Преклопна пита од лимуна (ГФБ-1500 мулти-рерна за пицу)

[Иулииа К.]

Иулииа К., ево је блииин, опет? Укусно и лепо. Никад нисам пекао мењаче облика.
Сасха55, Имам само ПП1.
Пратићу твој траг! Хвала на детаљима
А облик ... какав облик да узмем ...
Не разумем, нема ништа слично ...
Увек печем у Принцези без униформе, само на папиру ...
Мораћемо да га ставимо у рерну.

[мамуси]

мамуси, Ритуел ,! Да, нема начина за мењање облика без униформе ..

Никад нисам пекао мењаче облика.

Онда свакако треба пробати!

без форме на било који начин

Пећи ћу у рерни. Постоје облици. Само за принцезу, не ... Ох, шта кажем ...
Већ сам. Ту је метални калуп за торте са валовитим странама.
Иул, зар не мораш то да урадиш? Како се после пере?

Ритул, имам нешто у рерни или у производњи пице, ако се залепи за дно, онда само парче воћа или мало згуснутог сока. Али то лако пролази - нема проблема са прањем новца. Сама карамела са маслацем, па чак и довољна количина сока ослобађа се током печења, ту не сме бити ништа зачињено, а сам калуп не подмазујем у мењачима облика. Једино што капљице доспеју у горњи суд посуде за производњу пице, тако да могу да изгоре у будућности, током процеса печења, зато сам калуп прекрио тепихом док сам пржио карамел.
Па, у Принцезама, да, Сасха је у праву, можда је за карамел и 8 минута довољно.

[Јулија]

Јулија, разумео, све!)
Хвала ти, Иулецхка!
Јулиа, успут, питаћу, да ли имаш Траволу?)
Мислим на њу.

Испеците све! печена на конвекцији у микроталасној пећници са рерном. ВОВ!
Појео ....

Хвала на искуству у микроталасној пећници, такође постоји сличан ПРЕГЛЕД.

постоји и сличан ПРЕГЛЕД

Дуц је спасилац)))) Велико оклевање да возим рерну. Са ПП није успело ... али на конвекцији је ствар у микроталасној.

[Јулија]

Јулија, узми извештај:

Одсекао сам кору од лимуна. Лимун је преполовљен по дужини. Ово олакшава сечење и стрњику. Дакле, у принципу није било ничега горког.
Рећи да је испало укусно значи не рећи ништа. Водим рецепт у своје фаворите.
Јулиа, хвала још једном!

[гала10]

гала10, Галина, испало је лепо, а већ укусно. Свидела ми се арома и укус карамеле. Било би још таквих слаткиша.

[Сасха]

Сасха, да, врло укусно. Свакако ћу поновити.

И ја. Данас сам заборавио да купим поморанџе у Ленти.

Данас сам у Пиатероцхки купио униформу за 60 рубаља. и одлучио да у њему испечем овај колач. Урадио пола дела. Десило! Ништа изгорело! Карамела је направљена на плинском горионику, печена у рерни. Хвала на рецепту!

[мамуси]

Вау! ! Какве се пите овде пеку !!!
мамуси, Ритуел, да, ту је Граволка, добра пећ, али у последње време ретко шта испечем у њој, све више у ГФ-ке.
гала10, Галиа, изгледа сјајно, драго ми је да ми се свидео укус !! И овде је постојала мисао, ако се неко плаши горчине, онда се, у принципу, кора може одсећи и већ дозирати у облику корице за додавање по вољи. Ознака, хвала вам што сте применили и потврдили да је опција без лимунове горчине сасвим могућа и испоставља се да је торта не мање укусна !!
Цатхерине, драго ми је што је све испало како треба и свидело се !! Хвала на фото извештају!

Сада ћу написати пуно писама и бацити гомилу слика, јер не могу да ћутим, све више волим ову питу. Данас га имам мало измењен.
Купио сам ново сељачко брашно, то је ц / с, али млевење је врло танко, на додир, попут врхунског брашна и арома пријатна, попут обичног брашна, још га нисам пробао у послу, па сам одлучио ставите га у јапанку и не замените део, већ потпуно. Брашно је овакво, вероватно су га многи већ видели

Испоставило се да је тесто боје цреме брулее, додатно је додао 2 кашике / л кефира и соде 1/4 х / л из рерне, смањио шећер на 100 гр.

