Кућа Таррингтон. Универзални рецепт за савршени хлеб

Кућа Таррингтон. Универзални рецепт за савршени хлеб

Категорија: Квасни хлеб

Састојци
сувог квасца	1 кашичица
Пшенично брашно	400 г
со	1 кашичица
шећер	1 кашика кашике л
воде	260 мл
биљно уље	1 кашика кашике л

Метода кувања

• Све састојке сам ставио онако како је назначено у рецепту (иако упутства за мог произвођача хлеба имају потпуно другачији редослед обележивача, различите пропорције).
• одступајући од теме)) Објаснићу зашто универзални рецепт. Имам кућног произвођача хлеба из Таррингтона, рецепт је преузет из оперативне књиге за другог произвођача хлеба, поред тога, овај рецепт сам испекао са родитељима. имају најједноставнији Кенвоод. сви произвођачи хлеба произвели су врло укусан и леп хлеб! Испробао сам и различите програме: француски и основни. и тамо и тамо испало је добро, али основни ми се више свидео.
• сада, зашто је ово идеалан хлеб за мене))) на фотографији можете видети да је танак комад одсечен и да се не мрви. Испробала сам и друге рецепте, али хлеб се распао, нисам га могао танко одсећи, мада је ионако имао добар укус)))
• сада, по величини: Ставио сам 650г (на моју машину за производњу хлеба можете поставити 650г или 800г). Не знам колико хлебова направим, али посебно правим мале како бих их брже појео и учинио свежим. Излажем средину коре.

Време је за припрему:

2:53

Програм кувања:

1. Основно

[Галлка]

Галлка, леп хлеб! ХВАЛА на рецепту и коментару на њега

Чавка! Хвала на рецепту. Свакако ћу покушати. И написаћу шта могу.

Ево, још је вруће Добро је што су назначили који модел шпорета имам Панас, па + 25г воде за рецепт, али кров је ипак пукао. Остало је тачно онако како је назначено. За вагу поред круга 300мл (Д = 8,5цм, Х = 9,5цм). Хлеб у гребену достигао је 16,5 цм.

Овај рецепт печем већ 3 године, додам само 1 кашику млека у праху, укус је мало другачији

хвала на рецепту, испало је хлеб из 1 пута (Бинатон МБС-2175). Нема фотографије, мој муж је хлеб одмах запленио.

Хвала вам пуно на рецепту, пробаћемо сутра.
Данас смо купили и кућу Таррингтон.
Али хлеб се пекао по рецепту из Делонги-а (која је већ радила на свој начин)
Једини рецепт за 1000 гр, а у овом апарату за хлеб максимално 800 гр

Галка, хвала на рецепту. Направио си хлеб. Резултат је врхунски хлеб. Само сам га ставио у складу са упутствима за мог произвођача хлеба. 1-вода, а затим све остало. Кора је била постављена „тамно“. Морао сам да печем два пута у једном дану.

Хвала на рецепту! Имам исти шпорет, али печен на 500 гр. брашно и испадне велика векна (само дете једе бело) и тада не треба ништа рачунати, наша величина

Ово је био мој први хлеб у ХП-у, мада није савршен, али и даље није грудваст))) Кров је одуван, разумем да сам морао да додам воду, али ово још увек није довољно искуства) Хлеб је невероватног укуса !! хвала на рецепту !!!

Овде је

Испробајте мој рецепт за хлеб (користим га две године и нема проблема).
2 шоље воде,
5 шоља брашна,
2 мале кашике сувог квасца (ако ће хлеб следећи пут дати квасац, ставите 1,5 кашике),
2 мале мерице соли.

Сипајте воду, додајте сво брашно, додајте квасац и сол (ставите их одвојено да се не додирују). Укључите програм 1, тежина хлеба је максимална, кора је тамна. Пријатно.

Све је одлично прошло, хвала