додајте шљиви.
• У добијену смешу додајте какао, цимет и каранфилић, мешајте.
• Вратите шерпу на шпорет и динстајте џем на лаганој ватри, мешајући 15-20 минута док не добијете жељену конзистенцију.
• Готов џем сипајте у стерилисане тегле и затворите поклопце.
• 
• 

Како занимљиво. Сличну кувам са маслацем, али овде вероватно банана замењује уље, због текстуре ... тешко је опипљиво у присуству зачина.

Како занимљиво. Слично кувам и са путером

Анна, има ли на форуму твој рецепт са маслацем? Изгледа да га нисте ширили. Можете изложити засебну тему или писати овде, молим вас. Врло занимљиво.

умутити шљиву у пире кромпир

Галина, и шта да победим? Умутити? Где су коже? Могу ли га млети блендером? Не треба да бришете коже ако тучете блендером? Молим разјасните. А онда сам хтео да кувам. Шљиве јако пуно А шта укус / арома џема има?

[Гала]

Гала, Ознака, где сте били раније ?! Ове године било је толико шљива! .. А није било тако укусног рецепта. У недељу ћу прошетати комшијама, можда још неко није пропао. Али нећу га наћи, па ћу у продавници купити барем један обележивач. Рецепт ме закачио. Захвалити!

Какав леп рецепт. У продавницама је шљива. Треба да уради. Захвалити.

[ОхиАх]

Сличну кувам са маслацем, али овде вероватно банана замењује уље, због текстуре ... тешко је опипљиво у присуству зачина.

Банана је ту због текстуре и укуса. Окус банане је мало осетљив.

Могу ли га млети блендером? Не треба да бришете кожу ако тучете блендером? Молим разјасните.

ОхиАх, исецкати и добро умутити блендером заједно са кожом.

Анна, има ли на форуму твој рецепт са маслацем?

ОхиАх, чини ми се да сам такав рецепт видео на форуму.
Можете га направити по овом рецепту, али уместо банане додајте 50 г путера и 25 г ораха.

Гала, Ознака, где сте били раније ?!

Тасха, Сакупила сам шљиву од комшије. Док сам је сакупљала, написала сам рецепт.

Хвала вам девојке што сте навратиле, направите то. Делициоус.

А са орасима је такође занимљиво.

[ОхиАх]

Окус банане је мало осетљив

Хвала вам, нисам то очекивао.

ОхиАх, вероватно постоји један на форуму, једном сам управо пронашао на Интернету од себе додао цимет, лист трешње и повећао стопу какаа. Примећујем само пропорције шљиве-шећера-путера као Гала горе назначено.

Узимајући такве пропорције, желео сам да зачини и састојци не привлаче пажњу на себе, већ само да повољно покрену шљиву. Допао ми се резултат. Генерално, узимајући рецепт као основу, можете мало променити пропорције у зависности од вашег укуса. Џем можете учинити чоколаднијим тако што ћете повећати количину какаа или мало повећати количину банана за блажи укус.

Фуј! - купљене шљиве и банане. Данас ћу вајати))

Гал је узео. који је излаз? Да ли су ове мале наочаре 0,2? Колико сте их добили?

Само имам наочаре "Мукхинские" фасетиране, а ла совјетске, са поклопцем са вијком)) Па спаковаћу га.

[Галина]

Да ли су ове мале наочаре 0,2? Колико их је било?

Галина, ово нису шоље, већ тегла. Нећу тачно рећи јачину звука, сада нисам код куће. Али, вероватно, не више од 250. Испоставило се једна тегла, затворио сам је и фотографисао, и отприлике исту, сипао у прву теглу која је наишла, већ смо је појели

Натасхакако си спретан

Такође ћу покушати да скувам теглу за поређење, радознао. Истина, остало је само неколико какаа, али ово није оно што треба да купите.

ово нису шоље, већ тегла

Нуууу ... Мислио сам и на теглу у стилу „чаше“, видео сам врсту такве у Ашану.
Хвала ти бум бум.

Блатио сам шљиве за узорак од 1,5 кг. Остаје да прокључа, али већ укусно.

Биће још боље кад стоји. Добио сам још једну шљиву.

Добио сам три пола литра и у искушењу сам да кувам још. Нешто што сам основао ове године.

[Гала]

Гала, и где се чува? У фрижидеру или у мрачном ормарићу у кухињи

[Олга]

Олга, ако се затвори у стерилисане тегле, мислим да се може чувати у кухињи. Управо сам овај џем направио први пут, тако да не знам како се понаша у соби, али вероватно исто као и обични џемови. Имам га још у фрижидеру, а касније ћу га однети на балкон.