Играо сам се и са филом, 2 средње јабуке и 1 лимун. Одсекао сам корицу лимуна и фино га изгрдио. Уклонио сам бели слој са лимуна, пресекао га по дужини, а затим попречно на кришке. Посута корица по карамели

кришке лимуна и јабуке на њему, размазали тесто

Пекао сам у рерни на 180Ц 40 минута, јабуке су биле врло жилаве, желео сам да их боље омекшам.
Пре пуча

Наопако је, али и даље испод облика

Оставио сам да стоји 5 минута, и та-даа

А странице су натопљене карамелом, ммм

Па, рез, и секао сам вруће. Брашно се показало сасвим у реду, бисквит је мекан и пахуљаст, само боје сиве погаче.

АААА! Таниа! Каква лепота!!! Такве јантарне боје и укусни комади! Такво брашно још нисам видео, али размишљао сам и о верзији са лимуном-јабукама!

Јулиа, хвала!
Тесто је вин-вин, само промените фил.

такође мислио

Ни не помишљајте, заиста, јабуке у карамели су заиста јантарне, лимун даје киселост, а зест је супер арома, а све скупа је само чудо.
Брашно је сада у Спару с попустом на распродаји у паковању од 45 р од 2 кг.
Овде се чак и разликује од уобичајених ц / с по изгледу
Хлеб не ради у Панасоницу # 1307
допало ми се

[задовољство]

Сад ћу написати пуно писама и бацити гомилу слика, јер не могу да ћутим,

Танаиаиаиа !!!
(Ни овде нећу да ћутим! ..)
Не ћути, Таниусх, вичеш, јер те увек слушамо са задовољство! И ваше слике су такве слатко и укуснода ћу сутра узети ову пиро пећ!
Хвала на посту!)

Ни овде нећу да ћутим!

Да, да
Ритулиа, хвала!
Каак, још га ниси испекао, али шта си, торта је само магија. Били смо први са лимуном и прошло је мање од сат времена. Генерално, лимун у карамели је нешто са нечим, хајде, не вуци

[подстрекач]

хајде, не вуци

Ух хух! Обећавам!
Све је то Јулиа !!! Она, она нас не одмара својим слаткишима, својим тестом!
Запамти је

Лена пита од сира на кефиру (Јулија К)

и тесто које нас је све грозничало!
Колико опција смо убацили?!
И подстрекач Хто, питам те ???

Јулиа,

Све је то Јулиа !!!

[мамуси]

Колико смо опција бацили ?!

мамуси, Рита! Какве су још могућности бачене!
И овде се родио диван рецепт - Танин
Пребацивач облика лимуна и јабуке на ц / з брашну (вин-тат)

[вин-тат]

вин-тат, и идеш у корак са Јулијом! Одмах отелотвори! И како! С искром ...
Са јабукама које имају, са лимуном ...
Блииин, не можете да идете са вама, девојке! ...

[Татјана]

ТатјанаКаква је лепа торта испала, одушевљење!
Такво брашно сам купио у Магнету, на њему пекао пите и посне кексе, испало је добро. Морамо да испечемо лимун ...

Одмах отелотвори

Дакле, Јулиа има такве рецепте којима не може да одоли, одмах повлачи за собом подвиге.
Рит, а такође ни Мона са бресквама, ананасима, љубитељи банана неће бити увређени, али не бих искључио лимун, дају врло пријатну киселост.
Марина, хвала ти!
Брашно је заиста сјајно. И пита се припрема врло брзо, јер је вероватније печење, нећете бити разочарани

За два минута извадићу је из микроталасне пећнице.
ДЕВОЈКЕ, У ОБЛИКУ ДА КОЛИКО НАПУСТИТЕ?
Или одмах окренути?)

Извадимо образац, пустимо да се охлади 10 минута и покријемо одговарајућом посудом, лагано преврнемо питу.

Аха !!! Већ сам видео ..

Рита, можеш то на било који начин - многи прво охладе мењаче облика па тек онда преокрену. Укључим га вруће, након 10 мин. Можете га држати наопако још пет минута, пустити да се сав карамел и сок испразне.

Већ!)))

Већ!)))

Ритус, сведочи !!!

[животна мудрост]

Већ сте покушали!)
Сад ћу бацити фотографију
Ево га. Јабука-лимун-крушка!)

Брашно 50:50 ц / з.
Шећер 100 + 100 (по мом укусу, па ... па, врло слатко), јер у обичном животу практично не једем слаткише.
Овде сам одлучио да се не повлачим. И додајте шећер.
Путер и јаја као у рецепту.
Ишао сам стопама Тање. И печена са јабуком. А једна румена крушка лежала је уоколо у фрижидеру. А лимун је био врло мали и врло танак.
После опарења и боравка у кипућој води, кожа се само скинула и одвојила, као од мандарине.
Пожалила сам што нисам унапред од њега уклонила љути ...
Али ништа се не може учинити, исеците га на пола кришки.
И ставила га је на карамел, и узела суву корицу из тегле. Кришке јабука, крушака. Тесто на врху. (Мало животна мудрост: тесто се врло лако шири мокар кашика - Директно ставите чашу воде поред ње, умочите кашику и распоредите тесто, раширено у гомиле у круг.) Иначе је лепљиво!

Иуленка, и ја са великим хвала!
Урадио то. Узела је облик за 24 цм + печена у пећници на 180 степени пола сата.
Карамела направљена у Тристарки максимално 10 минута. Генерално, ово ми је прва карамела у животу.
Вероватно преекспонирана, јер је мрачна.

Сада ћемо уклонити узорак и додати га.
Веома сам се плашио да ће се, када се пуч преокрене, карамела толико залепити да се касније неће ољуштити. Али не, све се савршено преокренуло, задржавши облик.

[мамуси]

мамуси, Ритуила, па напокон !! И стално сам се питао шта ће бити у вашем пуњењу!

Јабука-лимун-крушка!

Не сумњам да је врло укусно !!! Хвала на фото извештају!

за мој укус тако ... па, врло слатко

Наравно, ако је лимун био ситан! Али са два велика, није ми се чинило!




Вхоа! Док је одговарала, тамо је био и Ритулцхик са питом који је стигао на време!
Ритуслиа, згодан испао !! Заиста се надам да је и то одличног укуса! Карамела изгледа као да треба, и требало би да буде са прелазима из златног у тамни! Зашто нисте поверили Тристарику пецива?

[велика]

Наравно, ако је лимун био ситан

Јулиа, покушаћемо касније велика добри лимуни. Можда за Стару Нову годину. Муж ће се вратити. Један такав пироХ није за мене. И тако ћете га морати завршити сада пред Нову годину, ако син сутра не уђе и не дође по њега.
Делициоус- авесоме! Припрема је једноставна.
Али шећер многи и уља (за ја наиме), али нема ко да лечи ... Ох! Па сам разбио све што се могло разбити једући троугао и пола троугла, нисам могао да одолим
Ех !!!



Ох, заборавио сам да питам, ко зна, да ли је потпуно охлађени умотан у траке у филм и смрзнут. Онда ће ова врста торте након одмрзавања бити јестива?
Одједном су се сударили.
Тада замрзавам пуно колача и пита. Ловити па добити парче ...
А о овом са карамелом ... не знам!

Зашто ниси поверио Тристарику пецива?

ох, Лиулиасх, недавно имам добру стону рерну, па за сада радим све у њој. Још нисам играо довољно, вероватно.

Карамела изгледа да би требало

хвала, Иуленка! Тако да и сада могу да правим карамел.

И ево мог дела. Врло укусно: кисело, сочно, ароматично, прелепо! Свакако ћемо још кувати.

И ево мог дела.

Кул и апетитно! Драго ми је да ми се свидео и укус!

да ли ће ова врста колача бити јестива након одмрзавања?

Рит је, мислим, прилично јестив, мада немам искуства са смрзавањем са мењачима .. Чини ми се да му се једино лоше може догодити пуњење на филму. Али ако узмете пакет погодан за замрзавање, онда не видим друге заседе.

Јулиа, мој супруг је сада, пре спавања, појео још један комад са задовољством!
Остало је за сада на пладњу. За доручак ће јести више ... Шта ће тамо остати?
Али! .. Умотао сам један комад и ставио у замрзивач (за експеримент). Сутра ћу га полако одмрзавати у фрижидеру. И све ће ми постати јасно

Умотао сам један комад и ставио у замрзивач (за експеримент)

Добра идеја!

И све ће ми постати јасно

И свима нама!

Јулиа, узми. Са поморанџом и јабуком. Ммм. Божански.

Само док га окрећете на тањир, уопште не ради без губитка. Мало, али ће отпасти.

[Иулииа К.]

Иулииа К., Извештавам. Комад је сигурно одмрзнут и поједен. Свакако не равно за 10 поена, али за солидних 8. Када треба да имате нешто на залихи. Или нема куда - попут мене, метода замрзавања је сасвим прихватљива за ову торту.
Стога сам замрзнуо све остале комаде.
Сад ћу испећи такав колач кад се породица окупи.
Торта је укусна!

Са поморанџом и јабуком

Леп! Такође је постојала идеја да се то уради поморанџом.

[Сасха]

Са поморанџом и јабуком

Сасха, одлична опција! Пита изгледа одлично! Чињеница да је укусна, не сумњам!

Мало, али ће отпасти.

Па, мало је глупости!

Кад треба да имате нешто на лагеру. Или нема куда - попут мене, метода замрзавања је сасвим прихватљива за ову торту.

Одлично, Ритуел! Такође често замрзавам вишак пекарских производа - увек је згодно имати готове предмете при руци!

Девојке, хоће ли се ова торта залепити за керамички калуп? Ако карамелу пржите у тави на шпорету, сипате је у калуп и даље у тексту, само желим да је печем у апарату за хлеб. Још једно питање - нико није пробао посну верзију, тесто од пецива без јаја?

[Галина]

нико није пробао посну верзију, прхко пециво без јаја?

Галина, овде се испоставља да је торта мекана, па ми се чини да ако заиста направите витку верзију засновану на промењивачу облика, онда не бирајте тесто од пецива, већ мршави бисквит од путера, попут овог:

Посни кекс (натапит)

Ако се карамел пржи у шерпи на шпорету, сипајте у калуп

Да, наравно да можеш.
Али овде је сама карамела - како направити витку? Неће бити кремастог укуса, само ако користите кокосово уље.

[Иулииа К.]

Иулииа К., хвала, погледаћу бисквит, али са посним вероватно сам се узбудио, хтео сам само да направим тесто без јаја, јер их још немам.

Аххх, то је то! Тада не морате да бринете о карамели!

Отприлике јуче са поморанџама и јабукама. Мојем мужу се свидело више него са лимуном. За мене - супротно. Са лимунима је укус светлији, сама пита је сочнија. Дете није јело са лимуном, већ је уклањало поморанџе, јело тесто са јабукама. То је мала породица, не можете угодити свима одједном.

[Сасха]

То је мала породица, не можете угодити свима одједном.

Сасха, можете покушати да лимуне ставите на пола пите, а поморанџе на другу страну! Можда ће ова верзија помоћи да удовољи свима?

Саша, можеш покушати да ставиш лимун на пола пите, а поморанџе на другу страну! Можда ће ова верзија помоћи да удовољи свима?

Хе хе. То је сигурно. Само три. Јабуке или јагоде, лимуни и поморанџе.
Зато ћу.

Само три. Јабуке или јагоде, лимуни и поморанџе.

Аха! Још је занимљивије !!

Дете није јело са лимуном

Мој муж је скинуо лимун одозго и пуцкетао удостојен да поједе цео бисквит! Морам да пробам са поморанџом. Али мој врх је био прилично блед, очигледно је карамелу требало продужити. Али укусно!

[Катерина]

муж је скинуо лимун одозго и пуцкетао удостојен да поједе цео бисквит!

Катерина,

очигледно је карамела требало радити дуже. Али укусно!

Па добро је што је упркос свему било укусно!

врх је био потпуно блед, очигледно је карамелу требало учинити дуже

, Кувам карамел у кутлачи на шпорету док не постане светло браон, чим почне да порумени, сипам га у калуп. Само ако га не кувате, остаће лаган, јер воће даје сок који га такође разређује.

Карамелу прокувам у кутлачи на шпорету док не постане светло браон, чим почне да порумени, сипам је у калуп.

А моје јапанке су увек у лењој верзији - карамел правим одмах у облику. На горионику се карамел, наравно, испоставља уједначенијом бојом - разумљиво је, тамо пратите поступак топљења. Оно што ми се свидело код произвођача пице је то што не морате да је пратите! Али ако не постоји одговарајући облик, или га желите само у стаклу, керамици итд., Онда да - не можете без кутлаче.